Vive l'exotisme rural !
1. L'EXPÉRIENCE DE L'AUTHENTIQUE
Lorsque l'on parle aux professionnels du secteur, le concept ' véritable ’ est celui qui est le plus lié au retour au village et au rebond de ce type de tourisme. Dans ce sens, Fran Mestre, directeur de l'Association des plus belles villes d'Espagne, souligne que "les gens sont vraiment intéressés à vivre l'authenticité dans des lieux authentiques, où gastronomie et tradition , avec la beauté d'une enclave, signifie qu'ils peuvent littéralement être transportés à d'autres temps ».
Pour sa part, Angeles Jiménez , Responsable de la Route des Vins de Rueda , assure que la clé est dans le proche exotisme . « Le tourisme rural offre des expériences très différentes de ce que l'on peut trouver dans n'importe quel centre urbain et où le plaisir, les sensations et le plaisir sont les protagonistes , comme dans notre cas il s'exprime à travers un verre de vin, une vigne à la campagne ou la gastronomie a feu lent . Et tout ça, juste au coin de la rue, sans avoir à aller à l'autre bout de la planète ».
deux. PAS SEULEMENT À CAUSE DE LA CRISE
Bien qu'il puisse sembler que les bas prix de ce type de tourisme aient motivé son explosion, Joséba Cortazar , directeur de la communication de Top Rural dément ce petit mythe : « Le tourisme rural est loin d'être quelque chose de nouveau : son apogée s'est produite dans les premières années du 21e siècle a été brusquement stoppée par la crise économique qui a touché notre pays ».
Cependant, on pourrait dire que c'est un secteur qui s'est redressé plus facilement, montrant qu'il y a bien une demande. Sur ce point, Cortázar donne des données et de l'espoir : « nous avons vérifié cette amélioration avec la progression de nos résultats : en 2014 nous avons reçu plus de 23 millions de vues (22% de plus qu'en 2013) et nous avons généré plus d'1 million de demandes de réservation parmi les 14 000 hébergements présents sur notre site ».
On ne va pas en ville juste 'à cause de la crise'
3. LA RÉINVENTION DU RURAL
Au-delà des situations économiques, la portée de ces expériences a changé et leur offre aussi. Au seul charme patrimonial ou isolé de ces lieux, il faut aussi ajouter certains initiatives privées Ils ont vu que quelque chose de différent pouvait être fait avec les mêmes ingrédients. Paco González , l'un des propriétaires de l'un des restaurants branchés de Zafra, La CasaBar , estime que le public apprécie désormais " Repères , avec tradition et histoire comme ma maison où vous pouvez trouver un premier étage où il y a un bar gastronomique, qui est le concept qui est utilisé maintenant. Les gens pensaient que ce genre de chose ne pouvait pas exister dans une ville, et pourtant ils trouvent des hôteliers qui suivent cette ligne ».
Mais cette tendance ne se traduit pas seulement par des initiatives privées. L'Association des plus belles villes d'Espagne souhaite que les municipalités soient également infectées par cette professionnalisation . « Nous pensons que les villes de notre association doivent non seulement être belles ou avoir un patrimoine, mais que le soin est fondamental. Le conseil municipal dans ses communes doit faire comme l'hôtelier dans son hôtel , il doit chouchouter ses façades, garder ses rues propres, avoir des fleurs et il ne doit pas permettre à la circulation de dégrader l'environnement », déclare Mestre.
La réinvention du classique
Quatre. RETOUR AU VILLAGE, AUSSI PROFESSIONNELLEMENT
Le fait que la génération Y ne pas rejeter l'environnement primitif n'est pas seulement dû à votre goût pour les vieux bars, mais aussi à la recherche de nouvelles alternatives pour ne pas périr dans la boue de l'apathie et du désespoir. Ángeles Jiménez que, derrière cette réinvention professionnelle, il y a "de nombreux jeunes professionnels qui ont tourné les yeux vers leurs villes pour y créer des opportunités d'affaires, appliquant leurs connaissances et leur savoir-faire pour mettre en valeur la valeur et le potentiel du tourisme rural" .
Dans cette tâche de moderniser les services et la gastronomie , Paco González ajoute que vous devriez aussi faire le voyage de retour et tester ce que vous aimez dans les grandes villes et dans les foires « cela aide à ouvrir votre esprit et à voir ce que vous aimez et ce que vous n'aimez pas. Cependant, ce n'est même pas 50% du travail, bien que ce soit un 30% fondamental. Le reste est déterminé par la façon dont vous souhaitez avoir votre établissement, ainsi que les matières premières que les gens mettent ”.
bonne matière première
5. ÉQUIPEMENTS TECHNOLOGIQUES ET PROMOTIONNELS
Loin d'avoir derrière eux la belle machinerie des voyagistes et des agences de voyage, ces petites propriétés, gîtes ruraux et restaurants ont soutenu sur les réseaux sociaux et sur différents sites Web pour atteindre leur public et ont réussi à parler dans leur propre langue. Selon les données de la Radiographie du voyageur rural réalisée par Top Rural, 84% des clients recherchent leur logement en utilisant le nouvelles technologies et effectuer la réservation en ligne, soit sur toutes les plateformes (60%) ou par contact via e-mail direct (41%) .
6. LE VOYAGEUR RURAL EST ICI POUR RESTER
Il n'y a pas de mais dans cette déclaration. Si Ángeles Jiménez estime que la principale raison est que « la population urbaine va continuer à croître et l'exotisme du rural sera toujours séduisant . De plus, la rencontre avec des produits liés au plaisir tels que vin et gastronomie , ce qui est le cas de notre route œnotouristique, sera toujours une valeur très puissante pour le voyageur ».
Dans ce sens, Joseba Cortázar se concentre sur les chiffres traités par Top Rural : « Le fait que plus de la moitié des Espagnols se considèrent comme des voyageurs ruraux Cela montre qu'il ne s'agit pas de quelque chose de temporaire mais d'un besoin qu'ont de nombreux citadins d'échapper au stress quotidien et de retrouver notre équilibre dans un environnement naturel ».
De son côté, Fran Mestre est franc : « Je pense ce type de tourisme est sans aucun doute l'avenir . Dans les villes, le souci du patrimoine et de la modernisation sera constant ». De même, il affirme également que dans les décennies à venir, le travail de sensibilisation doit également être primordial et que toutes les municipalités, hommes d'affaires et voisins doivent aller de pair afin de continuer à exploiter ce courant. " Nous pensons que la mentalité doit changer et il faut comprendre que, par exemple, dans un centre historique, la piétonnisation est un aspect important qui, avec le temps, finit par donner beaucoup plus de richesse aux commerces et, in fine, à la ville » conclut-il.
Le tourisme rural est là pour rester
Suivez @zoriviajero
*** Vous pourriez également être intéressé par...**
- Amour rural : les avantages d'avoir un village ou une ville
- Route des tavernes historiques de Malasaña
- La gastronomie des Millennials
- Le syndrome du "je laisse tout"
- Comment sortir vivant des fêtes patronales
- Les 200 plus beaux villages d'Espagne
- Et si cette année on passait l'été en ville ?
- Un week-end sans téléphone portable dans la ville où se terminent les Asturies
- Villages révolutionnés par des artistes : à la recherche de l'inspiration fantôme
- Escapade rurale : villages de pêcheurs d'Espagne
- Carte rurale de l'Espagne pour voyager avec des enfants
- Tous les articles de Javier Zori del Amo
Les gens, il faut en dire plus