La côte dalmate, la destination estivale
La Croatie est un petit pays. A peine 4,5 millions d'habitants et une superficie similaire à celle d'Aragon ou le lac Michigan. Les liens avec l'Espagne ne sont pas non plus très étroits. Si vous allez sur Google, par exemple, la recherche de « Croatie » obtient 27 millions de résultats en 0,22 seconde. Si vous recherchez « Albanie », un pays qui n'est pas exactement une puissance mondiale et qui ne se démarque pas en quoi que ce soit, le chiffre atteint 329 millions de résultats dans le même temps.
La Croatie est un petit pays et en même temps un géant côtier : son littoral compte 1 244 îles et îlots , presque autant qu'il y a de bars à La Rioja – une région, ne l'oublions pas, qui donne son nom à l'un des meilleurs vins du monde. La somme de tous ses coûts se traduit par une grande berge imaginaire qui atteint six mille kilomètres, quelque chose comme nager de l'Espagne à New York . La Croatie n'est donc pas si petite. Il est temps de choisir la destination. De ce millier d'îles, 66 sont habitées. Parmi les options, la petite 'Micronesia Adriatica' des îles Kornati se démarque, avec un monde sous-marin grouillant de vie, Rovinj et la côte de l'Istrie ou Korcula, qui ressemble à une Dubrovnik miniature. Mais il y a trois facteurs qui nous amènent à Hvar en Dalmatie centrale : il possède certains des meilleurs restaurants de l'Adriatique, il est très bien relié à l'élégante ville de Split et il a le Hula-Hula Hvar, nul autre que le club de plage préféré de Beyoncé en Méditerranée.
En quatre étapes, nous vous révélons pourquoi la côte dalmate est peut-être la destination que vous recherchiez cet été et les étapes à franchir pour atteindre le joyau de la couronne : l'île de Hvar.
**PREMIÈRE LIVRAISON : SPLIT, LE SITE DE SES LOISIRS (DE DIOCLECIANO) **
Pour se rendre sur l'île de Hvar (prononcez juar), vous devez d'abord passer par Split, la deuxième plus grande ville de Croatie après la capitale Zagreb , avec environ 200 000 habitants. Et c'est apprécié. L'empereur romain Dioclétien a dû penser la même chose il y a 17 siècles. Il est arrivé, il a vu et comme ses ancêtres avaient déjà gagné il l'a fait construire en 298 après JC. un immense palais de repos avec beaucoup de détails : Marbre italien, bois libanais, pierre de Dalmatie et des carrières de Brac, colonnes de granit rouge, sphinx égyptiens et objets décoratifs de tous les coins de l'Empire ont été utilisés.
Palais de Dioclétien : un traité d'art avec une vie propre
Tant de dévouement et de gaspillage ont eu pour conséquence une luxueuse villa avec un plan d'étage rectangulaire qui occupe une superficie de 38 000 mètres carrés entourée d'un mur . Il est venu pour abriter neuf mille personnes. La ville était distribuée autour de deux rues, Cardo et Decumanus, et abritait à l'intérieur des murs, entre autres installations, un camp militaire, les quartiers des domestiques, un temple consacré à Jupiter, les chambres de l'empereur et le mausolée où il serait enterré. Après avoir abdiqué, Dioclétien, qui était dalmate, s'est installé dans le palais et y a vécu un peu plus de sa dernière décennie de vie. Split est né au début du 4ème siècle après JC. à l'ombre de ce palais.
MUSEE VIVANT
Aujourd'hui c'est un monument historique protégé par l'UNESCO, et trois mille habitants de Split vivent toujours à l'intérieur des murs . Le degré de conservation est extraordinaire, mais il s'est adapté aux usages et coutumes au fil des siècles : le mausolée du dernier empereur romain païen fut paradoxalement converti au Moyen Âge en une cathédrale catholique consacrée aux saints Domnius et Anastase, martyrisés par Dioclétien . Les anciennes résidences des serviteurs et de l'armée sont des magasins, des entrepôts et des maisons. Le complexe est complété par des fortifications médiévales, des églises romanes des XIIe et XIIIe siècles, ainsi que des palais gothiques, Renaissance et baroques. Un traité entier sur l'art avec une vie propre . Un immense palimpseste d'empreintes indélébiles de la taille de quatre terrains de football. Une promenade qui est une leçon d'histoire de plus de 1 700 ans.
Cathédrale de Split
LES CATACOMBES
La bonne conservation des lieux cache une matière désagréable. Les sous-sols du palais impérial sont restés inoccupés pendant des siècles, les habitants ont donc trouvé un but à cet espace vide. Ils ont creusé des trous dans le sol de leurs maisons et ont commencé à jeter leurs ordures. Les catacombes de Split jouaient un rôle très différent de celles de Rome, dans lesquelles les premiers chrétiens enterraient leurs morts et pratiquaient des cérémonies cultuelles. Les métros se sont effondrés avec la crasse . Lorsque le nettoyage a commencé au milieu du XXe siècle, la pourriture a touché les voûtes. La hauteur qu'elle atteignit dans les salles souterraines à hauts plafonds est encore visible aujourd'hui.
Cependant, grâce à cela, les caves ont été conservées intactes. Dès le premier instant, les voisins ont répété le déménagement et ont renoncé à nettoyer les ordures des locataires précédents. À présent, à l'endroit où régnaient les détritus , dans ces chambres spacieuses aux pierres luisantes, à l'abri de la chaleur l'été et du froid humide l'hiver, concerts et banquets sont organisés . Une recommandation gastronomique avant de quitter Split : à côté du port et de la vieille ville se trouve le restaurant Sperun , authentique cuisine traditionnelle dalmate (rue Sperun, 3) .
UN PLUS : LA VUE SUR LA MER
Il est situé à la périphérie de Split, à un peu plus de 15 minutes du centre historique, et offre une image fabuleuse de la périphérie de la ville dalmate qui vaut vraiment la peine : l'élégant hôtel Le Méridien Lav C'est l'un des plus modernes et luxueux de la ville.
Les vues depuis l'hôtel Le Méridien Lav