Le bar que Chipperfield a ramené à la vie après deux décennies vide est à Corrubedo
Un Anglais et un Galicien se rencontrent à Milan il y a plus de vingt ans et commencent à parler de leurs lieux de vacances préférés. L'Anglais va dire au Galicien que le sud de l'Italie est le meilleur, et le Galicien lui dit que, bah, pour les vacances l'Atlantique, qui ressemble à Londres, mais avec du soleil et une chaleur de mille diables. Et ils rient et sont tellement amis.
Des mois plus tard, l'Anglais appelle le Galicien et lui dit qu'il va le voir dans son pays, et le Galicien prend peur et lui dit au téléphone de l'oublier, que c'était une blague, qu'en Galice il n'y a pas une goutte de soleil, que ce qui s'en rapproche le plus est le brouillard, et qu'on ne parle même pas du plus chauffer.
L'anglais est apparu. Et il l'a tellement aimé qu'il a construit une maison. Et puis cela a permis de mieux comprendre l'urbanisme éclaté des terres gauloises. Et il y a environ trois mois, il a restauré un bar mythique de la ville où il vient chaque été s'abriter du bruit causé par le monde. Voir la mer, pêcher, discuter avec famille et amis. À vivre.
Le Galicien dans cette histoire est Manuel Gallego, et l'Anglais, David Chipperfield. Deux architectes de classe mondiale parlent de la vie et de l'utilisation que nous donnons aux espaces où nous vivons. Car, hormis des récits complexes et des explications lourdes, il est vrai que il y a des endroits où les choses semblent être là où elles devraient être, et l'harmonie qu'elles transmettent nous laisse avec un bien-être qui, parfois, nous pousse à demander un autre tour.
Route architecturale (et gastronomique) à travers la Galice
Le bar que Chipperfield a ramené à la vie après deux décennies vide s'appelle Bar do Porto (rúa Torreiro 4) et se trouve à Corrubedo, dans la province de La Corogne. L'architecte Sofía Blanco Santos, originaire de Santiago , s'est chargé d'exécuter les travaux, en récupérant le bois rouge et vert semblable aux bateaux que l'on peut voir depuis les lieux, sur la même rampe ou dans la mer.
Même les dalles de granit au sol ont été restaurées. Un banc qui recouvre tout le mur à droite en entrant, et des chaises et tables en bois. Comme les tavernes habituelles pour avoir des moments comme jamais auparavant.
Et puisque vous abordez le sujet des endroits où l'on peut être stupéfait en regardant les murs et en touchant les matériaux avec ce visage de sortie d'un bain turc, un autre à prendre en compte est l'œuvre conçue par les architectes Andrés Patiño Eirín et José Manuel Gallego Fernández à Riquela (rúa do Preguntoiro 35, Saint-Jacques-de-Compostelle).
Conçu comme deux pièces en une, ce bar-salle de concert a des boiseries cela vous fera écarquiller les yeux dès que vous vous approcherez du bar pour commander quelque chose.
Comme une matriochka, sur la place du marché de Santiago, qui est déjà un secret en soi, il y a un autre secret à l'intérieur, qui occupe plusieurs stands du marché de la pierre. Fournitures 2.0 C'est une étape obligatoire pour les visiteurs de la ville qui veulent se laisser emporter non seulement par la gastronomie.
Réalisé par l'atelier Nanube, avec des murs en pierre et des fenêtres et portails en bois, il intègre les différents espaces du bar, de la salle à manger et de la terrasse, en conservant l'essence d'un étal de marché.
Murs en pierre et fenêtres et portails en bois à Abastos 2.0
Dans la ville de Pontevedra de Baiona, l'un des secrets en matière d'innovation architecturale se trouve dans un glacier. Dans Bico de Xeado (Rúa Alférez Barreiro 4), la façade a été conservée comme à l'origine, pour briser les schémas dès que vous franchissez le seuil de l'entrée.
Mur en pierres apparentes, et bois formant de fines poutres – à vue elles ressemblent à des planches – avec les tôles de fer utilisées. conçu par Faustino Patiño Cambeiro, Juan Ignacio Prieto López et Andrea Fernández Fernández , cet endroit vous fera rester un moment pour prendre une glace.
À Vigo, la cafétéria Bardecó (rúa de García Barbón 39) laisse au visiteur le sentiment de pouvoir se trouver dans n'importe quelle ville du monde.
Situé dans un immeuble rationaliste de la fin des années 1930 avec une certaine inspiration art déco, les architectes José Villace et Martin de Cominges ils conçoivent un espace ouvert, dans lequel les faux plafonds ont été supprimés et tout l'arrière de l'espace a été utilisé, ainsi que les piliers du bâtiment, qui sont laissés apparents. La cuisine est au milieu et visible, et la salle à manger en forme de L a un très long banc continu en bois de bouleau.
La taverne Morrofino (rúa Serafín Avendaño 4), dirigée par l'incroyable Víctor Fernández, Il est conçu comme un lieu unique dans lequel l'interaction entre le cuisinier et le dîneur est totale.
Les architectes Iago Fernández Penedo et Óscar Fuertes Dopico ont rénové ce lieu en utilisant un petit mur de briques comme toile de fond pour la salle à manger, l'acier inoxydable pour la zone de travail et la cuisine, et le bois comme élément d'union avec le client dans le bar et les tables, obtenant une esthétique urbaine simple, durable dans le temps, de sorte que le véritable protagoniste soit la nourriture.
Et à La Corogne, l'équipe qui compose SA Estudio Il a réalisé plusieurs projets dans la ville qui sont reconnus non seulement – mais aussi – pour le bon travail de leurs chefs. Nous parlons de la Bocanegra (Riego de Agua 33) et de la Miga (praza de España 7).
Les deux profitent des murs d'origine de la structure, et ils utilisent des matériaux de construction à voir tels que la ferronnerie qui, en général, sont généralement recouverts.
Dans le Bocanegra, la structure centrale permet d'aménager deux espaces différents, et sert de bar, de casier à verres et de casier à bouteilles. Au Miga, ce qui était autrefois les écuries du bâtiment est aujourd'hui un ensemble de lieux intimistes où déguster les plats des grands Adrien Felipe loin de la foule déchaînée du monde.