Falaises de Rincon de la Victoria
1. MANGEZ UN BON AVOCAT DE LA AXARQUÍA
Depuis que l'avocat est devenu à la mode pour ses nombreux bienfaits pour la santé, nous avons pratiquement mangé la moitié du monde.
On associe l'avocat au **Mexique, à la République Dominicaine ou au Pérou**, mais peut-être que beaucoup d'entre vous ignorent qu'en Espagne nous avons des avocats d'une qualité sidérale.
Et si, sont cultivés à La Axarquía , c'est pourquoi tant de plantations parsèment le littoral, septembre étant un mois optimal pour la consommation. L'avocat de Malaga , considéré comme de très bonne qualité, est de saveur délicate et texture soyeuse comme du beurre.
Une visite incontournable ? Vélez-Malaga
Vous pouvez les trouver dans n'importe quel domaine, de Vélez-Málaga à Rincón de la Victoria . Et il n'est pas le seul passager du train, si vous voyez qu'il est accompagné de mangues, papayes et anones Ils y sont également cultivés.
deux. VISITEZ L'IMPRESSIONNANTE VÉLEZ-MÁLAGA
L'une des étapes incontournables de votre voyage à La Axarquia est, sans aucun doute, ici, dans la ville la plus importante de la région.
Être une ville qui conserve des vestiges de il y a plus de 3 000 ans , le passage des siècles a dessiné dans ses rues tout un conglomérat de conquêtes, modes et coutumes.
La Vieille ville de Vélez-Malaga , déclaré site historique et artistique, se présente au voyageur comme un amalgame d'édifices de natures diverses avec le signe de l'art gothique, baroque ou mudéjar.
il faut jeter une journée complète , ou peut-être deux, pour voir tout ce que Vélez-Málaga a à offrir, il est donc conseillé de tracer un itinéraire et de s'organiser.
3. PRATIQUER LA RANDONNÉE À TRAVERS LES SIERRAS DE TEJEDA, ALMIJARA ET ALHAMA
L'Axarquia est une région qui se distingue par la mer et les montagnes, pour certains des plages de rêve et une chaîne de montagnes qui permet la réalisation d'activités infinies.
Les amateurs de sports de plein air et de contact avec la nature trouveront dans Chaîne de montagnes de Tejeda une fabuleuse opportunité de faire de l'alpinisme avec ou sans guide.
Cómpeta, sur le versant sud de la Sierra de Almiraja
En fait, à partir de Canillas de Aceituno ou de Canillas de Alhaida divers itinéraires qui traversent les montagnes commencent, à travers chênes-lièges et genévriers d'où s'échappe un parfum thym sauvage Vraiment régénérant.
De plus, les montagnes sont une zone de protection spéciale pour les oiseaux, il n'est donc pas difficile de repérer puissants aigles.
Quatre. PLAGE, PLAGE ET PLUS PLAGE
Il ne faut pas oublier que nous sommes dans le Costa del Sol , il est donc inévitable de parler de ses magnifiques plages. Maintenant qu'août est parti et la rentrée a réussi à vider les plages C'est le moment idéal pour faire la route des plages.
Si votre plan prévoit de profiter de la vue sur une promenade ou depuis un phare, votre destination est torrox ou les larges plages de Coin de la Victoire.
Si, en plus des plages de cinéma, vous recherchez un instantané d'une falaise , vous pouvez faire l'itinéraire à partir de Nerja à travers le cadre naturel des falaises de Maro-Cerro Gordo jusqu'à ce qu'il se termine à la plage de Grenade de Cantarriján , où en plus du naturisme, faire tuba c'est un privilège.
Si vous êtes toujours à la recherche de plages sympas avec divertissement et vie nocturne, Tour de la mer C'est ton destin pourtant les plages de Caleta de Velez Ils seront plus vides.
La belle côte de Nerja
5.**DÉCOUVREZ LE MIEL DE FRIGILIANA**
Le miel de cette ville d'un peu plus de 3 000 habitants est quelque chose qui est sur toutes les lèvres à La Axarquia.
Et c'est que l'usine de miel de canne à sucre dans la ville de Frigiliana Il a déjà une longue liste d'adeptes sur le marché international, principalement parmi les Chinois et les Japonais, peut-être les Asiatiques les plus gourmands.
Bien sûr, une fois que vous aurez mis les pieds à Frigiliana, vous vous rendrez compte une vieille ville spectaculaire d'origine maure-mudéjare , parsemé de maisons blanchies à la chaux où chaque recoin est digne de mille photographies.
6. VISITEZ LA GROTTE DE NERJA
La ville de Nerja est bien connue pour être l'une des plus belles de l'Axarquia, pour le charme de ses rues, la majesté de ses plages et la nature spectaculaire de ses vues.
Sans aucun doute, le berceau de Été bleu Il est essentiel dans cette dernière étape de l'été où la surpopulation du mois d'août a cédé (enfin) la place à ceux d'entre nous qui recherchent des vacances plus détendues.
Il est maintenant temps de découvrir le célèbre Grotte de Nerja , ouvert au public depuis 1960 et déclaré Bien d'Intérêt Culturel en 2006 . Jusqu'à 42 000 ans, ils possèdent une partie des trésors que son intérieur abrite, mais l'entrée, oui, n'est pas gratuite.
La grotte spectaculaire de Nerja
Et si vous vouliez plus de grottes, vous pouvez également visiter la Cueva del Tesoro dans la ville d'El Rincón de la Victoria , l'une des trois seules grottes d'origine sous-marine connues aujourd'hui dans le monde.
sept. FAITES AVEC DES GÂTEAUX DE CAROUBE
On se souvient encore avec une certaine nostalgie de cet entretien avec l'immense humoriste petit garçon de la route , dans laquelle il prétendait que le prêtre qui a épousé sa femme il mangeait un gâteau de caroube de la taille d'une bassine.
Peut-être pas de ces dimensions, mais dans toute la région de La Axarquía, vous pouvez trouver ces célèbres bonbons d'origine arabe et typique de la ville de Caroubier. C'est un tourteau que ** La Caleteña ** _(Avda. Andalucía, 12) _ fabrique avec la même recette depuis de nombreuses années.
Parmi ses ingrédients ne peut pas manquer huile d'olive extra vierge, amandes, cannelle et matalahuga.
Gâteaux de caroube
8. COMPRENEZ POURQUOI MÁLAGA EST UNE TERRE DE VIN ET DE RAISINS
Et d'ailleurs, dans La Axarquia, il y a la réputation d'avoir des vins assez célèbres. On pourrait vous suggérer quelques destinations mais il y en a deux en particulier qui retiendront votre attention et qui Ce sont des viticulteurs.
D'un côté, la ville d'Iznate , qui a célébré en août dernier le Journée du raisin muscat et qui est célèbre pour son vin muscat.
Et d'autre part, la commune de le borg , qui, le troisième dimanche de septembre, célèbre la Journée des raisins secs , un véritable festin auquel le voyageur peut assister une véritable vitrine de la gastronomie de La Axarquía , et arrosé du meilleur muscat. Ce rendez-vous est incontournable pour les amateurs de bonne chère.
9. TAPAS À CALETA DE VÉLEZ
dans ce petit village de pêcheurs c'est trouvé le seul port de plaisance de Malaga Oriental , ce qui en fait une destination populaire pour ceux qui aiment lever l'ancre et naviguer sur la mer.
Étant l'un des ports de pêche avec la production la plus élevée de tous Andalousie , ses fruits de mer sont très appréciés des restaurants, où il est facile de manger des brochettes incroyables sans qu'ils « piquent » votre portefeuille.
ruban adhésif la nature morte _(Calle Real, 21) _ est simplement un spectacle : 'calamaritos', poulpe frit, sardines 'espetás', viande grillée et seaux de bière glacée . De plus, il y a la possibilité de commander de la nourriture , ramassez-le et emmenez-le sur les plages de la région. C'est s'y enraciner.
Le port de Caleta de Velez