A Caleao la route et tout le reste se termine
À Caleao, la route se termine. Vous pouvez vous y rendre en voiture et par la route, mais pour monter plus loin vous allez devoir tirer des jambes puissantes, comme une showgirl, ou un cheval à partir de là , habitué à transpirer en montée. Tout ce qui est au-dessus de la ville, ce sont les vallées de haute montagne, où paissent les vaches, les forêts de hêtres, de loups, de cerfs, de sangliers et de chats sauvages - tous insaisissables, et ils se débrouillent bien - et les sommets pierreux et enneigés.
À Caleao Asturias se termine, le monde se termine, le 21e siècle se termine un peu . Ce n'est pas juste une autre ville traditionnelle où ils vivent encore du bétail et il y a une dame avec un foulard et une légende d'une vierge enterrée et autres. Ici, les montagnes passent tout l'hiver à pousser pour que rien ne change . La neige, les loups, le soleil qui pique et colore les sommets, les pâturages et les pentes, font office de gardiens de la tradition, car voyons qui monte là-haut. Ce sont les Heimdall des légendes nordiques, mais dans un endroit qui a ses propres légendes impliquant des chasses à l'ours et des maires qui ont obtenu des privilèges royaux dans les sports virils du lancer de perche. Des choses normales et quotidiennes qui peuvent vous arriver n'importe quel jour à Caleao.
À Caleao Asturias se termine, le monde se termine, le 21e siècle se termine un peu
La commune compte environ 190 habitants, selon le maire, Juan Ramón, qui avant d'être maire était soudeur et a travaillé en Floride et au Canada et dans d'autres endroits dont Caleao aspirait . Désormais, sa journée de travail commence par monter dans un centre équestre où les chevaux qu'il loue pour des excursions paissent dans un pré à la manière d'un amphithéâtre. Les stands sont un assortiment de montagnes aussi imposantes qu'une confrérie de géants qui semblent vous regarder directement pour vous défier. Ils disent « viens, grimpe-moi ». Et ils disent "faites attention à moi".
Une ville aussi petite que Caleao s'est constituée en peu de temps avec quatre établissements hôteliers. J'y suis allé (à plus de cinq heures de Madrid) pour faire connaissance avec le nouveau Hôtel Tierra del Agua , qui a été érigé sur une réunion de maisons et de blocs de la ville à côté d'une rivière de montagne. Sur ses pierres fatiguées, ses poutres en bois et ses gouttières en bois, il a conçu l'action architecturale la plus sensée : une intervention minimaliste qui Surtout, il pose des points de vue (métaphoriques ou non) sur ce qui est à l'intérieur et autour de lui.
L'hôtel partage avec d'autres hôtels du bout du monde que j'ai connus un sens du bon goût d'une lignée très contemporaine. Le projet appartient à deux partenaires, Jose Antonio (Asturien) et Fernando (de Burgos) qui ont été tellement séduits par la ville qu'ils ont décidé d'acheter et de réhabiliter certains de ses espaces et ont déjà plus de 50 petites propriétés dans les environs. C'est un de ces rêves partagés et contagieux (par exemple au studio spf51 de Laura, la nièce de Fernando, en charge de la partie la plus imaginative de la restauration). Celui qui va et se matérialise et rejoint l'histoire de la ville, propice à un retournement de situation impossible : des bergers de montagne, des cow-boys isolés, aux hôtes hospitaliers qui ils vous invitent à vous asseoir sur leur siège si vous vous présentez à leur porte en proposant de discuter (en tant que tel) .
Hôtel Le Pays de l'Eau
Nous avons la ville, nous avons la fin du monde et nous avons plein de mobiles . Mes 48 heures en ville ont inclus un mode avion permanent. Pas par nécessité, car il y avait une couverture. C'était une pure expérience sociologique avec une fin surprenante . Une expérience que j'ai tenté d'étendre au groupe d'amis voyageant avec moi. Bien sûr, la réponse était un NON retentissant. Nous n'allons pas éteindre nos téléphones une seconde pour que vous puissiez faire votre stupide expérience. Je l'ai bien éteint, d'abord avec une petite excitation enfantine au début ("Je vais éteindre le portable !", "Qu'est-ce qu'il va m'arriver !") et les sens en mode super sens pour assister à tous les symptômes de ce drame moderne de manquer de mobile, mais auto-provoqué.
SYMPTÔME 1 : MANGER LA FAIM
Pitu de Caleya et beignets de fromage casin au menu de l'hôtel . Pouvez-vous imaginer les photos Instagram d'un poulet élevé en train de picorer dans un enclos de haute montagne, avec à quel point cet air est sain ? Pouvez-vous vous faire une idée de l'image d'un homme du monde que l'on pourrait donner en racontant l'histoire des vaches casin, des vaches indigènes qui escaladent les praus les plus reculés et mangent les fleurs qui ne poussent que là-bas et produire un lait si gras qu'il en résulte un fromage si intense qu'on dit que "le fromage Casín tous les jours et un fromage par an" ? Vous avez l'idée, non? Et bien non. Il n'y a pas d'Instagram, il n'y a pas de Twitter et malgré le réflexe de sortir l'appareil photo, j'abandonne et je le mange.
Pitu, fromage casin, viandes de Salamanque et vins de partout. Paradoxalement, lorsque vous photographiez de la nourriture, la première chose qui vous manque, c'est de la voir. Il vous suffit de le regarder à travers le viseur de l'appareil photo et à travers les filtres qui transformeront vos boulettes de viande en boulettes de viande hipster. Mais vous le voyez à peine. Et tu la sens un peu moins. Comme tous ces sens font partie de l'expérience, ce sont les préliminaires de manger, il s'avère que lorsque vous prenez des photos sans à peine regarder, tout entre dans votre bouche sans lubrification adéquate, un peu rude. Et à tout cela, je le jure, j'ai trouvé un sens en buvant un verre de cidre Zapatero, qui m'a semblé, pour la première fois dans un cidre, comme croquer dans une pomme. Peut-être parce que c'était #sansfiltres.
Lorsque vous prenez des photos de nourriture, vous ne la voyez pas
SYMPTÔME 2 : FAITES-VOUS DES AMIS NON VIRTUELS
Mettons les chiffres sur l'attelage : deux heures le vendredi, trois le samedi et deux le dimanche. C'est le temps que m'aurait coûté ce satané smartphone si je ne l'avais pas laissé dans cet état de paix presque mystique dans lequel on peut le faire entrer et qui répond au noble nom de "mode avion". Il y a sept heures au total. Sept heures de week-end qui ne mènent nulle part. Sept heures que vous passez à partager des photos en trois groupes de guasap très drôles que vous avez . Ou mettre des favoris sur des tweeters photo languissants. Des choses toutes positives et qui renforcent les liens.
Mais il s'avère que seules ces sept petites heures sont celles dont vous disposez en plus pour que les meilleures choses qui se passent lors d'un voyage se produisent lors d'un voyage. Demandez un massage au spa de l'hôtel, trouvez un partenaire de danse ou simplement frapper à la porte de Consuelo, qui vous invite à des beignets à l'huile faits sur le bûcher qu'elle prépare sur le sol de la cuisine alors qu'elle vous raconte qu'avec sa sœur jumelle « nous sommes plus égales à l'intérieur qu'à l'extérieur ». Ou la chance de parler sans fin avec Arcadio, vérifiez qu'il parle une langue ancienne et riche, un castillan babilisé très bien de cette vallée, celui de Caso , précisément parce qu'il est différent de tout autre point de la vallée. Arcadio indique l'endroit où il faisait paître les vaches ou le col par lequel elles amenaient la farine du marché noir dans l'après-guerre ou le pic derrière lequel se trouve la ville qui voulait voler un ours au peuple Caleao, qui a récupéré parce qu'ils avaient gardé leur langue après l'avoir tué.
Et vous suivez le doigt alors qu'il pointe vers l'herbe et la neige et chaque histoire est comme ouvrir une application sur l'écran tactile de la vie . Non, sérieusement, vous récupérez une bonne partie du contact humain et cela vous donne l'impression que ce week-end vous avez vraiment fait quelque chose de votre vie et, si vous voyagez et que vous rencontrez des personnages comme ceux-ci, vous avez également le sentiment de faire partie d'un réseau humain dans lequel vous avez quelque chose à recevoir et à livrer et dans lequel votre téléphone portable n'est que bruit et pollution. Et puis vous commencez à vous demander sérieusement si la prochaine révolution sera technologique, en frappant les écrans , et si ce n'est pas le cas, vous pouvez le démarrer vous-même.
Parler à Arcadio, c'est comme ouvrir une application sur l'écran tactile de la vie
SYMPTÔME 3 : LE SINGE
C'était inévitable. Dimanche vient et une gueule de bois passagère qui s'enlève avec un beignet rejoint la mélancolie du paysage , qui vous a prévenu toute la matinée qu'il allait vous virer en masse. Vous vous promenez dans la ville pour voir si vous pouvez voir le fort arabe dont Arcadio vous a parlé et soudain vous ressentez une pointe de nostalgie. Que feront vos amis, exilés à l'intérieur du mobile, comme s'il s'agissait de circuits, de micropuces et de petits câbles. Vous pensez pendant un moment que bientôt, lorsque vous quitterez la ville et que votre expérience sera terminée, vous découvrirez ce qu'ils ont fait ce week-end, vous verrez leurs photos et leurs messages insistants sur "où avez-vous été". La colline se termine et tu lèves les yeux devant toi, le Parc Naturel de Redes, aussi beau qu'un fjord, avec un fromage aussi personnel et d'aussi haute montagne que le Gruyère , mais ici ce n'est pas la même valeur (les vaches casinas sont principalement vouées à la viande), avec des paysages qui ouvrent vos pupilles. Et vous vous demandez ce que les gens auront fait sur Twitter ce week-end ? Le singe.
SYMPTÔME 4 : TROP LONGTEMPS POUR LE RAJOUTER
Étonnamment, le combat entre le singe et votre nouvelle façon de voir le monde sans filtres est remporté par Caleao. Il vous faut 150 kilomètres pour l'allumer et quand vous le faites, vous ressentez une mélancolie de montagne pendant que vous répondez aux messages un par un et que vous n'êtes plus du tout au monde, car vous le partagez avec un écran. Vous concluez que vous voulez le refaire . Dès que vous le pouvez.
*** Vous pourriez également être intéressé par...**
- Des hôtels où vous pouvez faire de la digital detox
- Tous les articles de Rafael de Rojas - Toutes les informations sur les Asturies
Nous ne voulons pas vous tromper : le singe existe