Estuaire près de Castro, la capitale
La terre ondule, se plie, se tord, –comme les draps d'un lit, à l'aube– dans un archipel du sud du Chili.
"C'étaient deux serpents monstrueux", dit la tradition mapuche. "C'était un grand mouvement tellurique", dit la science. Et la terre s'est brisée. Ce qui était autrefois attaché au continent s'est désintégré en dizaines de morceaux qui ont formé des îles criblées de collines. Un nouveau territoire.
Un nouveau territoire appelé 'Chillwe' par les Mapuche Huilliches et La « Nouvelle Galice » par les colonisateurs espagnols –envahie par le mal du pays–, au milieu du XVIe siècle.
Un nouveau territoire qui est, à présent, un lieu convoité par les voyageurs en quête de gastronomie, de paysages et d'architecture unique et un espace commercial pour les entreprises de saumon qui infestent les eaux de Chiloé avec des poissons qui n'auraient jamais dû connaître l'océan Pacifique.
Un nouveau (déjà ancien) territoire appelé Chiloé.
Chiloé, la 'Galice chilienne'
CHILOÉ, LES MULTIPLES VISAGES DE LA GALICE CHILIENNE
Quatre kilomètres. C'est la distance qui sépare Grande île de Chiloé du reste du pays. Mais dans trois kilomètres le monde peut changer radicalement.
Montagnes, vallées, lacs, rivières, fjords, glaciers et volcans. C'est la nature accidentée et meurtrie du sud du Chili. Le pays de Chiloé, en revanche, est très différent : il possède un complexe de bandonéon.
Dépourvue de grandes montagnes –le point culminant de l'archipel culmine à 980 mètres–, la surface de Chiloé est constituée de collines sans fin teintes en vert et tapissées de brume.
Les collines, le vert et la brume. C'est ce qui a conduit à Martin Ruiz de Gamboa et le reste des colons espagnols pour baptiser ce territoire comme « Nueva Galicia » en 1567, en raison de sa similitude avec le territoire nord de la péninsule ibérique.
Un morceau du Royaume de Castille à des milliers de kilomètres. Cependant, ce terme n'a pas prospéré. Chiloé, une dérivation du Huilliche "Chillwe", était le nom qui prévalait pour l'archipel, le seul territoire qui a conservé la couronne de Castille au sud du Chili après la défaite de Curalaba en 1598 contre les Mapuche.
Conduire à travers Chiloé, c'est comme faire des montagnes russes
Traverser Chiloé en voiture, c'est comme faire des montagnes russes. De la ville d'Ancud, sur la côte nord de la Grande île, à Castro, sa capitale, située dans le centre-ouest, la géographie se fait sentir au ventre à chaque descente et montée de la route.
Près de la capitale se trouvent une grande partie des îles qui composent l'archipel et, à son tour, la grande majorité des populations de Chiloé. C'est en eux que l'on peut lire une partie de l'histoire de ce territoire : des noms tels que Curaco de Vélez, Dalcahue, Achao, Huillinco, Chonchi ou Vilupulli donnent des indices sur les différentes communautés humaines qui ont habité la région : Espagnols, Huilliches et Chonos.
Les chonos furent les premiers colons du territoire de Chiloé, nomades en pirogue déplacés vers le sud de l'île par l'avancée des Huilliches.
Leur piste s'est perdue il y a quelque temps et l'une des théories suggère qu'ils se sont dilués en tant que groupe en se mélangeant avec d'autres communautés. Cependant, il y a un reste du chonos qui reste, aujourd'hui encore, comme l'un des symboles de l'identité de Chiloé : le curanto au trou.
Curaco de Vélez, dans la région de Los Lagos
Le curanto est une forme de cuisine qui consiste à la création d'un four souterrain. Le processus – très similaire à celui de certaines communautés polynésiennes – consiste à pierres chauffantes au feu, préalablement placé dans un trou creusé dans le sol.
Une fois chaud, les aliments sont introduits (fruits de mer, poissons, pommes de terre...) et le tout est scellé avec des feuilles de pangue –une plante autochtone d'aspect jurassique–, des sacs humides et de la terre.
voir, sentir, goûter un curanto C'est l'une des principales attractions qui attirent des centaines de touristes en terres chilotes.
Mais le curanto n'est pas le seul emblème des îles, il y en a aussi : les églises du patrimoine mondial de Chiloé. C'était au début de la première décennie de 2000 lorsque l'Unesco a touché 16 églises de Chiloé avec sa baguette magique.
appartenant à l'appel 'École d'architecture en bois de Chilota', Ces églises ont été érigées comme porte-drapeaux des plus de 400 temples qui existent dans l'archipel, et sont devenues un véritable défi pour le voyageur désireux de visiter des lieux uniques. Comme un enfant qui collectionne les cartes à collectionner. Ou un adulte qui poursuit des Pokémon.
Différents motifs peuvent être distingués dans les églises de Chiloé : certains lumineux et colorés, d'autres plus sobres et monochromes, mais le tout formé par une ossature en bois qui peine à continuer à résister à la pluie (abondante) qui tombe sur l'archipel.
Les églises, l'un des emblèmes de l'île et un site du patrimoine mondial de l'UNESCO
Chiloé et bois sont deux termes intimement liés et cela se voit sur les façades de ses bâtiments – dont certains sont particulièrement précieux, comme ceux de la Calle Centenario, à Chonchi – à travers un autre emblème de l'île : la tuile chilote.
Ce carreau, qui, de par sa forme en écailles, donne aux maisons un aspect reptilien, est issu de différentes essences de bois, parmi lesquelles le mélèze, espèce actuellement protégée en raison de son abattage excessif.
Un autre élément indissociable de l'archipel provient également du bois : les barques des pêcheurs artisanaux de Chilote. Depuis les chonos, la mer est un moyen de vie et de subsistance pour les habitants des îles, qui a été en grave danger ces derniers temps en raison de un visiteur étranger : le saumon.
Ils ont commencé à arriver dans les années 70 du 20ème siècle : entreprises dédiées à l'aquaculture qui ont vu dans les eaux du sud du Chili l'espace idéal pour l'élevage intensif –orge antibiotique– du saumon.
Quarante ans plus tard, le pays sud-américain compte parmi les principaux producteurs de cette espèce. Le problème est que Le saumon est un animal exotique des mers chiliennes, en plus d'être un prédateur vorace.
Castro, la capitale de Chiloé
La relation entre les pêcheurs artisanaux et les élevages de saumon a toujours été tendue en raison de l'impact que la présence d'un poisson envahissant chargé d'antibiotiques et prédateur de la faune locale a eu sur les eaux de Chiloé (il y a déjà eu plusieurs cas d'évasion de saumons, comme les près de 700 000 qui se sont échappés en 2018).
Mais le moment de plus grande tension s'est produit en 2016, lorsque plusieurs facteurs se sont conjugués – cause à effet pour les uns, hasard pour les autres – et le "chilotazo" a éclaté.
Cela a commencé en mars 2016 et connue sous le nom de marée rouge –une invasion de microalgues qui se produit dans différentes parties du monde et contamine les poissons et crustacés–, commença à se répandre dans les eaux de la mer de Chilote.
Fin avril de nombreuses plages se sont réveillées pleines de poissons morts. Ce fait a également affecté les fermes piscicoles, qui ont enregistré 40 000 tonnes de saumons morts. C'est au milieu de cette situation que six fermes salmonicoles un rejet à la mer de 9 000 tonnes de poissons en état de putréfaction.
Au cours des semaines suivantes, des poissons, des oiseaux et quelques lions de mer sont apparus morts sur la côte de la mer chilienne, transformant cette marée rouge en la plus grave de toutes celles qui avaient affecté la région.
Les élevages de saumon ont mis en cause le phénomène « El Niño » ; pêcheurs aux élevages de saumon et leur exploitation massive de l'eau, accentuée par le déversement du saumon. Le gouvernement a déclaré que la situation était une zone catastrophique et le peuple Chilote est descendu dans la rue pour protester, coupant les routes commerciales pendant près de deux semaines dans un mouvement social connu sous le nom de « el chilotazo ».
Ce chilotazo, outre son importance sociale, était une démonstration d'un autre des emblèmes de l'archipel : Bravoure de Chiloé. Amical mais direct, poli mais rebelle, grossier mais bon enfant.
La mer? La pluie constante ? Les temps de pénurie ? L'origine mapuche et à moitié galicienne-espagnole ?… Tous peuvent être des raisons pour expliquer cette bravoure de Chiloé.
Port de Chonchi
L'EST C'EST LA VIE, L'OUEST... L'AUTRE VIE
La Grande Île de Chiloé peut être divisée en deux : une zone orientale, abondamment peuplée, et une zone occidentale, plus inhabitée et sauvage.
C'est dans cette dernière que se trouvent les trois parcs naturels de l'archipel : le Tantauco (les plus difficiles d'accès) , Parc national de Chiloé Oui Parc Tepuhueico.
La Tepuhueico Il est devenu, ces derniers temps - grâce à Instagram - l'un des endroits les plus recherchés de tout Chiloé. La cause de tout est le quai de l'âme, situé près de la ville de Cucao.
L'image est indéniable : une jetée serpentine qui s'élève au-dessus de la falaise vers l'horizon. Au-dessus de lui, une personne à l'air nostalgique/épique qui pose comme si c'était son dernier jour sur Terre.
Sur la photo, il ressemble à l'endroit le plus isolé de l'île, cependant, derrière la caméra, une longue file de foules de touristes attendant leur tour –surtout en haute saison–.
Le Dock de l'âme, près de Cucao
Mais le quai de l'âme est en fait une sculpture au symbolisme profond, un hommage à la tradition orale de Chiloé. Les voix huilliche disent que, quand une personne meurt, son âme doit voyager jusqu'aux falaises de Punta Pirulil et appelle le passeur Tempilkawe, afin qu'il puisse être transféré dans son bateau de mousse blanche vers l'horizon, vers l'au-delà.
La nuit, si vous écoutez attentivement, vous pouvez entendre les lamentations des âmes entre le déferlement des vagues. D'après cette légende, L'artiste chilien Marcelo Andrés Orellana Rivera a construit une plate-forme en 2005 –moitié jetée, moitié pont– à l'endroit où Tempilkawe emmenait les âmes suppliantes.
Son objectif était de créer un espace de réflexion, où chacun pouvait entrer en contact intime avec la légende et sa signification. Aujourd'hui, cet objectif est quelque chose de très éloigné de ce qui se passe réellement, avec des centaines de personnes qui viennent à l'endroit passant à peine du temps sur l'affiche explicative qui raconte les intentions de l'artiste - et encore moins s'arrêtant pour réfléchir sur l'horizon, la vie, le batelier et l'au-delà.
De la côte ouest, où le soleil se couche et la journée – la vie – se termine, à la côte est, où palpite l'énergie vitale de l'archipel, Chiloé est unique dans chacun de ses plis et courbes.
Que ce soit dans ses paysages couverts de brume, ou dans le tempérament des marins Chilote, ce morceau de Chili, fragmenté après la bataille titanesque entre les serpents Tentén Vilu et Caicai Vilu, est la chose la plus proche d'une fable qu'un voyageur puisse trouver lors d'une tournée en Amérique du Sud.
Chiloé : d'innombrables collines teintes en vert et couvertes de brume