Un voyage à travers la gastronomie locale.
Lorsque nous voyageons, nous remplissons nos journées de vacances de plans essentiels, de visites obligatoires et de traditions qui nous rapprochent de cette destination de rêve. Mais nous savons tous que l'une des meilleures façons de connaître l'essence d'un lieu est à travers sa cuisine . La gastronomie est la plus grande représentation d'une ville et avec la fiche 100 saveurs à manger du monde vous permet de découvrir les plats les plus populaires au monde au fur et à mesure que vous les essayez.
Paella espagnole, sushi japonais, pizza italienne... Presque tous les plats que nous essayons tout au long de notre vie portent en eux une nationalité spécifique. Si nous accumulons déjà de longues listes de nos destinations de rêve, pourquoi ne pas le faire avec ces plats du monde avec lesquels on salive ?
Le créateur du projet, Carlos Martínez, de Enjoyers a déclaré à Traveler.es la raison de se lancer dans le monde de la cuisine : « La gastronomie est quelque chose de très important lorsque vous voyagez . Quand on va dans un pays, on essaie de goûter ses plats typiques et de profiter de l'expérience gastronomique locale ». En fait, faire le tour du monde à travers ses plats vedettes est une autre façon de voyager, cette fois avec le ventre.
Comme on pouvait déjà l'imaginer, il a été impossible de réunir tous les pays, mais les 100 saveurs qui apparaissent sont une représentation fidèle des plus populaires. En grattant, nous trouverons le gaufres de Belgique, mac and cheese des États-Unis, tikka masala d'Inde ou tacos al pastor du Mexique , parmi tant d'autres qui voyagent du sucré au salé.
La fonction de cette feuille, au-delà de devenir une charmante décoration avec ses illustrations, ne réside pas seulement dans le grattage en voyage. De Enjoyers, ils ont proposé son utilisation de trois manières : découvrez quels sont les plats typiques de chaque pays et essayez-les en voyage , chercher un restaurant à proximité qui sert ce plat pour pouvoir l'essayer, ou, en hommage à nos talents culinaires après la quarantaine, osez les reproduire chez vous.
De toute façon, avec cette fiche aspirera à devenir une gourmande à part entière . Aussi bien pour les réessayer que pour en découvrir de nouvelles, pour faire ses valises ou pour en profiter depuis chez soi, cette carte gastronomique nous fait parcourir le monde avec le palais.