Cap Rocat : le meilleur exemple de la nouvelle hospitalité
De Cap Rocat nous avons écrit – et écrirons – mille histoires, mais Nous serons toujours en deçà de la description de l'un des plus beaux hôtels du monde.
Et nous l'avons si près, là où tourne la baie de Palma, que on oublie parfois à quel point il est facile d'atteindre le paradis sans traverser les océans.
C'est ce que nous avons fait, rappelez-vous et transformez l'un des premiers voyages de l'équipe Condé Nast Traveler en la vérification de la nouvelle normalité au sein d'un hôtel de luxe.
Cap Rocat, Majorque
Et, dans ce cas, de une forteresse, celle-là même qui abrite une trentaine de suites –les Sentinelles, creusées dans la roche et avec une piscine privée sur la falaise, sont hors de ce monde– et qu'à la fin du mois de juillet dernier ils étaient tous occupés, quelle joie énorme dans cet été horribilis.
Le silence crie entre les passages murés et on remarque à peine que plus de 120 employés les parcourent sans relâche pour que le client ne lève pas le petit doigt.
Chauffeurs à bord de voiturettes électriques pour se déplacer, chargés de s'assurer que les vélos sont toujours prêts, serveurs et cuisiniers en le Sea Club –son restaurant sur les rochers qui goûte les poissons frais, les plats de riz et les grands vins– , jardiniers, responsables de l'entretien qui surveillent les piscines et l'impressionnant spa ou qui, A la tombée de la nuit, ils allument les feux de joie un par un...
Sur la photo vous voyez Ricardo, Inès, Pablo et Miguel, mais beaucoup d'autres manquent. parce qu'ils sont juste l'exemple que « la nouvelle hospitalité » consiste avant tout à faire les choses extrêmement bien. Aujourd'hui plus que jamais.
Riccardo, Inés, Pablo et Miguel font partie de l'équipe de plus de 120 employés de Cap Rocat
*Ce rapport a été publié dans le numéro 141 du magazine Condé Nast Traveler (septembre) . Abonnez-vous à l'édition imprimée (11 numéros imprimés et une version numérique pour 24,75 €, en appelant le 902 53 55 57 ou depuis notre site internet). Le numéro de septembre de Condé Nast Traveler est disponible dans ** sa version numérique pour en profiter sur votre appareil préféré. **