La vaisselle du restaurant Treehouse est-elle ? fabriqué par des artisans mexicains
** Londres a toujours besoin d'une dose d'énergie supplémentaire. ** Conscient que pour fonctionner à pleine capacité que la ville exige, il faut plus qu'un bon repos, le nouvel hôtel cabane dans les arbres à mayfair nous offre des options pour le petit-déjeuner aussi fortes que le bouillie, la bouillie traditionnelle qui est devenue l'une des dernières tendances en matière d'alimentation saine aujourd'hui.
"Nous utilisons avoine coupée en acier, c'est-à-dire flocons entiers hachés, parce qu'il a une teneur plus élevée en fibres », explique Paolo Saba, chef exécutif du restaurant de l'hôtel, **Madera.** « Faites tremper pendant la nuit, puis On le cuisine avec le type de lait que chacun veut : riz, amande... et nous ajoutons fruits hachés et miel d'acacia ».
Source d'acides aminés essentiels, de vitamines et de minéraux, le porridge est tellement rassasiant que vous ne penserez pas à grignoter jusqu'à ce que vous vous asseyiez à nouveau à une table comme Dieu l'avait prévu.
Un autre petit déjeuner parfait est, et désolé pour la redondance, le parfait à la noix de coco "Nous infusons des graines de chia, de la noix de coco desséchée, du sirop d'agave dans du lait de coco pendant la nuit et, le matin, on le mélange avec du yaourt végétalien à la noix de coco. Nous le servons avec un granola maison qui contient des graines de noix de coco, de citrouille, de tournesol et de chia râpées et avec des baies fraîches et des fleurs comestibles.
Si, aussi sains soient-ils, ces plats ne vous convainquent pas, dans ce restaurant mexicain aux saveurs audacieuses et aux ingrédients bio vous trouverez aussi enchiladas et œufs avec épinards, bacon de dinde, croustilles tortillas et chipotle hollandaise. Cela semble vraiment puissant
*Ce rapport a été publié dans le numéro 136 du magazine Condé Nast Traveler (février). Abonnez-vous à l'édition imprimée (11 numéros imprimés et une version numérique pour 24,75 €, en appelant le 902 53 55 57 ou depuis notre site internet). Le numéro de février de Condé Nast Traveler est disponible dans ** sa version numérique pour en profiter sur votre appareil préféré. **