Ne manquez pas une escale nostalgique à Otur... avec fabada
Nous traverserons la Principauté en caressant les Cabrales et le gâteau de rascasse pour nous endormir dans le les bars côtiers les plus primés par les surfeurs . Un culín de cidre? Allez, le dernier, il faut surfer !
Le premier arrêt est emblématique, Tapia de Casariego , lieu de culte du surf national, berceau de championnats anthologiques et mythiques il y a des décennies. Une ville tournée vers le surf et les surfeurs européens concentrés sur leur bas gauche, leur haut droit et leur port la nuit. Nous irons à l'essentiel, à La Posada de San Blas. Ne soyez pas confus en demandant : fabada et cachopo.
Nous ne pouvons pas non plus oublier le Martinez , des portions et des tapas et une ambiance enrichissante : ici, vous aurez affaire à des marins, des écrivains célèbres, des chanteurs ou des surfeurs de légende. "Très recommandable" que dirait mon ami asturien gaucher.
Ne manquez pas un cachopo
Le vent galicien nous pousse à travers l'ancien N-634 , aujourd'hui convertie en une carte postale de ponts surplombant la mer. Ne laissez personne vous arrêter Luarca ou Navia . Même si, une fois qu'on a tracé un parcours nostalgique, il faut descendre de voiture à Otur pour s'inspirer de **Casa Consuelo**. Il vous rappellera ces voyages de surfeurs aventureux en ALSA d'ouest en est au nord et vice versa...
Nous avons pris un bain dans la belle Plage de Xago et maintenant nous apprécions le Vieille ville d'Aviles et la cidrerie Casa Alvarín.
Tant de villes nous ont fatigués au profit d'une nouvelle destination surf par excellence : Touchez Salinas , et c'est beaucoup. Tout est cuit ici , il y a tellement de choses que nous ne réussirons pas.
Ma recommandation est de rester tranquillement à ** El Pez Escorpión ** au milieu de la plage de Salinas. Une auberge touristique de première classe avec des cours de surf, une bonne ambiance accompagnée de nourriture bio et biologique (il faudra faire attention à rattraper l'inertie dans les vagues ). L'approche saine que le surfeur mérite après les batailles en mer, vous la trouverez ici.
Au milieu de la plage de Salinas, le refuge définitif du surfeur (et de l'éco)
On continue avec le cool, et on passe à Ewan . Profitez des couchers de soleil fantastiques, prenez un cocktail, un gin tonic et un peu de restauration rapide pour vous laisser voir avec votre nouvelle coiffure. Bien qu'à partir de cette vague nous irons plus à La Luna, un bar de surfeurs par excellence avec aussi quelques superbes vues et cuisine moderne avec des touches thaïlandaises.
La touche moderne à Salinas
Il est temps de yantar, Que diraient les Asturiens ? D'un côté, Piemonte, spécialisé dans le gibier et les meilleures pommes de terre farcies que vous puissiez imaginer . De l'autre, El Ramiro, imbattable dans la région pour les portions et les tapas, où le cidre coule partout et nous en avions déjà besoin.
Autoroute et couverture, nous ne sommes pas très urbains bien que Gijón vaut bien un arrêt à l'un de ses escaliers légendaires . C'est bien d'avoir quelques droits Le Rocher ou Le Mongol , saluer Lucie Martino ou pour vous rendre hommage à la Sidrería Tropical. Ici, vous ne manquerez pas si vous demandez le cachopo de cecina et fromage de chèvre ou celui aux champignons. Pour péter à nouveau sur le même escalier 8. Dans cette même rue, vous trouverez le classique Las Candelas, avec Juan Carlos à la barre et la meilleure pizza de la ville.
Une bonne option sera quelques vagues à San Pedro puis allez derrière l'église pour du rosbif et des calmars dans le Bégonine . Et déjà impliqué dans la pagaille du quartier, n'oubliez pas de Cimadevilla mais ne quittez pas la ville sans vous laisser séduire par le charme d'El Bello Verano, le surf bar de mon ami Alexandre Crespo.
Les durillons du bel été
Petit à petit nous entrons dans Côte Est avide de grottes et de falaises. Avant de récolter ces images sur nos rétines il va falloir surfer un peu et grignoter quelque chose, on peut penser à jeter un œil à plage espagne . Il y a de bonnes vagues, et l'appétit nous oblige à faire quelques kilomètres pour découvrir ** Casa Pepito , à Peón **. Son hamburger est mondial, ainsi que le planche suprême de bœuf.
Avez-vous un corps de ragoût de haricots et un menu cachopo? Vous devez vous rendre à Casa Koty à Quintueles. Ne vous inquiétez pas si aujourd'hui vous avez envie de fruits de mer : nous vous proposons la ñocla grillée dans Desi Pochi.
Nous devenons sérieux pour visiter l'une des meilleures vagues d'Europe: nous mettons le cap sur Rodiles. Les vagues sont si bonnes que vous méritez un hommage avant et après le surf, et il y a deux options.
La Cidrerie El Roxu est un classique : si vous venez de la plage à Villaviciosa Il est situé dans le même village. C'est un site spectaculaire avec une mise en scène très patriotique et le les œufs brouillés vous feront pleurer (Je ne vous parle même pas du cachopo ou du steak).
Tôt ou tard, vous irez à El Catalín, sur la même route depuis le parking Gema Del Mar jusqu'au célèbre village de pêcheurs appelé boules . Dans ce site riz au bugre C'est un trophée comme le riz noir ou n'importe quel type de crustacés. Une vague de classe mondiale avec une nappe au niveau d'Eden.
Surf, gastronomie et douceur de vivre
Nous quittons Rodiles pour regarder l'Arenal de Morís , plus précisément à l'Hôtel Caravia , avec Abelardo à la barre et profondément enraciné dans le surf. Vous êtes face au poisson le plus frais de la région au meilleur prix . Il contient également des viandes qui peuvent vous laisser prostré sur la chaise pour toujours avec un bonheur extrême. Ne vous laissez pas déborder, il vous propose une chambre au dernier étage, ainsi que l'hébergement dans un autre couple de maisons rurales de sa propriété afin que vous ne laissiez rien dans l'assiette.
On croise les doigts pour que le Plage de San Antolin bien paraître de la route et Llanes nous attend pour le menu du week-end à Sidrería Muros. Ensuite, nous méritons quelques pastilles d'eau ludiques dans le Plage d'Andrín ou à Ballota.
Nous sommes si heureux que nous ne pouvons que penser à rencontrer Guillermo Alonso dans Ribadesella pour terminer cette route brutale en mangeant à la carte à La Guía. Une fois que nous en aurons autant profité, nous devrons nous reposer et voir la prédiction des vagues : dans les Asturies, tout est possible.
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