Il y a un République Dominicaine au-delà des grands hôtels, des circuits organisés et au-delà du coin préféré d'Instagram. Il y a une République dominicaine dans laquelle le all inclusive est un bonheur écologique et durable. Et c'est l'île que nous recherchons, celle que nous aimons le plus. une île de nature ouverte et traditions artisanales qui demande à être respecté et soigné pour prendre soin de nous, ses visiteurs.
Que la République dominicaine est celle qui nous emmène directement Bio, le premier rhum dominicain 100% bio de Barceló Espagne. Un voyage sans bouger, avec toute la saveur et l'arôme de l'île des Caraïbes.
Barceló Bio, 100% bio.
Le bio est fabriqué à partir de canne à sucre cultivée en un champ de canne sauvage d'à peine 1,5 kilomètre de long et délimité naturellement par une rivière. "Aucun système d'irrigation, aucun traitement ou engrais n'est utilisé", explique-t-il. Ana Suárez, ambassadrice de la marque Ron Barceló Espagne. La pluie s'occupe de tout.
Près de ce champ, il y a la distillerie où elle est fabriquée, donc la canne à sucre n'a pas à voyager.
Dans sa phase suivante, la distillation, est effectuée avec 100% d'énergie thermique renouvelable et 83% d'énergie électrique d'origine photovoltaïque. « De plus, c'est un rhum naturellement vieilli en fûts de chêne neufs et dont il y a un production annuelle limitée ajoute Ana Suarez.
Le résultat est une couleur ambrée intense. Arômes caramélisés de cerise, de cacao et de feuille de tabac. République dominicaine dans un verre. Des fruits charnus au premier contact, et une finale de fruits confits et de poivre rose. Une extension de la saveur des Caraïbes, douce et légère.
Emballé dans un emballage écologique.
Et il vient enveloppé dans un emballage écologique : le boîtier et l'étiquette sont fabriqués à partir de bagasse (la fibre végétale qui reste après l'extraction de la canne à sucre) et d'encres organiques. Et une bouteille en verre 100% recyclable.
Le bio est le résultat de RB360º, le projet de durabilité qui a marqué Barceló Spain en 2016 pour le développement de politiques et de procédures respectueuses de l'environnement et de la communauté avec laquelle ils travaillent. À partir de quatre indicateurs, Champ, Eau, Air et Territoire, et alignées sur les Objectifs de Développement Durable de l'ONU, la marque a volontairement proposé la quantification, la réduction et la compensation des émissions polluantes avec lesquelles elle a atteint cesser d'émettre 31 600 tonnes de CO2 dans l'atmosphère chaque année.
Le cocktail pour voyager en République Dominicaine
Ana Suárez, Brand Ambassador de Ron Barceló Espala, propose la recette qui se combine le mieux pour célébrer ce voyage en République dominicaine avec Bio : Gingembre & Miel par Organic. Sublimez ses touches de fruits et légumes, sublimez son essence antillaise.
Le cocktail dominicain et durable avec Barceló Organic.
Ingrédients:
5cl Barceló Bio
2 cl de jus de citron
2 cl de jus d'orange
3 cuillères à café de miel
2 tranches de gingembre
2 brins de thym frais
Élaboration:
Mélanger le gingembre et le thym avec le miel à l'aide d'un mortier. Ajouter le reste des ingrédients et secouer. Nous servons dans un verre à whisky avec de la glace et décorez-le d'une branche de thym.
Barceló Organic a un prix conseillé de 18,95 € et est disponible dans les sections Bio de Carrefour, El Corte Inglés et Amazon.