48 heures ou toute une vie
Havana pas compris en un jour … Mais 48 heures, c'est un bon début pour commencer à tomber sous son charme. Laissez-vous séduire.
SAMEDI
09H00. Il se lève avec le méli-mélo incessant de Vieille Havane : C'est le centre touristique et vital de La Havane, le début et la fin de tout voyage dans la capitale cubaine (en partie parce que vous pouvez rester ici).
Laissez la carte dans la chambre et laissez le hasard vous guider à travers les rues nues mais électrisantes et inonder vos sens : le Odeur de cigare de La Havane se cache à chaque coin de rue, l'odeur de Mer des Caraïbes qui se cache à proximité, le son de la musique en direct ou qui imprègne la ville dès les premières heures du matin.
La Vieille Havane est la L'esprit cubain encapsulé , le moyen idéal pour se préparer à l'aventure qui sera les deux prochains jours.
Cathédrale de La Havane
11h30 du matin. continuer à marcher vers Centre de La Havane , où vous pourrez passer quelques minutes à admirer le Capitole national avant de se diriger vers Central Park le long du Paseo de José Martí.
Après un petit café dans le Café du Louvre du légendaire Hôtel Angleterre , il est temps de choisir un musée. Beaux-Arts, aile cubaine ? Beaux-Arts, volet international ? Musée de la Révolution ?
Si vous préférez les arts de la scène, le École nationale de ballet c'est aussi à proximité. Avec un peu de chance, vous arriverez à temps pour assister à un spectacle (ou au moins des billets pour le spectacle de ce soir-là). Sinon, vous pouvez essayer de vous faufiler et d'espionner une répétition : ça vaut le coup.
13h00. Lorsque la faim se fait sentir, n'hésitez pas et optez pour un festin cubain traditionnel dans l'un des paladares (salles à manger typiques) les plus appréciés et recommandés de la ville : Dona Euthymia , de retour dans la Vieille Havane. Dans ce petit restaurant intimiste, le secret du succès est de n'avoir aucun secret : la nourriture est simple mais savoureuse (le picadillo cubain vous donnera envie de danser), le service attentionné, et la prix très raisonnables. Rien de plus et rien de moins.
Après avoir mangé, profitez-en pour jeter un œil aux expositions du Atelier graphique expérimental , où vous pourrez voir des artistes contemporains en action et même devenir mécène en achetant de l'art cubain original.
Et lui rendre visite dans un taxi comme celui-ci
18h00 Profitez de l'après-midi pour reproduire les pas d'un des fils adoptifs les plus admirés de La Havane. écrivain américain Ernest Hemingway était un amoureux avoué de Cuba en général et de sa capitale en particulier, atteignant faites de La Havane votre maison et votre espace sacré.
La Vieille Havane était son quartier préféré, où il a vécu pendant un certain temps à l'hôtel Ambos Mundos. Dans la chambre 511 c'est là qu'il a inventé l'intrigue de Pour qui sonne le glas et on dit que les clients séjournant à l'hôtel rêvent de personnages d'Hemingway.
Avec ce qu'il a gagné pour le roman, l'écrivain a construit le Finca La Vigia , dont il fit son adresse permanente à La Havane. Aujourd'hui, la Finca est ouverte au public et on peut visiter , mais étant à 15 kilomètres au sud de la ville, nous ferions mieux de l'écrire comme (un) raison de revenir.
Rêver d'Hemingway
20:00. Terminez votre première journée à La Havane comme le faisait Hemingway : au bar-restaurant Floridita , célèbre lieu de naissance du daiquiri. Prenez-en une (ou plusieurs, Papa Hemingway est un classique), et accompagnez-la de quelques enchiladas aux crevettes. C'est officiel : bienvenue à La Havane.
Un must pour les amoureux d'Hemingway
DIMANCHE
09H00. Lors de votre deuxième jour à La Havane, montez dans un cocotaxi et dirigez-vous vers le interdit . Si la Vieille Havane est le côté poétique de la capitale cubaine, le Vedado en est le visage révolutionnaire.
Commencez la visite à Place de la Révolution , décor impassible de nombreux discours de Fidel Castro. Ici vous serez reçu par le regard attentif des Che Guevara et Camilo Cienfuegos , compagnons inséparables de Fidel, immortalisés dans deux sculptures en fer qui recouvrent les façades du Ministères de l'intérieur et des communications. Ici aussi, vous pouvez visiter le Monument à José Martí et reprendre des forces pour la promenade qui vous attend.
Histoire, histoire et encore histoire
11H00. De la place, commencez à marcher vers le nord le long de la Avenue de l'Indépendance , pour une promenade bordée d'arbres à travers le quartier. Vedado est un Zone résidentielle comme beaucoup d'autres, oui, mais à la différence que c'est à Cuba, et là ils se rencontrent difficultés et résistance qui rendent ce pays unique.
Et donc vous êtes à deux pas de la Allée Hamel , un spectacle de musique et de danse qui célèbre avec véhémence culture afro-cubaine . Si vous passez par ici un dimanche, préparez-vous à ne pas sortir toute la journée. Nous vous avons prévenu.
Hamel Alley, tu sais quand tu entres mais pas quand tu pars
13h30 Après une bonne danse, la faim commence à s'installer. Revenez sur vos pas jusqu'à la Calle 23, où vous trouverez une bonne sélection de paladares et de restaurants pour vous accueillir à bras ouverts. La Palais Meson Sancho Panza est une bonne option pour une bonne assiette de vieux vêtements et un TuKola . Si vous cherchez quelque chose de différent, allez à topoly , le premier restaurant iranien de La Havane vous propose des brochettes d'agneau et du baba ganoush.
Comme à la maison
15h30. Et après avoir mangé, dessert : le Glacier Coppelia est l'un des coins les plus agréables de La Havane et vaut bien la (peut-être) longue attente pour obtenir avec un verre aux saveurs du jour . Si la file d'attente vous décourage, ne désespérez pas : c'est là que l'histoire d'amour de Fraise et Chocolat a commencé... On ne sait jamais.
17h00. Retournez sur l'Avenida 23 et laissez-vous guider par le paillettes des Caraïbes : au bout de la rue se trouve la mer et, à côté, la promenade . Marcher sur cette promenade de huit kilomètres en bord de mer est un incontournable à La Havane et une expérience à ne pas manquer.
Le Malecón est un point de rencontre pour musiciens, amants, pêcheurs, philosophes et artistes de la mélancolie qui regardent au-delà de la mer des Caraïbes vers la Floride, qui se cache derrière l'horizon. Le Malecón est un véritable travail de mœurs, un "J'irai chez les pauvres" à voir et une occasion unique de contempler la vie cubaine se dérouler sous vos yeux dans le théâtre en plein air le plus authentique de l'île.
El Malecón, cet endroit où l'on voit défiler la vie cubaine
19h00. Le Malecón se termine juste à l'embarcadère, où vous pourrez prendre un ferry pour votre prochaine destination : l'autre rive. De l'autre côté de la baie se trouve le Parc militaire historique de Morro-Cabaña , qui, en plus d'offrir une vue panoramique imprenable sur La Havane, cache le Château des Rois Mages de Morro et Forteresse de San Carlos à La Cabaña , dans un temps immémorial mausolée des batailles pour la souveraineté de l'île entre l'Espagne et l'Angleterre .
Cela vaut la peine de passer quelques heures à cette extrémité de La Havane, d'autant plus que tous les jours à 21h00. cérémonie du coup de canon , dans lequel des acteurs vêtus de l'ancien uniforme militaire recréent le tir d'un canon au-dessus du port.
Château des Trois Rois Mages de Morro
22h30. Dites adieu à La Havane telle que vous l'avez accueillie : avec une bonne ambiance et un généreux verre de rhum Havana. La Bodeguita del Medio vous recevra avec le sourire et un bon mojito. Vous cherchez quelque chose de plus alternatif et moins fréquenté ? le racket , sur Brasil Street, est fier que "Hemingway n'était jamais là" sur les chemises des serveurs, et c'est l'un des plus fréquentés par les locaux. Rejoignez-nous pour une bière Bucanero, et laissez-vous convaincre de revenir… si vous ne l'étiez pas déjà. La Havane est comme ça : elle imprègne votre peau et ne vous lâche plus.
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Hemingway n'était pas là et ils s'en fichent