Une route avec Supersubmarina à travers son centre d'opérations
AUBE À BAEZA
« En principe, vous devez séjourner dans certains hôtels situés dans d'anciens palais. Par exemple, Porte de la Lune il est proche de la cathédrale de Baeza dans le quartier de la vieille ville », recommande José Chino. C'est un manoir du XVIe siècle situé au numéro sept du Canónigo Melgares Raya où vous trouverez 44 chambres (des suites classiques aux coquettes "chambres boutique") donnant sur une cour centrale avec piscine. De plus, l'hôtel propose des audioguides gratuits pour commencer le parcours. Préparé?
Un ancien hôtel particulier de la fin du XVIe siècle transformé en hôtel de charme
OCHIO POUR LE PETIT DÉJEUNER
Commençons par le début : avec un bon petit déjeuner. Nous avons marché jusqu'au Paseo de la Constitución. « Pour le petit-déjeuner, le plus important est d'essayer un type de brioche qu'ils vendent dans n'importe quelle cafétéria ou bar : ça s'appelle ocho , c'est fait avec pâte d'huile et de paprika moulu , avec un peu de tomatilles râpées ou un peu de charcuterie, vous donne de l'énergie pour toute la matinée. Il y a de très bonnes adresses dans le centre comme par exemple le Le café K'Novas ou le bar de Gregorio, où nous allons habituellement », explique Chino.
Place du Peuple, Baeza (Jaén)
UN TRÉSOR POUR LES ROMAINS, LES ARABES ET LES CHRÉTIENS
"Sur la Plaza de los Leones, il y a une entreprise qui se consacre à la programmation de visites touristiques, peuplé Ils ont beaucoup d'initiative », dit Juanca. Depuis 1999, peuplé organise des parcours panoramiques de 30 minutes en train ou en bus écologique à travers les paysages les plus impressionnants de la ville (le paradis des instagrameurs) pour quatre euros pour adultes et trois enfants _(horaires : de 11h15 à 13h30 toutes les 45 minutes et de 16h15 à 19h15) _.
Si au contraire vous faites partie de ceux qui préfèrent marcher, vous pouvez faire le tour de Baeza avec un guide pendant deux heures et demie et pénétrez dans quelques-uns de ses principaux joyaux architecturaux : les bâtiments de la Boucherie Publique, du Notaire et du Tribunal Civil, Fontaine des Lions , Cathédrale de San Isidoro, Palais de Jabalquinto , l'église romane tardive de Santa Cruz ou l'ancienne Université de Baeza , avec entrée à son patio maniériste, l'Auditorium et la Salle de classe du poète Antonio Machado, entre autres. _(Prix : 12 euros. Visites à 11h00 et 17h00. Départ de la Plaza de los Leones, 1) _. En été, pour éviter la chaleur, ils organisent aussi des balades nocturnes, une merveille plateresque !
Un paradis pavé : Úbeda (à côté de Baeza) est un site du patrimoine mondial
PRENEZ DU PAIN ET...
Classée au patrimoine mondial de l'UNESCO en 2003 avec Úbeda, Baeza et la région de La Loma sont une référence gastronomique dans la province de Jaén pour leur or liquide. À ** La Casa del Aceite ** _(Paseo de la Constitución, 9) _ vous pourrez déguster les différentes variétés d'huile d'olive mais aussi acheter des cosmétiques, des bougies parfumées ou des objets artisanaux en bois d'olivier _(du lundi au samedi 10h00 :00 -14h00 et 16h30-20h30 ; dimanche 10h00-14h00) _. Laissez-vous conseiller, prenez du pain et mouillez-vous.
Olivier, l'icône
COUVERTURE DE TERRE
“En entrant dans l'allée Beato Juan Ávila, le premier arrêt pour commencer les tapas serait La Barbería _(Conde de Romanones, 11) _ : un lieu récemment ouvert et qui était autrefois le club de flamenco. Il y a une cantine en bas qui est très cool, un patio super sympa... c'est excellent pour quelques premières tapas. C'est ma rue préférée à Baeza et mène à la Plaza de Santa Cruz Le chinois avoue. De là, vous pouvez vous rendre au Palais galicien _(Santa Catalina, 5) _, « un restaurant qui est aussi très proche de l'hôtel et qui permet déjà de faire la sieste. C'est très bien décoré et on y mange très bien : viandes grillées, œufs truffés... », recommande-t-il.
CAFÉ OU GIN & TONIC
"L'après-midi, quand vous vous levez de votre sieste, vous pouvez vous promener le long des murs de Baeza, à environ trois kilomètres d'où vous pouvez voir les montagnes", explique Pope. « Il faut aller à Café Théâtre Central _(Barreras, 19) _ prendre un café et un gin tonic" -continue Juanca- "c'est un endroit qui programme des concerts de musique live, du théâtre... c'est très frappant, Il y a de vieux instruments, des choses curieuses, la musique qu'ils jouent est géniale ! ”.
Trésors au Café Teatro Central
après l'arrêt, plongez dans la culture monumentale de la ville à ne manquer aucun de ses trésors Renaissance comme la Cathédrale ou le Palacio del Jabalquinto (cocktail avec façade gothique, escalier baroque et patio Renaissance) ; vague Fontaine de Santa María, l'une des plus belles d'Andalousie.
Palais de Jabalquinto
"Pour le dîner, j'irais à Taverne L'Archidiacre _(Barbacanas, 4) _, un bar avec une grande sélection de vins et des toasts très savoureux. Et puis j'irais au Tasca Burladero _(Barbacana, s/n) _ est notre lieu de référence pour prendre quelques bières ou prendre un verre plus tard. Le lieu est curieux, il y a une bonne ambiance.... là on perd connaissance dit la Chine. "Le point négatif, c'est que si vous perdez connaissance, il y a une pente importante pour arriver à l'hôtel", précise-t-il. Un musée à ciel ouvert, un petit morceau d'histoire dans lequel vous aurez toujours envie de revenir...
Suivez @merinoticias
Suivez @Supersubmarina
Tapas à la Tasca Burladero
** La tournée de demain :**
04/01/2016 — GRENADE. 04/02/2016 — SÉVILLE. 04/08/2016 — BARCELONE. 04/09/2016 — CASTELLON. 15/04/2016 — CACERE. 16/04/2016 — LION. 05/06/2016 — PALMA DE MAJORQUE. 14/05/2016 — MALAGA. 15. 20/05/2016 — MADRID.
*** Vous pourriez également être intéressé par...**
- Voyager avec Zahara : d'Úbeda à San Francisco
- Carlos Sadness: "Barcelone est infinie, tu ne la finis pas, elle a un nouveau coin pour chaque jour"
- Rozalén: "La Manche et l'Estrémadure sont la grande inconnue
- Andrés Suárez : "Asseyez-vous sur le banc Loiba : je ne connais pas un tel sentiment de paix"
- Tous les entretiens
- 58 heures à faire en Andalousie une fois dans sa vie
- D'où viennent les tapas indies de Grenade ?
- Málaga Hipster
- 19 raisons pour lesquelles Cadix est la ville la plus civilisée d'Espagne - 25 choses que vous ne pouvez faire qu'à Cadix
- Guide de la canaille de Cadix
- 10 raisons de visiter Cordoue - Escapade romantique à Grenade : à travers les forêts de l'Alhambra
- Tous les articles de Maria Crespo
Ah Baez...