Avocado Rise, le documentaire qui vous ouvre les yeux sur l'industrie de l'avocat dans le monde..
Pendant des années, cet endroit s'appelait Sierra de Bahoruco , réserve de biosphère de l'UNESCO, est restée silencieuse, loin de la vue des voyageurs. éloigné et inaccessible . Cependant, ces dernières années, une partie de cet endroit est exploité par l'industrie de l'avocat.
« Ces dernières années, la production d'avocats dans cette région a considérablement augmenté. La vérité est que beaucoup de gens ne savent pas ce qu'il y a derrière leur toast à l'avocat ou dans leur salade ”. La conférencière est Yolanda León, membre du Grupo Jaragua, une organisation dédiée à la préservation de la biodiversité en République dominicaine, et professeure-chercheuse à l'Instituto Tecnológico de Santo Domingo (INTEC).
En 2012, avec d'autres collègues, il a commencé à documenter déforestation de la Sierra de Bahoruco qui se produit depuis 2005 . Les incendies ont commencé en premier puis des fermes . Actuellement 2 500 hectares sont illégalement dédiés à la production d'avocats dans le parc national de la Sierra de Bahoruco.
Une production qui modifie radicalement l'écosystème de ce lieu précieux, en particulier ses forêts dites de nuages, qui sont abattues et brûlées pour la production d'**avocat Hass**.
Ceci est démontré par le documentaire ' Ascension d'avocat ’, un projet collaboratif de tropique Oui Expérience Eldorado , et produit par Cheval Blanc.
« Quand on voit l'extension des avocatiers dans tout le parc, ça fait froid dans le dos car on sait que c'est la zone de conservation la plus importante de la Sierra. La République dominicaine possède l'un des plus gros volumes d'exportation d'avocat Hass . On parle de 60 millions d'exportations d'avocats vers l'Europe. Si la pression pour respecter les quotas du marché augmente, les terres qu'ils vont rechercher se trouveront dans l'aire protégée. Le bénéfice de 14 producteurs touchera des milliers de personnes », déclare Mario Dávalos, PDG de Capital DBG et producteur exécutif et partenaire d'Eldorado.
C'est lui qui a découvert le problème avec Bernat Mestres, le directeur de 'Avocado Rise' . "La première personne qui nous a parlé du problème était Mario Davalos , il connaît parfaitement la Sierra de Bahoruco et nous a dit de première main ce qui se passait. A partir de là, toute l'équipe de la société de production (White Horse) a commencé à enquêter et a contacté les personnes impliquées, tant du côté écologiste que du côté des agriculteurs. Notre intention depuis le début était de donner une vision globale du conflit », raconte-t-il à Traveler.es.
Qu'y a-t-il derrière votre toast à l'avocat ?
C'est en 2019 que Tropicfeel et Eldorado ont lancé une campagne de démarrage pour vendre la chaussure durable de Tropicfeel et collecter des fonds pour tourner le documentaire, qui est officiellement présenté sur les deux plateformes le 29 juin . La campagne a été un succès et a permis de récolter plus de 75 000 euros.
« Tropicfeel s'est toujours engagé à se positionner en faveur de la durabilité, et ElDorado s'engage pour une manière alternative de voyager, durable et respectueuse des écosystèmes**, en s'éloignant des routes touristiques les plus exploitées**. Ils rament tous les deux dans la même direction, il était donc tout à fait logique qu'ils unissent leurs forces pour un projet comme celui-ci », ajoute Bernat.
Les incendies dans la Sierra de Bahoruco.
La situation ne s'est pas améliorée depuis qu'ils ont enregistré le documentaire, mais ils espèrent que son impact servira de précédent.
"Malheureusement, la situation reste critique. . La déforestation continue de progresser et plusieurs agents sont en cause : d'une part, la plantation d'avocatiers ; et d'autre part, la plantation et l'abattage à cycle court pour l'extraction du charbon. Tous ces agents réunis ont fait qu'en quelques années plus de 80% de la forêt nuageuse de la Sierra a complètement disparu . L'objectif principal du documentaire est de donner de la visibilité au problème, ainsi que de le mettre au service des ONG et d'autres organisations afin qu'elles puissent l'utiliser pour la diffusion et la sensibilisation.
Le problème pourrait être beaucoup plus important. comme l'affirme Bernat Mestres à Traveler.es, si la Chine commence à exiger ce produit.
« La République dominicaine n'est pas le plus grand exportateur d'avocat Hass, devant des pays comme le Mexique ou le Chili . Cependant, son statut d'île et sa taille beaucoup plus petite signifient que, en proportion, le problème environnemental est beaucoup plus critique. Et si cela ne suffisait pas, La Chine rejoint la liste des importateurs . Rien qu'en pensant à l'impact que la demande d'un pays de la taille de la Chine peut avoir par rapport à la capacité d'offre d'un pays comme la République dominicaine, on peut se faire une idée de dans quelle mesure le problème peut s'aggraver dans les années à venir si des solutions ne sont pas apportées”.
Cependant, est plus optimiste quant à l'avenir du pays . Pendant des années, le gouvernement a été inconscient du problème, mais les prochaines élections prévues le 5 juillet pourraient donner la victoire au parti d'opposition, qui a un programme plus engagé pour la conservation.
Bien sûr, il y a deux fronts pour s'attaquer au problème. « D'une part, et la plus directe, qui consiste à fournir des solutions du gouvernement dominicain lui-même , afin qu'il régularise la situation du parc national et œuvre pour que les aires protégées du pays soient respectées ; et d'autre part, que les pays importateurs misent sur une consommation plus durable », souligne Bernat Mestres, réalisateur du documentaire.
Et le consommateur y est pour beaucoup.** Combien d'avocats mangez-vous par jour ?** Si vous en consommez 3 ou 4 par mois, il n'y a pas de problème, mais si c'est un par jour, oui. Le journaliste Marc Casanovas en a parlé dans un article pour Traveler.es. Dans notre pays, des domaines comme le Axarquía à Malaga ils sont extrêmement touchés par la production d'avocats, qui épuise les rares ressources hybrides.
Pour ce qui est entre nos mains de décider aussi dans quel genre d'industrie voulons-nous participer.
'Avocado Rise' visible sur les sites Tropicfeel et Eldorado Experience 29 juin , mais ici vous pouvez voir un aperçu.