Yoga Gourmet Club arrive de la main du madrilène Cayetana Rodenas , formée au Hatha, Ashtanga Yoga et Yoga pour enfants entre l'Australie, les Etats-Unis et l'Espagne. Pionnière dans la formation de moniteurs spécialisés pour les jeunes de 13 à 18 ans, elle est aussi créateur de Yoga et monde des enfants.
Cayetana est un ardent défenseur de la nécessité de livrer yoga dans les écoles . « Je suis sûr que le monde serait différent si nous avions appris toutes ces techniques pour mieux nous connaître, etc. contribuer individuellement à cette société d'une manière positive qui ajoute . Si je vais bien, je transmets cet état autour de moi et cela a un énorme pouvoir contagieux », affirme-t-il.
Dans la lignée de ces propos, la formatrice nous dit que pour elle la yoga a supposé une évolution assez importante dans son corps, son esprit et surtout, dans sa manière de comprendre et d'accepter la vie. "Outre le grand exercice physique que cela implique, vous aide à rester en contact avec vous-même , mieux se comprendre, se détendre, se calmer dans les moments difficiles et être plus empathique avec les autres ou situation ».
Cayetana veut montrer que profiter de la gastronomie et prendre soin de son corps et de son esprit ne sont pas des activités incompatibles.
La clé de ce bien-être à 360 degrés réside dans contrôle des postures, de la respiration et de la concentration dans notre pratique, grâce à laquelle "nous réalisons un équilibre entre notre corps, nos émotions et nos pensées , qui nous aident à être en paix avec nous-mêmes ».
Maintenant Cayetana veut aussi se joindre à tout ça le plaisir de gastronomie locale , afin que nous puissions "vivre une expérience ronde, allier bien-être et épanouissement personnel avec les plaisirs que nous procure le bien manger ».
Avec cette nouvelle approche, vous souhaitez introduire le yoga dans d'autres types d'activités et de modes de vie , afin que chacun de nous trouve ce dont il a besoin, de manière plus "accessible" pour le monde occidental, puisqu'il considère "que C'est très compliqué de pouvoir considérer toute la philosophie orientale et spirituel qu'exige le yoga classique.
Yoga Gourmet Club soulève aussi la nécessité d'arrêter regardant vers l'intérieur, depuis la table, consacrant le temps qu'il mérite. "Le temps est devenu une succession d'activités les unes après les autres, sans nous donner la possibilité de s'arrêter, d'observer, de respirer, de se connecter , Profitez-en. Il semble que si nous n'allons pas courir partout ou ne faisons pas beaucoup de choses en une journée, nous perdons du temps.
Yoga Gourmet Club, c'est évidemment du yoga, mais aussi de la gastronomie locale.
Hôtels de charme, restaurants, fermes et bâtiments monumentaux sont quelques-uns des lieux choisis pour démarrer ce nouveau projet, qui aura des durées différentes, de la demi-journée à la semaine.
« Il s'adresse à toutes sortes de publics et pas seulement aux 'yogis'. Précisément, ce que j'aimerais, c'est pouvoir rapprocher le yoga d'autres types de personnes qui ne le pratiquent pas ou qui n'aiment pas ça à cause des connotations spirituelles qu'il peut avoir », remarque Cayetana.
Il précise également que " le yoga convient à tout le monde qui veut réaliser une activité physique qui dépasse le corps et nous invite à plonger dans nos pensées et nos émotions, atteignant ainsi la connaissance de soi et un état de calme qui nous aide dans notre quotidien. »
De même, il insiste sur le fait que la pratique de cette discipline n'implique pas un style alimentaire spécifique, " Pas besoin d'être végétalien pour pratiquer le yoga ! ” - commente-t-il entre deux rires -. En fait, les menus de cette expérience envisagent de une entrecôte grillée aux salades, en passant par un ragoût de pois chiche ou une bonne pâtes . Le dénominateur commun sera l'utilisation de produits locaux, frais, du marché et de saison.
Une expérience pour atteindre la connaissance de soi et un état de calme.
“Nous mettrons en œuvre des fruits, des légumes, des glucides, des protéines, des produits laitiers... Il a été démontré que la nourriture de toute une vie est, après tout, la plus saine et la plus complète. On veut retourner aux marmites de grand-mère , pour qu'ils deviennent les superaliments qu'ils ont toujours été ».
"Parfois, nous devenons obsédés par le fait de boire deux litres d'eau par jour ou de manger cinq fruits et légumes par jour, alors qu'au final le plus important est de suivre un régime en fonction des besoins de notre corps », conclut Cayetana.
Cayetana Rodenas informera sur les dates, les thèmes, les prix et comment s'inscrire aux ateliers Yoga Gourmet Club de votre réseaux sociaux . Les inscriptions peuvent se faire en ligne à partir du site internet, actuellement en construction.
[ABONNEZ-VOUS ICI à notre newsletter et recevez toutes les actualités de Condé Nast Traveler #YoSoyTraveler]