Marbella n'aurait pas été ce qu'elle était – et est toujours – sans le Marbella Club Hotel • Golf Resort & Spa. De cela nous sommes complètement convaincus. Ce village de pêcheurs de Malaga qui a réussi à attirer l'attention de la Côte d'Azur elle-même –devenant un point de rencontre pour les aristocrates, les stars de cinéma et les marbelliens d'adoption qui ont trouvé dans ce coin de la Costa del Sol 'leur place' dans le monde– il l'a fait en partie grâce à l'influence de cet hôtel de luxe dont les signes identitaires ont peu évolué depuis : exclusivité, authenticité et intimité font partie de son ADN hospitalier.
Inspiré par le origines de l'hôtel dans les années 50, alors qu'il était le lieu de rencontre du Prince Prince Alfonso von Hohenlohe et de ses nouveaux amis, tels que Brigitte Bardot et Cary Grant, entre autres, le Marbella Club Hotel vient de lancer le Clubhouse : un nouveau point de rencontre intemporel et multigénérationnel qui englobe une série d'espaces - en mouvement constant - conçu pour boire, manger, se faire plaisir et, finalement, profiter de bons moments.
celle de Rudi.
Ils ont été les architectes d'intérieur Marie-Caroline Willms et Johanna Haniel , du studio de design espagnol EMCI Interiors, ceux chargés de donner forme, sens et sensibilité à son un design intérieur fascinant, qui évoque l'atmosphère calme et détendue d'un village andalou, mais avec cette touche sophistiquée qui nous attire tant. Des matériaux naturels tels que le bambou ou la terre cuite sont soigneusement mêlés à détails en céramique faits à la main ou papier peint de la maison Schumacher.
Avec zéro prétention et la seule intention de favoriser les sentiments d'appartenance, de connexion et de communauté, le Clubhouse propose des expériences avec un arrière-goût méditerranéen dans chacune de ses pièces maîtresses : le restaurant El Patio, Rudi's, La Bodega et un confortable patio central avec un salon de coiffure, un fleuriste et des espaces polyvalents pour des collaborations éphémères.
Le bar de la cour.
LE PATIO
Au même endroit où se trouvaient autrefois les 13 chambres originales de l'hôtel, se dresse le nouveau restaurant animé El Patio. Ouvert toute la journée, vous pourrez ici démarrer la journée avec un jus naturel revitalisant, déguster des tapas à l'heure de l'apéro, déjeunez enivré par l'arôme du jasmin ou dînez aux chandelles dans une atmosphère captivante. Vous n'avez plus qu'à choisir si vous voulez le faire dans la pergola, sous les vignes ou en famille sur la grande table en bois.
À l'intérieur, un sentiment méditerranéen entoure tout et deux éléments décoratifs attireront votre attention : son imposante cheminée, avec des sculptures de tritons réalisées à la main par le duo sévillan Exvotos, et son bar circulaire, inspiré de la Plaza de España de Séville... chaque détail raconte une histoire.
Cuisine vue à El Patio.
De sa carte décontractée, inspiré par la Riviera méditerranéenne et les côtes berbères, le chef italien est aux commandes Armando Codispoti, en collaboration avec la chef turque Esra Muslu (anciennement Soho House Europe et Ottolenghi London). Carpaccio de bar sauvage, au caviar de bergamote, piment et citron vert ou poulpe, au piment, échalotes marinées et aïoli au chorizo sont quelques-uns des plats suggestifs.
Quatre mains nous tenteront à El Patio avec leurs cocktails, aussi personnels et élaborés que la cuisine elle-même : Le mixologue du clubhouse Nelson Gallo ajoutera sa magie botanique avec des sirops faits maison (les herbes aromatiques et les agrumes sont de notre propre jardin), et le célèbre barman Marc Álvarez ajoutera également ses connaissances d'expert (Hermanos Adrià et Grupo El Barri) à travers des propositions de menus de saison.
Plats et cocktails à El Patio.
RUDI'S
Conçu pour être la scène où vous pourrez trinquer au champagne et l'accompagner de quelques tapas, Le bar de Rudi est une retraite hivernale confortable et bohème où vous pourrez jouer au backgammon ou écouter de la musique live au coin du feu avec un cocktail à la main.
Dans un hommage sincère au comte Rudi von Schönburg, le premier directeur général de l'hôtel, qui, à 88 ans, est toujours en activité, Rudi's a été conçu pour évoquer le sentiment d'un salon familial –une avec des œuvres d'art inspirées de l'Alhambra et des tabourets à pampilles dans le plus pur style andalou–.
celle de Rudi.
ESPACES POP-UP
L'expérience de loisirs à l'hôtel se vit autour du patio central du Clubhouse, où, en plus d'un salon de coiffure, il y a une boutique et un fleuriste qui servent de vitrine aux meilleurs talents de la région, car ils soutiennent les petits artisans et producteurs locaux.
Cela a aussi des espaces polyvalents parfaits pour les collaborations éphémères, comme celui que tu as hébergé l'été dernier La boutique éphémère de Chanel, la première dans notre pays... mais pas la dernière, puisque - en raison du bon accueil - ce printemps la marque de luxe française sera de retour au Marbella Club Hotel avec ses collections saisonnières.
Un restaurant éphémère à ne pas manquer est El Olivar, dans lequel le chef Andrés Ruiz développe une cuisine saine –sans additifs ni sucres raffinés– à base du produit de saison de la région. Dans le, des plats comme un taco de maïs biologique ou un risotto à la noix de coco et aux herbes fraîches Ils arrivent accompagnés de jus et smoothies naturels de toutes les couleurs et de toutes les saveurs.
Jus à El Olivar.
LE CELLIER
Plus de 400 références composent la lettre de Le cellier, qui recueille l'histoire des caves familiales locales, ainsi que d'autres plus spéciales, c'est pourquoi c'est l'endroit idéal pour effectuer des dégustations privées dans lesquelles le sommelier Ángel González utilise des outils surprenants comme des terres ou des cornes biodynamiques pour donner de la couleur aux rencontres.
ESPACES CLUBHOUSE CLASSIQUES
le discret Summer Bar continue de fournir la bande sonore des nuits de Marbella depuis les années 50 avec la mélodie du piano et le murmure de la mer en arrière-plan et, à El Grill, le maître du grill Roque Juárez Junior perpétue l'héritage familial , proposant des recettes classiques cuites sur le même gril en bronze où travaillait Roque Juárez, son père et prédécesseur.
Bar d'été.