Ville de Rute, à Cordoue.
Rute au printemps a une pointe tropicale. Un endroit qui ressemble à quelque chose d'un roman de réalisme magique, un Macondo éternel qui n'est pas passé inaperçu dans la littérature universelle de la patrie - Cela venait chaque été visiter le paradis perdu des ânes, une réserve naturelle qui abrite 100 burritos et par lequel sont passées des célébrités du monde entier, de la reine Sofía à Olivia Newton John, en passant par prendre une photo avec un animal si poétique–.
Arriver en ville est déjà une aventure. Rute est embrassé par les montagnes, à plus de 600 mètres d'altitude, et dans plein Parc Naturel des Sierras Subbéticas. De n'importe quelle partie de la ville, également de la place la plus haute, Paseo del Fresno, ** les vues sur la Sierra de Rute ne vous quittent pas. **
Vues de la Sierra de Rute, à Cordoue.
Dans l'un des coins de la place se dresse le Museo del Jamón; en d'autre, le pittoresque musée Anís –que nous visiterons plus tard– et dans un bar avec terrasse et vue sur la place et les montagnes, des hommes boivent des verres d'anis et de liqueur dès le matin. Anis et liqueurs y sont produits depuis plus de quatre cents ans dans ses alambics centenaires.
Au fait, parmi ses rues blanches, ils se cachent aussi quelques-uns des patios les plus réussis de la province de Córdoba –à Rute, ils remportent toujours les premiers prix– : celui d'Aurora Sánchez, dans la rue Priego ; Carmen, Rincón de Carmen et Patio de Anselmo, à l'intérieur du Musée Anís.
Cour d'Anselme, à Rute (Córdoba).
POUR UNE ROUTE PUBLICITAIRE
Aujourd'hui, le ciel est couvert de petits nuages et la route –avec vue sur le réservoir d'Iznájar– qui nous emmène de la place de la ville à notre logement semble l'un de ces endroits pour les tournages commerciaux de voitures . Des courbes, toujours avec de l'eau bleue en arrière-plan, fleurs de toutes les couleurs, chants d'oiseaux et arôme de pin et de romarin ils se glissent par les fenêtres, abaissés jusqu'en haut.
Rute possède une chaîne de montagnes publique dans le Parc Naturel des Sierras Subbéticas - à quelques pas de la ville - qui est un paradis pour le tourisme actif. Jusqu'à la Sierra de las Cruces, où l'on peut voir jusqu'à cinq provinces d'Andalousie; Faire le chemin du Cerro del Canuto –où se trouve la tour de guet ou tour de balise d'origine chrétienne, sur le sommet de la montagne appelée Hacho, à environ 1000 mètres d'altitude–, traverser la Sierra Alta pour contempler La Tiñosa (1570 m), le plus haut sommet de la province de Córdoba , ou son parcours interminable de sources sont quelques-uns de ses grands succès.
Les voici deux sources fluviales intéressantes : la rivière de la Hoz –dont la source et la gorge constituent l'un des coins les plus bucoliques de la province– et celle du Anzur River, un affluent du Genil.
Route à travers la Sierra de Rute, dans le Parc Naturel des Sierras Subbéticas (Córdoba).
SEJOUR AVEC VUE SUR LE 'LAC'
Bien qu'à Rute il y ait quatre ou cinq logements avec vue sur ce que l'on appelle le "lago de Andalucía" (réservoir d'Iznájar), Rincón de Carmen, à ces dates, est le plus spécial de tous . Son patio primé est une beauté et le soin avec lequel les propriétaires en prennent soin, les détails et l'énergie positive qui respire dans ce lieu en font la base d'opérations idéale.
Au centre de la cour, à l'ombre d'un noyer spectaculaire, entouré de pots avec toutes sortes de fleurs colorées –et des détails tels que de vieilles bottes utilisées comme pots de fleurs–, c'est la grand-mère qui prend l'air. Carmen, sa fille, quant à elle s'occupe de ses casseroles et vous donnera toutes les conversations que vous souhaitez avoir sur l'environnement, les traditions, les fleurs et la région.
Patio del Rincón de Carmen, à Rute (Córdoba).
Autour de la cour les quatre appartements de charme offrent tout ce dont on peut rêver pour une escapade : des fenêtres donnant sur le 'lac', d'authentiques sols de presse hydraulique avec de beaux carreaux, des coins et des objets avec une âme, piscine pour se rafraîchir après les excursions, cuisine complète et, pour les plus romantiques, même votre propre jacuzzi dans l'un de ses appartements.
Aussi, dans sa charmante cour des ateliers de fleurs sauvages sont organisés de temps en temps au coucher du soleil, tandis que la brise remue les feuilles. Rute est une ville avec une importante tradition florale, dans laquelle il existe même deux endémismes : Allium reconditum et Hypochaeris rutea, deux rupicoles, ou fleurs qui vivent parmi les rochers, que certains voyageurs viennent photographier.
Cour d'Aurora Sánchez, à Rute (Córdoba).
MANGEZ ET BUVEZ MIEUX QUE BIEN
Vous ne pouvez pas quitter Rute sans prendre le petit-déjeuner à Los Galleros. Les trois pâtisseries les plus célèbres de la ville sont les responsable de la préparation des riches piononos, des gâteaux aux amandes et des pâtes feuilletées.
Pour les moins sucrés, une autre option appétissante pour le petit-déjeuner se trouve au milieu de la Calle Duquesa, sur la promenade du parc : Pata Negra. Ici, vous devez essayer les muffins classiques avec du pain mingo ou telera et régalez-vous de certaines des huiles les plus réussies au monde dans cette région : Rute-Priego-Carcabuey, avec l'olive de montagne comme protagoniste. Si vous le souhaitez, vous pouvez l'accompagner avec un peu de jambon de pays, Cadix chicharrón ou lacon.
Envie d'un plongeon dans l'authenticité locale pour le petit-déjeuner ? Rendez-vous ensuite au bar Los Claveles, le matin, l'endroit idéal** pour se perdre dans de grands verres d'anis, avec vue sur la place Paseo del Fresno. **
Piononos à Galleros Artisans de Rute (Córdoba).
Pour les amateurs de cuillères, une escapade au village voisin de Zambra sera l'occasion de se plonger dans les routes et les villages de la région et une surprise culinaire. le bar traditionnel Casa Juanito vous attend avec ses ragoûts de haricots pinto à la perdrix, ses ragoûts, ses traditionnelles soupes aux boulettes de viande ou toute une variété de gaspachos. Luxe campagnard.
Si vous cherchez des tapas à Rute, au milieu de la Calle Duquesa, El Desastres. Et mettre à essayer l'un des grands temples de la queue de bœuf de la ville, le restaurant Venegas, qui a obtenu plusieurs premiers prix dans ces vanneries. Pour un dîner avec vue et chandelles, El Juanes ou la terrasse de l'hôtel El Mirador, deux des endroits les plus romantiques.
Un autre de ces endroits vous ne pouvez pas manquer est El Sitio, un bar à cocktails où vous dégusterez, à des prix plus qu'abordables, les métissage du magasin d'alcool local avec le national et international combiné avec des fruits de saison. Des propositions comme le Sueño Subbético, à l'anis Rute, citron patio et fraise anisée, ou le Touriste, à base de rhum au miel de canne de Frigiliana et gingembre, ils vous laisseront sans voix. Aussi, le lieu c'est à l'intérieur du parc municipal et pour les nuits de printemps et d'été, c'est l'endroit idéal.
Restaurant Venegas, à Rute (Córdoba).
COINS ROMANTIQUES ET VISITES TOP
Une de ces escapades que vous devez faire oui ou oui si vous êtes à Rute est de ville voisine et frère d'Iznájar. Surtout, si vos projets consistent à vous retrouver – du coup – dans l'un des coins parfaits pour déclarer votre amour ou devenir contemplatif.
Iznájar est une petite ville surplombant le réservoir et c'est la sortie parfaite l'après-midi. Il est préférable d'accéder à la ville par la deuxième de ses entrées, celle du "grand pont" et monter à la citadelle arabe qui est conservée en parfait état . À l'intérieur du célèbre Patio de las Comedias, vous trouverez Coin baiser. Vous savez, vous l'avez tiré.
Mais aussi une autre de ces expériences incontournables est la visite du Musée de l'Anis, que s'il est de la main de son propriétaire, Anselmo Córdoba, il devient l'une des visites les plus amusantes que vous ferez à Rute. tu vas faire le tour l'ancienne cave à eau de vie, "habillée de mai". vous saurez le tradition ruteña dans l'élaboration d'anis et de liqueurs. Vous goûterez quelques-uns des délicieux produits qui sont fabriqués dans cet endroit et vous pourrez acheter certains de leurs produits à emporter chez vous en souvenir. Vous pouvez également visiter son patio, l'un des plus primés au Concours de Patios de la province de Córdoba et de la Subbética.
Musée de l'Anis, à Rute (Córdoba).
Une autre des meilleures expériences de Rute est ** la visite de la réserve d'ânes d'Adebo. ** Pendant 30 ans, l'alma mater de ce projet, Pascual Rovira, qui se définit comme un "anarcho-pataphysicien irrécupérable", a réussi à attirer Rute et sa République Asnale vers les grandes figures de la littérature et les célébrités de la moitié du monde.
Ils sont passés par ici Reine Sofia, Cela, Alberti, Saramago, Gala, d'innombrables ministres, Pedro Almodóvar, la duchesse d'Alba, Tita Cervera, Paola Dominguín, Agatha Ruiz de la Prada, mais aussi la petite-fille de Christian Dior, les dirigeants d'IBEX 35 et **des centaines d'artistes, poètes et musiciens qui continuent à venir ici pour enregistrer votre clips vidéos. **
En outre, la Réserve entretient une relation fluide avec la Fondation Juan Ramón Jiménez, avec l'association poétique Voces del Extremo de Moguer, et même avec la Fura del Baus, qu'il utilisa dans l'un de ses spectacles, Naumaquia, un âne ailé qui survolait les spectateurs. Le burrito s'appelait Califa. Et lui et Pascual Rovira, le responsable de la réserve, sont des célébrités. Rovira est un gars très intéressant à rencontrer, même si, pour le moment, la réserve n'est malheureusement pas ouverte au public.
Adebo Donkey Reserve, à Rute (Córdoba).
UNE VILLE TRÈS LITTÉRAIRE
Mais Rute a toujours été présent dans la littérature. Les références à ce lieu ont commencé avec le carnet de voyage du prince héritier du duché de Toscane, Cosme III de Médicis (1668-1669), qui parcourut l'Espagne et le Portugal au XVIIe siècle. Il apparaîtra également dans Don Quichotte et dans d'autres romans de Miguel de Cervantes, comme El casamiento Engañoso ou La Sultana.
Mais s'il y en a La visite qui a définitivement marqué le territoire à jamais fut celle de Rafael Alberti en 1921 –en fait, des travaux sont en cours pour créer un itinéraire qui suit ses traces à travers la ville et ses magnifiques environs–. Il a vécu ici pendant un certain temps. Sa sœur était la femme du notaire et, lorsque le poète a été diagnostiqué avec une affection pleurale dans ses poumons et que les médecins ont recommandé un climat sec de montagne, il s'est installé ici.
De l'itinéraire Alberti a entretenu une relation fructueuse avec la Residencia de Estudiantes de Madrid et les membres de la Génération du 27 . En fait, avec Federico García Lorca, il correspondait très souvent depuis la ville. Ici, le poète a reçu le prix national de littérature pour marin à terre; Il a écrit une partie des textes de son Rute Notebook et s'en est inspiré pour sa pièce El adefesio.
Rue Chorreadero, à Rute (Córdoba).
Le témoignage littéraire a été pris, il y a environ 30 ans, par la revue littéraire Ánfora Nova, dirigée par l'écrivain et universitaire également local José María Molina. Une publication qui a su attirer des auteurs éminents, des lauréats du prix Nobel, le prince des Asturies, des prix nationaux de littérature et qui Son axe central est Ángeles Mora, poète de Ruteña qui a reçu l'année dernière le Prix national de poésie. Rute a quelque chose dans l'environnement qui est de la pure poésie.