L'une des trente ruches disséminées dans le domaine La Donaira, dans la Serranía de Ronda, Málaga
Les abeilles sont des animaux incroyables capable de produire sa propre nourriture (miel et gelée royale) et sa propre médecine (propolis). Aussi, ils sont indispensable à la pollinisation du champ, des fleurs, des récoltes et pour La Biodiversité en général.
Oui, si nous n'avions pas d'abeilles, il n'y aurait pas d'agriculture. Ainsi, la prochaine fois qu'une abeille bourdonnera autour de vous, rappelez-vous que ce que nous mangeons dépend en grande partie du service que les abeilles et autres insectes pollinisateurs rendent à l'écosystème.
Ils sont si importants que l'ONU a décidé de leur accorder un jour sur le calendrier, le 20 mai, anniversaire de naissance slovène Anton Jansa, l'un des pionniers de l'apiculture moderne, pour nous faire prendre conscience de son rôle dans notre survie.
Les abeilles sont également considérées le thermomètre de notre société. Si les abeilles sont en bonne santé, nous traitons bien la planète, nous le faisons bien, tout est en ordre. Mais, malheureusement, depuis le début du 21e siècle, ils présentent des symptômes qui indiquent que quelque chose ne va pas, ils meurent beaucoup plus qu'au siècle dernier. Qu'est-ce qui ne va pas avec les abeilles ? Leurs populations déclinent de manière alarmante et tout indique que leur état de santé n'est pas adéquat, auquel s'ajoute l'augmentation de l'application environnementale des insecticides, herbicides et fongicides.
« Le problème avec les abeilles, c'est que le monde dans lequel nous vivons a changé. Nous avons forcé la planète et tout changement de l'environnement les affecte : réchauffement climatique, expansion des monocultures, manque de diversité... Mais les animaux s'adaptent à merveille et les abeilles aussi », dit-il. Aránzazu Meana, professeur de parasitologie et maladies parasitaires à l'École vétérinaire de Madrid. "Il est clair que tous les animaux souffrent, y compris les insectes, cependant, cela n'a rien à voir avec les problèmes de santé auxquels notre élevage d'insectes est confronté, Apis mellifera iberiensis.
Il existe 20 000 espèces d'abeilles dans le monde. mais quand nous parlons en général, nous nous référons à l'Apis Mellifera européenne, l'abeille producteur de miel, le bétail, celui que l'homme « cultive » pour obtenir un profit.
D'eux nous obtenons miel, gelée royale, pollen, propolis et le poison, qui est utilisé à des fins différentes. L'Espagne est le premier pays d'Europe en termes de nombre de ruches et de production de miel, une activité qui a augmenté d'environ 36 % depuis 2010. Un autre secteur économique dérivé de l'apiculture est celui qui utilise les ruches pour polliniser consciemment les cultures et produire de meilleures récoltes et plus d'abeilles qui font de même. Ils ne s'intéressent pas aux produits de la ruche, seulement aux abeilles. Ceci, inhabituel en Espagne, est normal dans des pays comme les États-Unis, où extensions kilométriques de la monoculture rendent nécessaire l'installation de ruches à l'intérieur.
PANDÉMIES D'ABEILLES
Le grand drame des abeilles a atteint une situation d'alarme sociale en Amérique en 2007, lorsqu'elles ont réalisé que il n'y avait pas d'abeilles pour polliniser les cultures. « Les agriculteurs et les apiculteurs se sont jetés les mains sur la tête. Certains parce qu'ils se sont retrouvés sans récolte et d'autres parce qu'ils n'avaient pas assez de ruches à louer à cet effet, mais le problème avait déjà été détecté en Espagne plusieurs années auparavant, en raison de la pertes massives de ruches d'origine inconnue », se souvient le professeur.
Au cours de ces années, l'équipe du professeur a découvert un nouvel agent pathogène en Europe, Nosema ceranae, un champignon qui se propageait silencieusement sur la planète, et qui affectaient le système digestif des abeilles. L'Espagne a pris des mesures à cet égard, mais très limitées car il n'y a pas de médicaments autorisés pour son contrôle. « Bien que nous ayons déjà appris à vivre avec, ce nouveau parasite est présent dans 70 à 80 % de toutes les ruches espagnoles. Et c'est une des raisons pour lesquelles, à certaines occasions, les ruches ont besoin d'un complément nutritionnel, notamment protéique", explique le vétérinaire.
Et, comme si cela ne suffisait pas, notre industrie apicole se battait déjà depuis plusieurs années avec une autre pandémie du 20ème siècle, un autre parasite dont le nom dit tout : Destructeur de varroas, une sorte d'acarien qui a développé un système très sophistiqué pour infecter les abeilles avant leur naissance. « Elle se multiplie lorsque l'abeille se métamorphose à l'intérieur de son cocon, isolée du reste de la ruche. "Actuellement, les abeilles et le miel ne peuvent être produits sans un contrôle sanitaire de Varroa destructor", explique Arantxa, qui ne peut cacher son admiration pour un parasite aussi efficace et bien adapté. L'absence de contrôle de ce parasite entraîne sa multiplication exponentielle jusqu'à ce qu'en 2-3 ans il provoque la mort de toute la colonie. Il a été la cause de la disparition de la plupart des colonies sauvages d'abeilles.
Les abeilles sont également désorientées. L'un des facteurs scientifiquement prouvés est l'effet négatif des parasites sur la physiologie des abeilles, mais au début du 21e siècle, la possibilité de l'impact de la prolifération des antennes et de l'utilisation des téléphones portables, qui était auparavant limitée, était considéré dans les villes et s'est déjà répandu dans les campagnes. Cependant, Aránzazu Meana confirme qu'**aucune étude scientifique n'a pu le prouver. **
CONSEQUENCES DE LA QUARANTAINE SUR LES ABEILLES
Concernant l'impact que nos mesures de confinement ont eu sur la population d'abeilles, Aránzazu, qui est en contact avec des collègues vétérinaires de différentes parties de notre géographie, nous informe que les ruches n'ont pas été négligées, "puisque les apiculteurs, comme les éleveurs, oui ils ont eu la possibilité de se déplacer pour y assister », précise-t-il. "Maintenant même, les ruches sont très fortes et beaucoup ont tendance à essaimer, mais c'est une conséquence directe de ce printemps chaud et pluvieux ». Curieusement, il observe présence accrue d'abeilles solitaires et d'insectes pollinisateurs "peut-être à cause du magnifique printemps et du manque d'entretien des parcs et jardins".
À La Donaira, seul le surplus de miel que les abeilles ont laissé est collecté
LES FILLES GOURMANDES DE LA DONAIRA
Malgré ce tableau peu flatteur, dans Donaira , une ferme biodynamique avec hébergement de luxe dans la Serranía de Ronda, Malaga, Un projet unique en Europe est en cours pour ramener les abeilles (en particulier l'Apis Mellifera Iberiensis, une sous-espèce endémique de la péninsule, considérée comme éteinte à l'état sauvage) dans leur habitat naturel : l'intérieur de la forêt. À la tête de cet ambitieux projet de réensauvagement se trouve l'important l'apiculteur britannique Jonathan Powell, syndic de la Fiducie Apicole Naturelle (Fonds Apiculture Naturelle).
« Au cours des cent dernières années, nous leur avons enlevé la vie qu'ils menaient. Les abeilles aiment installer leurs ruches en hauteur dans les arbres et nous les avons abaissées au sol. Ils aiment être tranquilles et nous allons constamment les déranger. Ils mangent le miel qu'ils produisent et nous le leur enlevons. Ils ont besoin d'un environnement biodiversifié et ils ne s'entendent pas avec les produits chimiques et nous avons rempli le champ de monocultures contaminées », explique Jonathan Powell, dont le travail, comme il le résume humblement, « ne consiste qu'à fournir les conditions optimales pour que la ruche soit solide et saine et que les abeilles puissent faire ce qu'elles ont à faire.
Dans les 700 hectares de La Donaira, où tout est fait pour laisser la nature suivre son cours sans l'ingérence de l'homme, les abeilles sont les filles gâtées.
Cela signifie que la gelée royale, la nourriture de la reine, n'est pas emportée ici, et seul le miel en excès est éliminé. "Ici, nous n'enlevons les rayons d'abeilles que lorsque les ruches éclatent", nous assure Vicky Gutierréz Ruíz, responsable de la zone d'agriculture biodynamique de La Donaira. « Imaginez que vous rentrez chez vous après une journée entière de dur labeur et qu'ils emportent la nourriture que vous avez apportée pour vous et votre famille. C'est ce que nous faisons aux abeilles."
Ils ne sont pas non plus nourris avec du sucre, comme cela se fait habituellement en apiculture. « Il y a des études qui montrent que le sucre endommage l'intestin et il désactive certaines enzymes, les P450, qui servent à métaboliser des substances chimiques toxiques – comme le thiaclopride, un des néonicotinoïdes présents dans les insecticides, herbicides et fongicides avec lesquels les cultures sont traitées », prévient Johnathan Powell.
L'apiculteur britannique est capable de dire ce qui se passe à l'intérieur d'une ruche rien qu'en écoutant son bourdonnement. crois fermement que la place des abeilles est dans les arbres, dans la forêt, et les résultats qu'il obtient à La Donaira montrent qu'il n'a pas tout à fait tort. Depuis le début du projet il y a trois ans, ils ont vérifié que les ruches situées dans les arbres se rétablissent beaucoup plus facilement que celles qui restent au sol, qui sont plus susceptibles de mourir d'infections à Varroa.
Pour nous rapprocher de l'univers de ces créatures exceptionnelles, à La Donaira, ils offrent une expérience difficile à trouver presque partout ailleurs dans le monde : une méditation sur un lit situé au-dessus des ruches.
Il n'y a que quatre lits de méditation d'abeilles comme celui-ci en Europe
AU LIT AVEC LES ABEILLES
"C'est comme rentrer chez maman" . Paula nous explique en quoi consiste la méditation qu'elle dirige et qui se déroule sur un lit en bois posé sur deux ruches. Totalement isolé, bien sûr, sécurisé à cent pour cent. « La première chose que l'on remarque, c'est l'odeur : douce et un peu musquée. Et une paix incroyable. Avant de vous allonger, vos biorythmes ont déjà commencé à baisser », poursuit-il. "Être dans le noir, le son compte . Et, à partir de là, nous commençons à visualiser ce qui se passe à l'intérieur de la ruche, en dessous de vous. Tu es tellement à l'aise, tu te sens tellement protégé, que plus tard il est difficile de sortir dans le monde extérieur ».
L'expérience, qui dure un peu plus d'une heure, commence par une infusion dans l'impressionnant jardin médicinal (ils en comptent plus de 400 espèces !), un petit rituel pour découvrir des détails sur la vie et le comportement de ces créatures exceptionnelles. Si c'est la saison des récoltes, les participants peuvent accompagner l'apiculteur pour collecter le surplus de miel et observer tout le processus.
Bien que ce ne soit pas pour tout le monde, pour participer à cette activité, vous n'avez besoin d'aucune expérience préalable. "Ayez juste un cœur ouvert et ne créez pas d'attentes", Paula nous assure, qui le recommande à toute personne intéressée et désireuse d'en savoir plus sur les abeilles. "La peur est ce qui nous arrête toujours, ce qui nous empêche de faire de nouvelles choses."
Le but de cette méditation est son et vibration produits par les abeilles nous aident à équilibrer notre corps et se connecter avec leur monde et, par conséquent, avec le reste de la nature. Mais, au-delà de vivre une expérience unique et différente, le but de cette méditation est que repensons notre mode de vie et on se rend compte qu'avec de petits changements, avec de petits comportements, on peut aider les choses à fonctionner différemment.