El Hornillo, l'un des coins les plus fleuris de notre géographie
les fleurs se réveillent quand le temps s'y prête. Cette petite incertitude, qui nous tient en haleine année après année, fait le printemps est tellement magique. Dans le poêle , les cerisiers commencent à se remplir de pétales blancs entre mi-mars -comment est-ce arrivé cette fois- et début avril.
Telle est la beauté de ce municipalité d'Avila pendant la saison de floraison qui occupe l'une des positions de la top 5 des meilleurs endroits pour pratiquer le hanami dans le plus pur espagnol, publié dans le numéro de mars de notre magazine.
La floraison débute entre mi-mars et début avril
Moins de 300 habitants ont le privilège de se lever chaque jour dans ce coin de notre géographie, où actuellement les cerisiers sont chargés de mettre en valeur la beauté d'un paysage qui se suffit déjà à lui-même :
"Laissez-vous éblouir par la beauté de la Parc régional de la Sierra de Gredos, où est-il situé le poêle, C'est une expérience qui doit être vécue. Il vaut la peine de profiter de la paix qui inonde cette enclave naturelle, des eaux cristallines qui la traversent et des couleurs vives qui colorent les paysages au fil des saisons », explique **Visitación Pérez Blázquez, maire d'El Hornillo. **
QUE FAIRE SUR LE POÊLE ?
Le Hornillo fait partie de la Communauté du Bajo Tiétar, auxquelles appartiennent également les communes de **Arenas de San Pedro, Candeleda, Cuevas del Valle, El Arenal, El Hornillo, Guisando, Mombeltrán, Poyales del Hoyo, Villarejo del Valle, San Estaban del Valle et Santa Cruz del Valle. **
Lorsque les circonstances nous le permettent, Visitation nous recommande de prendre la route principale qui traverse El Hornillo, Guisando et El Arenal -les municipalités qui forment Communauté de Los Galayos et ajouter jusqu'à un total de environ 50 000 cerisiers- , Soit à pied ou à vélo, car les vues qui l'accompagnent ne laissent aucun passant indifférent.
"Celui qui vient, répète généralement"
En revanche, depuis quelques années, le Association Culturelle La Risquera visites organisées pour voir la floraison, être Javier Jara García , un de ses partenaires, qui guidait les visiteurs. En raison de la crise sanitaire actuelle, il a dû être annulé, mais Visitación nous explique en quoi il consiste et nous encourage à le réaliser l'année prochaine :
"On a l'habitude de rester à Playa Mayor, où se trouve la mairie, et marcher jusqu'au pont (l'une des entrées principales de la ville). Une fois sur place, commencez l'excursion à travers la route de Las Escarilluelas, parallèle au lit de la rivière” , explique le maire d'El Hornillo, à Traveler.es.
"La visite se termine au Mirador del Manco, l'une des entrées principales d'El Hornillo si vous venez d'El Arenal. De là, sur les hauteurs, on a des vues spectaculaires sur la ville et beaucoup de fleurs de cerisier. Bien que faire une escapade printanière cette année ne soit pas possible, Nous serons heureux de vous accueillir à tout moment. Qui vient, répète généralement », précise.
Et c'est que, bien qu'il soit tombé jusqu'au dernier pétale, nous aurons toujours le château d'Arenas de San Pedro ou son Palacio de la Mosquera, le merveilleux Grottes de l'Aigle, la voie romaine de Cuevas del Valle, le Port Pic, un plongeon estival dans l'eau émeraude du flaque verte , à El Hornillo; ou le Castro de Candeleda. Sans oublier les cerises, bien sûr.
LA RÉCOLTE : LES VARIÉTÉS DE CERISES
Selon Visitación, ceux qui vivent dans la ville et se consacrent à la récolte peuvent profiter les premiers (Burlat, Bing, Van, Californie et Starking), les saisonniers (Ambrunés et Lapins) et les retardataires (Picota, Francesa, Pico Colorado...), **qui sont généralement celles qui poussent dans les zones les plus proches des montagnes. **
Vues depuis le Mirador del Manco
la collecte de cerises de cette région (qui sont particulièrement sucrées) cela dépend de la floraison, mais, approximativement, la précoce est récoltée entre la mi-mai et la première semaine de juin, le saisonnier fin juin et le tardif jusqu'à fin juillet -ces deux derniers sont ceux qui arrivent chez nous-.
« Celle que j'ai le plus aimée toute ma vie est la cerise Mollar ; vous pouviez en manger autant que vous vouliez et ils ne vous faisaient pas de mal. Mais cette variété est pour sa propre consommation, car il n'y a pratiquement pas de cerisiers de cette classe. Alors, sans aucun doute, Je recommanderais l'étoile : Ambrunés, qui est sombre et très savoureuse », Compte de visite à Traveler.es.
ITINÉRAIRES DE LA COMMUNAUTÉ DE LOS GALAYOS
Avant de commencer à marcher, notez les arrêts techniques suivants pour recharger vos batteries : pour quelques bières, le bar El Cerezo, à El Hornillo ; et de donner un hommage gastronomique, les restaurants El Fogón de Gredos ou El Tropezón à Guisando ; et Lo Alto ou Casa Tato à El Arenal. Voici les parcours :
I. Route du Nogal del Barranco à La Mira
Route qui s'étend, sur les rives de la rivière Pelayos, le long d'une allée cavalière dans ses trois premiers kilomètres jusqu'à l'Apretura, qui est la base de Los Galayos, en passant par le refuge de la Victoire vers Los Pelaos et La Mira. Durée: trois heures et demie. Difficulté: Moyenne élevée.
De nombreux itinéraires plongent les visiteurs dans un environnement spectaculaire
II. Route d'El Arenal au port d'El Arenal
Itinéraire de cinq kilomètres, qui commence dans le Col de la Centenera jusqu'à la fracture géographique les deux versants de la Sierra de Gredos, par une ancienne allée cavalière qui constituait une importante voie d'échanges commerciaux. Durée: trois heures de Puerto de la Centenera. Difficulté: demi.
III. Route d'El Arenal au port de La Cabrilla
Route qui commence à El Arenal et se termine à la ligne de partage des eaux entre les versants sud et nord de Gredos, avec une longueur de quatre kilomètres et demi; C'est une ancienne étape naturelle entre les deux versants. Durée: à trois heures d'Arenal et à deux heures du Centre Thématique. Durée: Moyenne élevée.
IV. Route de la plate-forme de Domingo Fernando à Puerto del Peón
parcours de 8 kilomètres entre pins et genêts, à travers un ancien ravin à bétail qui rejoignait les deux pentes dans sa transhumance traditionnelle et par lequel vous accédez à la zone de La cave. Durée: 3h30. Difficulté: demi.
L'Ambrunés est la cerise star
**c. Route du Pin Bartola **
Parcours de deux kilomètres qui débute au Camp J.M. López Martínez et croix le chemin des Maisons des Barderas à Pino Bartolo sur les rives du fleuve Pelayos. Durée: 3 heures. Difficulté: demi.
Formidable!
VU. Route écologique Communauté des Galayos: Alto La Centenera-Los Giraldos-La Gallina-Nogal del Barranco
Route entourée de forêts de pins, avec une longueur de 16 kilomètres, environ, qui longe le versant sud de la Sierra de El Arenal, en passant par les vallées et les gorges d'El Hornillo et Guisando jusqu'à Los Galayos. Durée: neuf heures. Difficulté: Moyenne élevée.