Emmenez-le au Château de Brangoly
Les montagnes françaises ont beaucoup à nous offrir . Les Pyrénées-Orientales, de part et d'autre de la frontière, forment un tout tentation hivernale : avec des stations de ski aussi bien préparées que Font-Romeu Pyrénées 2000, Cambre d'Aze (Eyne et Saint-Pierre-dels-Forcats), Porté-Puymorens, ou Les Angles, avec un magnifique forfait de ski commun pour toutes les surfaces skiables et un paysage incroyable entre 1 500 et 2 700 m d'altitude , nous avons plus qu'assez de raisons de le visiter : plus de 180 km de pistes de ski, 100 remontées mécaniques, 1 250 canons à neige, 450 km de ski nordique, 340 moniteurs, 14 écoles de ski et plus de 250 km d'itinéraires raquettes . Et tout, ici. Les capteurs de montagne se réveillent (et s'éteignent). C'est parfait pour une escapade hivernale.
La montagne n'est pas seulement pour les sportifs : c'est pour les amoureux
Si en réalité votre plan voudrait qu'il soit romantique plutôt que sportif , un week-end à deux, et la montagne n'est pas une tentation suffisante pour vous, voici la cheminée de cet article , celui qui décidera définitivement de pointer cette zone de la planète sur votre carte vitale : il s'appelle Le Château , il date du siècle XVIII , et se situe sur ce qui fut une route des Templiers, dans le belle région pyrénéenne du Languedoc-Roussillon , à seulement 10 kilomètres de Puigcerdá. Autour d'elle, des chemins s'ouvrent pour se promener main dans la main (et certains mènent aux Termas de Dorres, on n'en dit pas plus), les couchers de soleil se parent de couleurs, et à l'intérieur, des lits douillets et **verres de vin et gâteaux de chocolat aphrodisiaques ( et fait maison)** nous tentent avec la promesse d'une de ces escapades qui marqueront l'histoire. Nous y voilà.
Les Pyrénées rien que pour vous deux
Le Château de Brangoly est à 1520 mètres d'altitude . La beauté du paysage (une rivière, une vallée) est déjà évocatrice, tout comme son histoire : la maison de maître est généralement associée à un fundus ou propriété rurale romaine, dont les restes sont encore visibles au sol. Leurs propriétaires parlent de "pierres majestueuses et anciennes", avec dolmen inclus , auxquels sont attribués 2000 ans avant JC . A l'intérieur, du bois, du cuir, des tapis, des meubles vintage et un air chic en pleine montagne (c'est ce qu'ont les Français : ils savent tout charmer).
La cheminée de cet article.
Une journée parfaite commence ici entre des draps et des couvertures en coton et un de ces lits dont on ne veut pas sortir. Mais savoir qu'un bon petit déjeuner nous attend (Quim et Edu savent soigner chaque détail), avec des produits locaux et des pains artisanaux, est une tentation très puissante de se réveiller. Là-bas, ils attendent pour les sportifs , les stations de ski Portè-Pimorent et La Molina ; Pour les historiens, la Route des Dolmens en Cerdagne ; pour ceux qui veulent faire du shopping, Andorre ( à 60 kilomètres) ; pour le méditatif chapelle de belloc (une église romane du XIe siècle, avec vue panoramique sur la vallée de la Cerdagne et la Sierra del Cadí) ; pour les romantiques (enfin, pour tout le monde), les thermes de Dorres, avec leurs eaux sulfureuses à 42°C et leurs vues ; Soit Puigcerda, Vilafranche de Conflent (considéré comme l'un des plus beaux villages de France) , Mont-Lluis...
L'escapade romantique qu'il vous faut
A cinq minutes du Château, commence l'attraction la plus célèbre des Pyrénées : le **Train Jaune**, une ligne de chemin de fer construite au début du siècle pour relier les hauts plateaux catalans, et qui circule encore aujourd'hui les montagnes, les vallées et les ponts les plus emblématiques de la région. Il y a 63 kilomètres de parcours, reliant Villefranche-de-Conflent à Latour-de-Carol et, le plus spectaculaire, dépasse 1 200 mètres de dénivelé jusqu'à ce que vous arriviez à la gare Bolquère, le plus haut de France. S'abstenir de ceux qui souffrent de vertige : entre Villefranche de Conflent Oui Mont Louis passe sur le viaduc resté, suspendu à 65 mètres du sol ,et sur le pont Gisclard, à 80 mètres au-dessus d'une falaise (cela peut être un test d'amour pour beaucoup).
De retour au Château, alors que tu reprends des forces dans la chaleur du feu , ils vous avertissent que le dîner est prêt. Il s'agit généralement d'un plat surprise , celle du jour, réalisée avec des produits locaux et de saison. Afin de ne pas vous laisser intrigué, voici quelques suggestions : crème d'oignons et d'amandes avec muffins à l'ail de printemps ; feuilleté de légumes au fromage de chèvre ; quiche aux crevettes et merlu ; confit de canard aux poires caramélisées et oignon confit ; surlonge avec brunoise de légumes et camembert. Le meilleur (ce qui n'est pas peu dire), le dessert : marquise de chocolat noir et orange au coulis de fraises ; sablé glacé à la crème au citron ou beignets au chocolat blanc et gingembre. Après cela, l'amour.
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Tous les chemins mènent aux Pyrénées.