Madrid
COMPLET AVRIL. Pourquoi parler de projets pour le week-end quand on peut parler de projets pour tout le mois ? Café commercial Il nous facilite la tâche, il lance le nouvel agenda qui occupera le mois d'avril et comprend des événements de toutes les disciplines et pour tous les goûts.
Pour commencer, ce jeudi ils nous accueillent en musique : rythmes et danses tropicales par l'artiste Sethler , le projet musical du cinéaste Martín Cuervo. Et qu'est-ce qui est à venir? The Late Night présenté par Santi Alveru , les prestations musicales de Albert Solo et Charlie Bâtard , les monologues de Galder Vargas et plus de musique, par Les hommes zoulous et le bambou Biuti . Tu t'inscris pour lequel ? (rond-point de Bilbao, 7, Madrid)
Musique, humour, cinéma et gastronomie... Que demander de plus ?
VENU LE TEMPS. Oui, le temps est venu, il est temps manger pain perdu! C'est toujours une bonne occasion de se régaler de bonnes torrijas, mais la vérité est qu'à Pâques, elles ont meilleur goût et leurs variétés se multiplient. Cette saison des fêtes, nous avons atterri directement sur la petite duchesse.
Oriol Balaguer est responsable de nous faire profiter de l'un de nos desserts les plus traditionnels et les plus délicieux. Il le fait s'en tenir à la recette originale , avec quelques ingrédients qui partent du pain artisanal à pâte Briox. De là, infusées de lait et d'épices, frites avec des œufs et baignées de sucre et de cannelle, viennent les torrijas responsables de l'édulcoration de nos jours. La touche finale ? Parfum orange et citron.
Les torrijas sont arrivés… enfin !
LA ROUTE DE LA MORUE. On n'a pas confondu les lettres du clavier, on ne parle pas de la route de la morue, cette fois, c'est une ode à la morue, celle qui se mange. Jusqu'au 24 avril, la Le groupe Machines célèbre la XI Conférence de la morue , faisant de ce poisson blanc le protagoniste, qui est présenté sous toutes ses formes dans ses restaurants.
Qu'allons-nous trouver ? Morue dorée grillée, panée, pil-pil, en ajada au galicien, Veillée Potaje, croquettes de cabillaud crémeuses maison ou tourte de cabillaud aux raisins secs , parmi de nombreuses autres options. Un défilé gastronomique où tous les regards sont braqués sur un seul et précieux ingrédient. Commençons la route !
La route de la morue ? Non, DE LA MORUE !
PLUS DE TORIJAS. On vous avait déjà prévenu, une fois la saison des torrijas arrivée, impossible de revenir en arrière : elles sont partout (heureusement). Deuxième arrêt, Saint Maur . Deux emblèmes, deux traditions, deux classiques se côtoient dans le restaurant et le jardin de cet hôtel de luxe.
A Santo Mauro, ils parient sur le Pain brioché artisanal, frit dans du beurre français puis trempé dans du sucre . L'entreprise est en charge d'une glace maison à la vanille et crumble à la cannelle. Vous pouvez en profiter tous les jours de 12h à 23h pour 10€. (Rue Zurbano, 36, Madrid)
N'arrêtez pas les torrijas !
LES PÂTES OU LA VIE. c'est ce qu'il prie la trousse Pâtes Garofalo qui feront de nous d'authentiques 'kitchenettes'... Italiens ! Nous vous avions déjà annoncé la semaine dernière où manger le 6 avril, journée mondiale de Carbonara . Maintenant, nous sommes de retour pour un deuxième tour : du restaurant à nos maisons, les pâtes carbonara sont faites pour être mangées toute l'année.
Pasta Garofalo lance un kit avec tout ce dont vous avez besoin pour recréer la célèbre recette dans nos cuisines. Le sac, disponible au magasin PeSeta jusqu'à épuisement des stocks, comprend spaghetti Nº9 Garofalo, 240g Negrini guanciale, 200g Pecorino Romano AOP Grattugiato et poivre noir fraîchement moulu Nous n'avons plus d'excuses pour éviter de mettre le tablier. (San Vicente Ferrer, 8 ans, Madrid, 35 €)
Osons-nous à la maison ?
UN AVENIR INNOVANT. La technologie n'attend pas, elle avance à pas de géant et nous avons le devoir d'attraper ce train. Samsung Il nous obtient le billet avec deux places en première classe : les lancements de Galaxy A53 5G et Galaxy A33 5G en Espagne . On grimpe ?
Ils sont arrivés le 1er avril juste pour vous donner de bonnes nouvelles : meilleur appareil photo, durabilité améliorée, performances élevées, affichage large et fluide, connectivité 5G et sécurité de niveau militaire. La personne chargée d'organiser sa réception était la chanteuse Ana Mena , avec une démonstration impeccable des qualités technologiques du produit lors d'une visite de les lieux les plus emblématiques de Madrid . Maintenant, nous n'avons qu'à le vérifier à la première personne, oserez-vous ?
Nous accompagnons Ana Mena dans la nouvelle version de Sansung.
ACHATS DE LUXE. Le fer de lance d'Inditex ouvre demain sa boutique la plus innovante à Madrid dans un espace privilégié de l'Edificio España, sur la Plaza de España rénovée. L'impressionnant nouveau magasin Zara –avec vue sur le centre de Madrid, lumière naturelle et la meilleure sélection du catalogue de mode – présente de nouveaux espaces de présentation de produits et des outils technologiques innovants pour une expérience plus simple et plus enrichissante, qui ils facilitent les caisses libre-service et évitent les files d'attente fastidieuses pour les cabines d'essayage, avec un système de demande de quart de travail.
Plus que 7 700 mètres carrés de surface bâtie et 3 815 mètres carrés de surface commerciale, Le nouvel établissement s'engage pour le développement durable et propose des collections de mode pour femmes, hommes et enfants. On adore l'espace lingerie –jusqu'à présent uniquement disponible sur le web– ; la ligne de cosmétiques - vous pouvez prendre rendez-vous avec une maquilleuse via l'application, ainsi que « essayer » les produits dans un simulateur virtuel Très amusant-; la collection d'équipements sportifs Athleticz ; et un espace chaussures et accessoires à l'esprit "boutique".
Espace lingerie dans le magasin Zara de la Plaza de España, Madrid.
THÉÂTRE AVEC UN MESSAGE. Le spectacle sur Lorca mis en scène et interprété par Alberto San Juan se poursuit indéfiniment au Teatro de Bellas Artes de Madrid. Quatre-vingts minutes au cours desquelles l'acteur récite les vers et les réflexions de Federico accompagnés des accords de jazz de 'La Banda, reproduisant des passages tirés de Poeta en Nueva York et une conférence du poète lui-même prononcée il y a près d'un siècle qui, cependant, maintient une lumière pleinement actuelle.
Les poèmes et la prose de New York sont plein d'images mystérieuses, mais aussi de visions claires qui dépeignent notre réalité actuelle d'une manière presque journalistique. "L'or vient de partout sur la terre et avec lui vient la mort", dit-il, décrivant le marché financier de Wall Street. "Et le plus terrible, c'est que les gens qui le remplissent croient que le monde sera toujours le même, et que leur devoir est de faire bouger cette grande machine, jour et nuit et toujours ». Continuez à parler, Federico.
'Lorca à New York', un spectacle d'Alberto San Juan.
Barcelone
LE DIMANCHE LE PLUS GLAMOUR DE BARCELONE. Reconnu internationalement pour créer des expériences gastronomiques extraordinaires, monsieur le portier, le steak house le plus sophistiqué de Barcelone -et l'un des restaurants acclamés d'Amsterdam-, transforme désormais les dimanches après-midi. Pour offrir ce plan exclusif, il révolutionne la scène, combinant sa cuisine exquise avec les meilleurs rythmes de ses DJ's résidents dans un environnement luxueux.
Traditionnellement fermée ce jour-là, la version barcelonaise est désormais ouverte tous les dimanches de 14h00 à 21h00 offrant une grande variété de plats et cocktails signatures à déguster en famille, en couple ou entre amis.
R) Oui, LES DIMANCHES AVEC MR PORTER est mis en place comme une option espiègle dans un environnement contagieux et à haute énergie. Tu vas le perdre? Oubliez le masque, le film et la lessive, c'est le nouveau point chaud des gourmands dire au revoir au week-end.
ET QUELQUES SANDWICHS AUSSI. Le célèbre restaurant informel de Barcelone, La Esquina, inaugure une nouvelle proposition qui base son menu sur des sandwichs gastronomiques et des salades "top". Le chef, Marc Pérez, a été chargé de concevoir ces sandwichs élevés au niveau maximum, avec différents types de pain, garnir généreusement et agrémenter chaque recette d'une sauce originale et maison ; ainsi que des salades fraîches et savoureuses qui peuvent à elles seules constituer un plat unique et appétissant.
Le tout accompagné d'un café de spécialité, celui-là même qui en a fait une référence parmi les amateurs de cette matière. Et le plus important: sans oublier leur Old Favorite, des plats signatures comme leur bikini ou les œufs bénis. C'est le plan idéal pour visiter le centre de Barcelone, comme une halte pour reprendre des forces sur une route de shopping ou simplement et merveilleusement flâner. Tout est bon!
Sandwiches à Katsu Sando, Barcelone.
Alicante
DE MARCHE. Dans un événement où tout tourne autour de la gastronomie, rien ne peut se tromper. C'est pourquoi ce week-end, nous nous rendons également dans la Communauté valencienne, en particulier pour Dénia, pour célébrer le premier marché Olis de Diània , un hommage aux amoureux et aux producteurs d'huile d'olive.
Le samedi 9 avril, de 10 h à 17 h 30, Les magasines ouvre sa saison de marchés et de foires de produits. A cette occasion, les participants pourront acheter différentes marques d'huiles, telles que Tossut ou Olivista, mais aussi assister à activités culturelles et gastronomiques , comme des présentations de livres, des dégustations, des conférences ou des tables rondes. (Carrer del Pont, 19, Dénia)