Bethléem profitant des eaux croates
Mes règles pour voyager seul sont : toujours visiter une nouvelle ville, le travail n'est pas autorisé (bien qu'il soit permis de se mettre dans le rôle d'un photographe professionnel), manger de la nourriture locale , et fais juste ce que tu ressens et ce que le corps te demande . Dans ces dix destinations c'est plus que possible :
1. CÔTE BRAVA
Si je peux dire quelque chose en tant que Catalan, c'est que nous aimons notre terre et que nous vivons **amoureux de la Costa Brava**. Des villages de pêcheurs oniriques, des plages aux eaux cristallines (pas du tout enviables aux eaux de Minorque ou d'Ibiza), des fêtes sur la plage jusqu'à l'aube en été, des piscines naturelles et des restaurants où l'on peut manger un bon petit poisson, surtout le crevettes de Palamós , un délice.
A ne pas manquer : à Begur, Sa Riera, Aiguablava et Sa Tuna . Arrêt obligatoire à Cadaqués, et visite de la maison où vécut Dalí. suivre par Palamos, Calella et Llafranch . Perdez-vous dans les rues de ces petites villes, prenez des millions de photos et émerveillez-vous devant ses criques.
Un restaurant à ne pas manquer : avaler à Calella de Palafrugell.
Plage de Castelldefels
deux. CROATIE
Ah la Croatie ! Je suis excité rien qu'en disant son nom , l'un des pays les plus beaux et les plus authentiques que j'ai pu visiter (deux fois) l'année dernière. Tant ses paysages impressionnants que ses splendide gastronomie Ils m'ont laissé sans voix (et avec deux kilos en plus, mais je peux vous assurer qu'ils en valent la peine).
La Croatie est divisée en deux parties, "le continent" et les îles, et je recommande vivement de visiter les îles. Des petits villages aux façades de marbre, des ports de pêche qui vous font tomber amoureux et des Beach Clubs qui vous donnent envie d'y rester pour toujours, en bikini et votre piña colada à la main en regardant le soleil se coucher sur la mer Adriatique.
Laganini Beach Club (?iovo, Croatie)
Mes îles préférées sont Hvar et Vis Notez-les dans votre cahier et ne perdez pas de temps. Surtout en Hvar , dormez à l'**Hôtel Podstine**, ce n'est pas le plus luxueux, mais vous mourrez en vous réveillant et en ouvrant le rideau pour trouver avec les meilleures vues de votre vie. De plus, l'attention est exquise et ils ont une magnifique terrasse. À seulement cinq minutes à pied de la ville, vous tombez sur ** Hula Hula Beach Club **, le meilleur de l'île, vous aurez envie d'y aller tous les jours.
Pendant votre séjour à Hvar, demandez à être emmené au ** Laganini Restaurant and Beach Club **, sur l'île voisine de Palmijana . à manger il demande pâtes au poulpe et à la truffe (Tu me remercieras toute ta vie, et tu auras visité ce que je considère comme l'un des plus beaux restaurants à ce jour) .
Dans voir , flâner dans ses merveilleuses ruelles et s'évader au restaurant chez Roki le soir, vous vous souviendrez de ce dîner pour toujours, et n'oubliez pas de demander du poulpe !
La Croatie, la destination ultime
3. OAHU, HAWAÏ
Je ne sais pas par où commencer, je peux seulement dire que c'est mon endroit préféré au monde . Beaucoup de gens reviennent d'Hawaï déçus, mais c'est parce qu'ils n'ont pas quitté leur zone de confort, ou ce qui revient au même, de Waikiki, la zone la plus touristique de l'île, qui a toujours son charme.
Si vous prévoyez de partir seul à Hawaï, perdez-vous dans le la côte Nord et dans la zone orientale. Une fois sur la Côte-Nord, il ne faut pas manquer les plages suivantes, que vous aurez vues des millions de fois sur des cartes postales, des films ou des photos Tumblr dont on rêve tous de faire un jour : Sunset Beach, Pipeline et la baie de Waimea, Surtout, osez sauter du rocher ! Et n'oubliez pas de vous arrêter aux ** Haleiwa Bowls ** et d'essayer leurs délicieux Bol d'açaï , si vous ne l'avez pas essayé, vous deviendrez accro.
Vous ne pouvez pas manquer le côté non plus Est de l'île de Kailua C'est ma plage préférée et quand vous y serez vous saurez pourquoi : plage de sable blanc kilométrique avec des palmiers géants à quelques mètres du rivage et des maisons étonnantes dans lequel vous pensez qu'à tout moment vous pouvez trouver Brad Pitt ou le président Obama lui-même en train de marcher.
Pour finir, passez une bonne soirée au Rumfire, au Sheraton Hotel, et commandez un de leurs succulents cocktails assis sur leur terrasse face à la mer.
** 4. BAIE DE BYRON, AUSTRALIE **
C'est la ville à la mode, celle que tous ceux qui ont l'Australie pour destination rêvent de visiter, et ce n'est pas pour moins. Tout ce qui a à voir avec Byron Bay, tombez simplement amoureux . Elle a un je ne sais quoi qui vous accroche, son ambiance multiculturelle, ses restaurants écologiques, ses plages aux eaux cristallines et les vues depuis le phare. Si vous aviez déjà envie d'y aller, je vais allonger encore plus vos dents.
Pour commencer, séjournez au : ** The Byron At Byron Resort And Spa **, c'est un peu en dehors de la ville, mais quelques vélos et une merveilleuse balade pour s'y rendre feront l'affaire. Entouré par la nature, l'hôtel offre de nombreux services et chacun d'eux est imbattable.
Il est obligatoire de faire route vers le phare à pied C'est environ deux heures, mais ce que vos yeux verront pendant ce temps n'a pas de prix. Surtout étant en Australie, ne manquez pas leur marché fermier et manger au marché. Néanmoins, dînez à ** Treehouse on Belongil **, l'endroit est tout simplement unique, vous aurez envie de tout essayer.
5. THAÏLANDE
Si vous envisagez de voyager en Thaïlande pendant les mois de juillet et août, mieux vaut choisir l'une des autres destinations (pendant ces mois, c'est la ** saison de la mousson **). La Thaïlande est un pays de beauté imposante , et il faut la visiter dans toute sa splendeur, de décembre à avril.
C'est l'une de mes 5 destinations préférées : à la fois le des paysages, comme la gastronomie, comme sa culture , ils m'ont accroché, mes yeux ne supportaient pas tant de couleurs, laquelle était la plus belle.
La Thaïlande ne peut pas manquer à votre liste de seaux
Je vous recommande de voyager léger, car ce qu'il faut faire, c'est parcourir le pays du nord (Bangkok et Chiang Mai) au sud en passant par ses îles (visitez-en plusieurs, et surtout ne manquez pas les Fête de la pleine lune à Koh Phangan : la meilleure fête à laquelle je sois jamais allé) .
Et surtout, surtout, mange beaucoup, beaucoup, beaucoup de nourriture thaïlandaise , est le plus riche qui soit. Test un authentique Pad Thaï , ou un bon cari dans n'importe quel restaurant local, vous ne pourrez jamais le comparer avec ceux d'ici.
Ce que je ne manquerais pas : Koh Phi Phi, Koh Phangan et Krabi, Bangkok et Chiang Mai.
La Thaïlande ne peut pas manquer à votre liste de seaux
6. Bali
Vous avez probablement entendu la moitié de vos amis dire qu'ils n'aimaient pas du tout Bali, et au contraire, l'autre moitié vous dira qu'ils sont tombés amoureux. Tout se résume au fait que certains ne savaient pas comment explorer Bali et que d'autres l'ont fait correctement.
Mon premier conseil : oublier Kuta et Seminyak . Ce sont deux villes totalement dédiées au tourisme : ce n'est pas Bali (en plus vous détesterez son trafic, son bruit et la foule).
Deuxièmement, je vous recommande de diviser votre voyage en quatre parties : Ubud, Canggu, le sud de Bali et les îles Gili.
Fins Beach Bar à Bali
Ils t'auront dit des millions de fois Ubud : Je vous recommande d'y rester quelques nuits et d'explorer les temples (Temple des Singes, par exemple, et acheter des bananes pour les donner aux singes qui grimpent dessus) et les souks. Hôtel, ne pouvait être autre que : Les Jardins Suspendus de Bali, un classique incomparable.
Nous continuons avec Canggu , un peu au nord de Seminyak : est le nouveau quartier branché de Bali, tous les cafés et clubs de plage végétaliens, bio sont ici. Dans Canggu est l'endroit où résident la plupart des expatriés, ou " Expatriés " comme on les appelle, vous vous imprégnerez de l'environnement multiculturel : Australiens, Français, Asiatiques, Espagnols, Italiens, Brésiliens... Les bonnes vibrations ne manquent pas à Canggu, et Seminyak et Kuta ne sont qu'à dix minutes pour que vous puissiez visiter toute cette région et sortir diner.
A ne pas manquer : petit déjeuner ou brunch au Betelnut Café, Nalu Bowls pour les meilleurs Pitaya et Açai Bowls de l'île, et dîner chez l'incroyable Mexicola, une Mexicaine digne d'admiration, je ferais mieux de ne pas dévoiler ce qui vous y attend, partez un vendredi !
Bols Haleiwa
Je continue avec le sud de Bali, il est obligatoire de passer une journée à : El Kabron Bali, tenu par des Espagnols, Finn's Beach Club et Sundara, pour la meilleure et la plus exquise des expériences.
Les meilleures plages : Padang Padang, Nusa Dua, Balangan et Jimbaran. Après une journée à Balangan, allez voir le coucher de soleil à Clé à molette ; à Jimbaran, restez jusqu'au coucher du soleil et regardez les habitants jouer sur la plage et comment les restaurants installent leurs tables au bord de la mer et cuisinent la pêche du jour devant vous.
Enfin, je vous demande s'il vous plaît, v Visitez les îles Gili. Se rendre à Gili Air et faire du snorkeling avec les tortues. Séjournez au : Gili Air Lagoon Resort.
Cangru, Bali
Jusqu'à présent, les destinations que j'ai visitées et maintenant, la liste de souhaits définitive :
sept. L'ALGARVE, PORTUGAL
Comme dans tout le Portugal, on dit que en Algarve ils vous accueilleront à bras ouverts , ce qui est évident dans son climat, ensoleillé presque toute l'année, et bien sûr, dans ses plages, ses falaises, ses îles presque désertes, ses petites baies rocheuses et ses interminables bancs de sable. Tout cela n'invite qu'à de longues promenades sur la plage et à des couchers de soleil interminables.
Des sentiers pédestres et cyclables vous permettent d'explorer la région, comme le Chemin de l'Algarve à travers l'intérieur ou la Route Vicentina le long de la côte.
Région également bien connue des surfeurs, si vous aimez surfer, notez-le sur votre liste ou achetez dès maintenant votre billet d'avion. La dernière mode est d'aller camper dans la région et de surfer pendant une semaine, mais pas n'importe quel camping, pratiquez le GLAMPING. Jetez un œil à ce surf camp et commencez à organiser votre aventure, l'Algarve, le Portugal, sa culture et bien sûr : sa nourriture, miam !
8. GRÈCE
La Grèce est cette destination dont nous sommes tous tombés amoureux ces deux dernières années, en particulier ses îles, et nous aurons vu au moins un millier de photographies de Santorin et mille autres photos de Mykonos.
Je vous propose de vous rendre dans un autre lieu tout aussi magique et qui ne vous laissera certainement pas indifférent : Île de Rhodes . Ils la décrivent comme l'une des plus belles îles grecques. La Le Colosse de Rhodes C'est l'une des sept merveilles de l'antiquité, elle servait de phare et de guide aux marins qui arrivaient sur ses rivages.
Met en évidence l'impressionnant ville médiévale de Rhodes , ses murs, minarets, palais et fortifications et le port de mandragore . Nous verrons également des châteaux et des forteresses comme ceux de monolithes , et bien sûr, les plages sont spectaculaires, tant celles du nord que celles du sud jusqu'à Prasonissi.
Où dormir ? N'y pense même pas, il ne fait aucun doute que Cuisinier Maison est l'endroit où il faut être. Comme ils le décrivent, "un hôtel-boutique à l'esprit bohème et qui veut connecter et inspirer les voyageurs". Sa décoration est tout simplement exquise et vous fera vous sentir comme chez vous.
9. MONTAUK : LES HAMPTONS
Vous rêviez de vivre à New York ? Je parie que oui, et aussi que vous avez rêvé de passer l'été comme eux : dans les célèbres Hamptons et plus précisément à Montauk.
La nature est reine dans cette région, ainsi que des plages incroyables où l'on n'a qu'une envie : courir chercher une planche et passer la journée à surfer. En outre, Montauk offre une incroyable variété de sentiers nature dans lequel se perdre avec la haute société new-yorkaise.
commencer la journée dans Phare de Montauk Point, le plus ancien phare de New York, commandé par George Washington vers 1972. Je sais que se lever tôt est très difficile, surtout en vacances, mais On m'a dit que le lever du soleil à ce stade est magique.
De là partez en excursion dans Parc d'État de Montauk Point , le meilleur itinéraire : le détroit de Paumanok Path, avec une vue imprenable sur la mer.
Voulez-vous terminer la nuit de la meilleure façon ou rencontrer des gens comme vous ? ** Le Surf Lodge ** est votre endroit, parlez et dansez sous les lumières tressées et le ciel étoilé, en profitant de la bonne musique de groupes indépendants. Un conseil: Arrivez-y avant le coucher du soleil car les files d'attente sont généralement assez longues.
dix. LES ANGES
Vous avez entendu parler de Los Angeles partout. Et je parie que vous avez hâte de le visiter, de parcourir le Walk of Fame, de vous prendre en photo à côté du panneau HOLLYWOOD et de regarder le coucher de soleil sur la plage de Santa Monica à côté de Pacific Park. Moi aussi!
En tant qu'endroit branché pour prendre un verre, on m'a recommandé Château Marmont. Par contre, si vous voulez passer une journée tranquille sur la plage et bien manger , Paradise Cove à Malibu, C'est l'endroit idéal. Pour renouer avec la nature, faire une promenade ou un après-midi lecture, visitez Jardin de Huntington et si vous êtes amateur de marchés vintage, tous les dimanches Rose bowl on y trouve toutes sortes d'objets : vieux meubles, vêtements en jean et autres.