Routes sinueuses dans le parc naturel de Grazalema.
quand ça commence un road trip il faut aussi des moments pour pouvoir perdre de vue l'horizon. Par conséquent, démarrez le itinéraire dans l'une des plus grandes forêts de chênes d'Europe ressemble à un plan pour nous.
Au nord de Córdoba, dans le parc naturel de la Sierra de Cardeña y Montoro, de Cardeña vous vous dirigez vers Villanueva de Córdoba, à traverser la route spectaculaire des Montes Comunales, bien que vous puissiez descendre la route régionale du parc, parallèle à la N-420, qui est tout aussi belle. La premiere nuit tu peux dormir au sommet d'un arbre, lors des fabuleuses expériences Glamping La Dehesa – la dégustation de vin dans la dehesa est un succès.
Pâturage Junior Suite, à La Dehesa Experiences.
VERS LA COSTA DEL SOL : MOINS DE CÔTE ET PLUS DE MONTAGNE
Sans stress, la baignade en mer nous attend. Vous vous dirigerez vers Malaga manger un peu de poisson au bord de la mer et se rafraîchir en Méditerranée. Le Balneario de Los Baños del Carmen nous semble l'endroit parfait, aussi au petit-déjeuner –quand le silence règne– et pour le coucher du soleil : tout le mois de juillet organiser des concerts acoustiques dont le produit servira à réhabiliter le jardin original d'El Balneario.
Et puisque la capitale culturelle de la Costa del Sol mérite au moins une nuit, le caprice de dormir dans Palacio Solecio, l'un des hébergements les plus romantiques de Malaga, du 18ème siècle à deux pas du musée Picasso, c'est parfait.
Il est obligatoire de faire un arrêt à Malaga.
Nous continuons sur la route de la Costa del Sol, la N-340, qui parcourt presque toutes ses sections le long de la mer. La lumière de la Méditerranée sera toujours présente jusqu'à Marbella. Mais si vous connaissez déjà son centre historique et avez besoin de continuer à grandir spirituellement, dirigez-vous vers Ojén le long d'une délicieuse route sinueuse qui grimpe vers les montagnes et qui vous fera découvrir un autre monde –bien que vous ne soyez qu'à dix minutes de la côte–. Ne manquez pas le Mirador del Corzo, à 881 m, ni le petit déjeuner et l'hospitalité de La Posada del Ángel.
L'un des patios de la Posada del Ángel.
Si vous voulez continuer à entrer dans les montagnes de Malaga, faire un détour par Tolox, une localité de la récemment nommé Parc national de la Sierra de las Nieves, et qui s'engage pour un tourisme durable. La Vues de l'Ermitage de San Roque ils sont spectaculaires.
Ou retournez à Marbella pour vous diriger vers Casares, dont les frontières sont l'exclusive Finca Cortesín, une des stations le plus primé d'Europe où vous pourrez vous évader pour goûter la cuisine de certains de ses restaurants.
Piscine à Finca Cortesín.
Plus informel mais tout aussi accueillant, El Hogar de Lucía, également à Casares, déploie ses charmes et son atmosphère romantique à la tombée de la nuit. Les vues sur la ville depuis les chambres ou depuis le patio sous la vigne sont fabuleuses. Ne manquez rien au monde le restaurant Sarmiento : cuisine fraîche andalouse, avec des touches modernes et, oui, aussi, un terrasse spectaculaire où passer les heures et que dis-je, les mois !
De Casarès à Ronda à travers la vallée du Genal sont environ 60 km de plus des routes incontournables, pleines de points de vue, comme celui qui porte le même nom de la vallée : Genal. Une fois à Ronda, en plus de flâner dans l'une des plus belles villes d'Espagne, et découvrir son célèbre Tage, vous pouvez séjourner dans l'un de ces fermes de caractère cachées dans les montagnes. Pour nous, se réveiller et prendre le petit déjeuner au Cortijo La Organic et prendre un apéritif dans sa Serre nous semble un rêve.
Ronda, Málaga
EN ROUTE VERS GRAZALEMA, ENTRE PINSAPARES ET ARÔMES DE SERRANÍA
Et puisque nous sommes dans ces confins, avant de retourner faire un bon plongeon dans la mer, continuer vers Grazalema, au coeur du Parc Naturel du même nom et obtenez un peu de leur délicieux fromage de chèvre payoya ou fromage de brebis mérinos grazalemeña dans les fromageries que vous trouverez sur le parcours, ou sur la petite place de la ville, où vous en profiterez pour boire des vins -du terroir- et manger des tapas.
La spectaculaire route de montagne qui relie Grazalema et descends maintenant à Zahara de la Sierra, il est encore plus pittoresque que le précédent. De Puerto de las Palomas, à 1 200 mètres d'altitude, à Zahara la route passe dans une section à côté du réservoir Zahara-El Gastor.
A proximité, de l'autre côté du réservoir, se trouve l'un des hébergements les plus recherchés d'Andalousie, l'éco Finca La Donaira, avec sa ferme biologique et ses coins délicieux. Autour du réservoir, vous trouverez d'autres fermes végétaliennes où vous pourrez vous détendre, oublier tout et respirer de l'air pur.
La Sierra de Grazalema a été la première réserve de biosphère déclarée en Espagne
Encore une fois, direction la côte, mais déjà à Cadix, vous pouvez vous arrêter au magnifique Castellar de la Frontera, pour visiter son ancienne forteresse nasride – qui abrite un hôtel et une terrasse avec une vue imprenable – et continuer pendant encore 20 minutes jusqu'à la côte.
Un lieu stratégique pour piquer une tête et manger dans un chiringuito chill ? À Torreguadiaro, au bar de la plage Bahia Limón : bonne ambiance, cuisine riche et fraîche et, surtout, délicieuse sangria.