Ce numéro de notre magazine apporte avec lui The World Made Local, la première collaboration mondiale entre les sept éditions de Condé Nast Traveler
Dans Bombay , où je suis né et où je vis aujourd'hui, il existe un moyen très simple de distinguer les locaux des visiteurs et des expatriés : voyez ce que l'autre ressent lorsque la mousson annuelle arrive. C'est dans notre saison des pluies, de juin à septembre, quand la ville est inondée encore et encore, quand l'eau étouffe nos systèmes de drainage et les coups de vent et orages intenses persistent pendant des jours. Nos trains s'arrêtent, des centaines de personnes doivent esquiver la force de l'eau pour rejoindre leurs maisons pleines d'humidité, le paludisme et la dengue sévissent...
Mais essayez de demander à quelqu'un à Bombay de vous parler de la mousson et vous verrez que, plein de poésie, vous racontera les éblouissants couchers de soleil roses sur la mer d'Oman, de ce que signifie marcher le long de la côte pendant que les vagues s'écrasent contre la jetée ou le grand projet de s'enfermer chez soi pour regarder des films et manger des pakodas croustillants.
chacun de nous a votre bhuta walla préféré, celui qui jette des épis de maïs sur le charbon de sa voiture et les couronne d'une rondelle de citron bien recouverte de sel et de poudre de piment rouge. Aussi nous avons notre cascade préférée, celui qui, parmi une végétation luxuriante, glisse avec force sur les ghats. Oui nous avons délibérément décidé de laisser la pluie nous tremper, pour s'imprégner d'une période aussi célébrée de l'année.
Les mauvais jours, lorsque les inondations deviennent dangereuses, les gens se précipitent hors de leurs immeubles pour offrir du chai avec du lait chaud dans des gobelets en papier et des biscuits Parle-G à ceux qui ont encore un long chemin à parcourir pour rentrer chez eux.
Il n'y a pas de touristes. Logique. Et pourtant, c'est notre saison préférée, le moment où le pire des infrastructures de la ville se mêle au visage le plus sympathique de ses habitants. Si vous voulez tomber amoureux de Mumbai, interrogez un local sur la pluie.
Pour The World Made Local –la première collaboration mondiale parmi les sept éditions de Condé Nast Traveler– Nous avons demandé à une centaine de voyageurs ce qu'ils aimaient le plus dans leur pays d'origine.
Alors que le monde s'ouvre à nouveau, que les voyages reviennent lentement, nous voulons que vous trouviez vos propres raisons de dépoussiérer vos sacs et, pour cette raison, nous avons décidé que les personnes les plus cool que nous connaissions seraient chargées de vous encourager à le faire. À la fin, Voyager concerne autant les lieux que les personnes. et il y en a beaucoup dans le monde qui attendent anxieusement notre arrivée ; que nous vivons et aimons les coins que d'autres appellent chez eux.
Quoi Mory Sacco, 28 ans, né au Sénégal et nommé jeune chef de l'année par l'édition française du Guide Michelin, qui Il nous parle de son endroit préféré à Paris, où vous pouvez arriver après les heures d'ouverture et commander des beignets de cabillaud et un sandwich frit à la guadeloupéenne. SOIT Le mannequin australien Nathan McGuire qui, avec sa signature préférée, Ngali, montre l'art des aborigènes et de ceux qui vivent sur les îles du détroit de Torres. Aussi Francisco Seubert, que j'appelle "le boulanger qui ressemble à une star de cinéma", qui partage les marchés de Buenos Aires où il trouve toujours de vieilles théières et cruches en métal. Sûrement maintenant vous seriez incapable de revenir de là sans un.
Vous rencontrerez tous ces experts et leurs innombrables suggestions non seulement sur ces pages, mais aussi sur tous les sites Condé Nast Traveler. Nous sommes ravis de penser à voyager à nouveau, c'est pourquoi nous promettons de vous guider à travers l'incertitude, de vous aider dans chaque aventure, qu'elle soit proche ou lointaine. Et peut-être qu'un jour nous nous retrouverons à Bombay, marchant sur Marina Drive sans parapluie sous la pluie. Comprendre enfin pourquoi vivre quelque chose comme ça est si spécial.
***Ce rapport a été publié dans le *numéro 147 du magazine Condé Nast Traveler (septembre-octobre 2021) . Abonnez-vous à l'édition papier (18,00 €, abonnement annuel, en appelant le 902 53 55 57 ou depuis notre site internet). Le numéro de septembre-octobre de Condé Nast Traveler est disponible dans sa version numérique pour en profiter sur votre appareil préféré
Divia Thani, directrice éditoriale mondiale, Condé Nast Traveler