Hôtel Empordà Golf
Revenir à Empordà ou ne jamais partir. Telle est la question. Entre rizières, criques isolées et cachées de la Costa Brava et détendu dans ces après-repas qui durent jusqu'au coucher du soleil. Nous voulons l'Empordà cet été et les raisons sont nombreuses . L'un d'eux est la nouvelle ouverture dans votre cœur vert.
Situé entre Pals et Begur, l'Hôtel Empordà Golf est un havre de paix pour se détendre en été ou pour une escapade après les vacances. Ses points cardinaux méritent une mention à part : au nord, il a des vues sur la Massif du Montgrí et son château unique (qui a servi d'inspiration pour la création de l'hôtel) ; à l'est, le Îles Medes , Parc Naturel et point incontournable pour les amateurs de snorkeling ; au sud, les vues de la route du Parcours de golf Empordà Links , avec ses lacs et ses bunkers de sable blanc ; et à l'ouest, le Sierra du Canigou.
Et la mer ? À seulement 10 minutes, vous trouverez le plage de la commune de Pals ou le merveilleux criques de Begur ou de l'Estartit . Tu choisis!
Votre piscine.
**DESIGN EMPURDANAISE**
L'hôtel quatre étoiles a été construit en 2005 par l'architecte Carles Ferrer, mais a été presque entièrement rénové en 2020 . L'atelier d'architecture La ferme Il était chargé d'équiper l'Empordà Golf de lignes plus jeunes et minimalistes, en plus de lui donner cette touche Empordà avec des éléments tels que les haies, la vannerie et la céramique.
Comme le nom le suggère, le golf est son principal loisir mais (note en faveur) beaucoup de ses clients viennent pour les vues et pour la tranquillité que l'on respire dans l'endroit. Ses deux golfs Forêt de l'Empordà Oui Liens Empordà Ils ont été conçus par Robert Von Hagge, l'un des architectes les plus renommés au monde dans ce sport.
Le parcours Forest s'inspire de la Méditerranée car il traverse les pins, tandis que Links s'inspire de la campagne écossaise avec des lacs à la faune indigène et des bunkers de sable blanc. Au total, 18 trous pour expérimenter que vous soyez ou non un expert dans le domaine . Si vous êtes intéressé, vous devriez vous rendre à leur académie de golf, que vous trouverez sur le club-house , un complexe de 200 m2 à deux pas de l'hôtel.
Ses parcours de golf s'inspirent de ceux de l'Ecosse.
AU-DELÀ DU GOLF
Si le golf n'est pas votre truc, ne vous inquiétez pas, ** il y a beaucoup d'autres plans à faire à l'hôtel **. Laissez-nous vous conseiller une journée entière dans son espace jardin pour vous ressourcer. Surplombant les terrains de golf se trouve le restaurant Terrafonde et sa piscine, qui simule un petit lac aux eaux cristallines pour plonger.
Les activités sportives de pleine nature sont très variées : du yoga ou du pilates aux excursions en vélo électrique et aux cours de vol ultraléger, en passant par la plongée en apnée et le kayak dans les Medes.
également culturel, cet été 2021 ils proposent des séances de cinéma en plein air tous les lundis d'août, ainsi que des concerts et des sessions de musique live sur la terrasse de l'hôtel. Quant aux événements gastronomiques, ils proposent des dégustations intéressantes avec des produits typiques de la région.
Et si ce que vous voulez c'est vous reposer,** ses 86 chambres, dont 8 suites, seront votre refuge parfait** avec de belles vues pour lire certaines des recommandations qu'elles proposent (il y aura toujours un livre sur votre table de chevet ) et avec des illustrations amusantes d'Emiliano Ponzi et Ricard Jorge. L'hôtel accepte les animaux de compagnie, votre chien sera donc également le bienvenu dans ses chambres.
GASTRONOMIE DE L'EMPORDÀ
Que vous soyez client de l'hôtel ou non**, vous devez connaître ses deux propositions gastronomiques**. Nous vous disons pourquoi.
Au Club House, vous trouverez Terraverda , niché entre les dunes du terrain de golf et idéal pour ce repas de midi après une journée de sport ou de plage, ou pour un dîner romantique dans l'Empordà. Sandra Tarruella a été chargée de remodeler l'espace, qui dispose d'une grande terrasse, de hauts plafonds et d'une agréable cheminée pour les journées d'hiver.
Le menu se spécialise dans la viande grillée et Produits de l'Empordà comme les** plats de riz de Pals** ou les Anchois de l'Escala , ainsi que d'autres produits locaux comme le veau de Cerdagne ou le fromage Fermio.
Que ne pouvez-vous pas manquer ? Ses hamburgers, le célèbre Club Sandwich et le dessert classique de l'Empordà, le Xuixo grillé de Parlavà avec Ratafia de l'Empordà , un délicieux chucho à la crème grillé.
Terraverde.
Pendant ce temps, le nouveau pari de l'hôtel est le restaurant Terrafonde basé sur la cuisine « Flexi-vegan » (oui il y a des œufs et des produits laitiers). Dans ce nouveau scénario, situé dans le même hôtel, un nouveau menu sain est présenté, sans viande ni poisson.
Vous y trouverez, par exemple, des propositions telles que la tartare de betterave à la pomme acidulée , céleri, moutarde et wasabi, le timbale d'avocat avec tomates rôties et kimchi , œufs au plat avec pommes de terre et truffe d'été ou cannellonis de houmous enveloppés d'aubergines laquées à l'agave. N'oubliez pas d'essayer le risotto, les croquettes aux épinards et au fromage Idiazábal, et le ** gâteau au fromage fondant **. C'est spectaculaire!
Vous ne pouvez pas manquer leur petit-déjeuner non plus : délicieux pain croustillant, saucisses locales, fruits fraîchement coupés et gâteaux maison.
Adresse: Route de Palafrugell à Torroella de Montgrí (C-31, km 345) 17257 Gualta, Gérone Voir la carte
Téléphone: + 34 972 782 030