Gastrofestival 2022 a tout prêt pour célébrer une autre édition en Madrid . La ville s'abandonnant à la bonne cuisine, se tiendra la 13e édition de cette rencontre organisée par la mairie et Madrid Fusión du 16 au 29 mai.
Comme c'est devenu une tradition, le Gastrofestival Madrid est un délice pour le palais avec des expériences pour tous les goûts et toutes les saveurs.
Depuis dîner à quatre mains offerts par des chefs étoilés et jeunes promesses de la restauration à un visite avec dégustation au Palacio de Liria , les loisirs pendant deux semaines seront axés sur la bonne alimentation.
Un programme intéressant qui vient aussi avec des nouvelles intéressantes. Quoi ne pas manquer? Ce sont nos plans préférés.
Les principaux jardins du Palacio de Liria.
LES ESSENTIELS DU GASTROFESTIVAL 2022
Commençons par l'une de ses innovations les plus intéressantes : un espace dédié à la Cuisine gastronomique, plein de propositions mettant en vedette des chefs étoilés et des jeunes promesses de la cuisine d'aujourd'hui.
Ils seront votre dîners à quatre mains sur réservation pour les amateurs de gastronomie contemporaine. Ainsi, des noms tels que Pierre Aguilera , chef de la révélation à Madrid Fusión 2022, qui fera ses quatre mains avec Alex Marugan , au restaurant Tres por Cuatro, le 18 mai prochain.
n'en manquera pas un route des tapas , dont la croquette championne Madrid Fusion 2022 de santera, ainsi que des listes de cocktails, cafés et partie sucrée.
Conférences, dégustations, showcooking, ateliers et d'autres expériences seront également réunies dans des restaurants, des hôtels, des marchés ou des musées au programme du Gastrofestival. Et même des palais.
Concert au Gastrofestival.
R) Oui, le Palais Royal ouvrira ses portes pour proposent des visites de leurs cuisines , la seule « cuisine royale » de toute l'Europe qui soit conservée dans son état d'origine. Le Palais Liria sera le théâtre d'une dégustation de produits gourmands.
De plus, un effort particulier a été fait pour lier la gastronomie à la culture, en proposant des accords tels qu'une visite guidée de la collection du Thyssen-Bornemisza pour terminer la dégustation d'un tapa inspiré du Cloudy Day d'Alfred Thompson Bricher.
Ils ne manqueront pas non plus visites thématiques sur les infusions au Musée des Arts Décoratifs, dégustations à l'Hippodrome de Madrid ou vermouth à l'Auditorium National.
De son côté, la relation entre gastronomie et décoration viendra de la main de Décoration de maison, avec plus d'une vingtaine de restaurants alliant offre culinaire et décoration soignée. Il ne manque pas non plus le rendez-vous Food Hall Galerie Canalejas , où Philippao a préparé une exposition très spéciale.
Le Jardin de Tudela chez Casa Decor.
Et s'il y a une envie de cinéma, l'Office du Film de Madrid projettera deux films sur le thème de la gastronomie au Cinéma Paix . Il ne manque pas non plus d'itinéraires spéciaux pour profiter des cinq sens comme visite guidée de l'emblématique lardhy ou un atelier gastronomique avec des recettes à utiliser au Musée Cerralbo.
Enfin, une section spéciale a été réservée pour célébrer le Gastrofestival familial , avec des initiatives visant le plaisir et la découverte des plus petits (comme une visite-atelier Avec de la nourriture, vous pouvez jouer au Jardin Botanique Royal).
HOMMAGE À SAN ISIDRO
A l'occasion du IV Centenaire de la canonisation du saint patron de Madrid, Gastrofestival 2022 voulait clin d'œil à San Isidro. Pour cela, la cour Renaissance du Musée de San Isidro cédera accueillera les 17 et 24 mai un proposition dramatisée.
Cherchant à approfondir l'interconnexion entre San Isidro et différents artistes et intellectuels, de Lope de Véga à Maruja Mayo, cette activité sera dirigée par deux illustres personnages : Iván Vargas, saint patron de San Isidro, et Tía Javiera, célèbre beignet dont ils ont parlé de Jacinto Benavente à Benito Pérez Galdós).
Une reprise au Gastrofestival.