tarte aux pommes hollandaise
Les vacances arrivent et au lieu de se reposer, de se la couler douce, de se laisser emporter par le son des chants de Noël, des lumières et des décorations de Noël, on abandonne te mettre dans la cuisine . Couvrez-vous jusqu'en haut avec de la farine, étalez-vous bien avec Chocolat (parce que cuisiner, ce n'est pas que 100% ton truc) et déconner avec le four pour faire 1 000 biscuits sablés.
Mais, quel bonheur! Sachant qu'il reste de nombreux jours avant les vacances et que vous avez 10 recettes pour profiter d'une petite partie du monde. Ce sont les desserts les plus recherchés à l'arrivée de Noël pinterest . Nous y voilà!
1. tarte aux pommes hollandaise
Un total de 49 000 fois ce délicieux a été sauvé Dessert hollandais sur Pinterest . Qu'a-t-il qui le rend si célèbre ?
Disons que c'est un classique qui ne se démode jamais. La recette traditionnelle remonte à 1626 et est rempli de pomme, de raisins secs, de jus de citron et de cannelle. Il est facilement reconnaissable à sa couverture de bandes de pâte qui s'entrecroisent. Cependant, nous vous proposons cette recette modernisée avec une couverture croustillante.
deux. Gâteau en forme de rose aux pommes et fromage à la crème
En plus d'être jolie est la tarte aux pommes et le fromage à la crème sont végétariens . Et même si cela peut sembler très difficile, cela nécessite plus de salière avec la pâte qu'autre chose. Il est composé de pâte feuilletée, de jus de citron, de fromage à la crème, de pomme, de sucre et de cannelle.
C'est un dessert très typique en Angleterre et en France. Est-ce que ça finira par être le cas aussi en Espagne ?
3. tarte au potiron maison
La tarte à la citrouille ou Torta de Auyama C'est l'un des dessert américain les plus populaires à Noël, Thanksgiving et Halloween.
Il s'agit d'une simple tarte faite avec une croûte de tarte (que vous pouvez acheter pré-faite) et remplie de citrouille, de cannelle, de gingembre, de muscade et de crème fouettée à l'origine.
Quatre. Pâte à biscuits de Noël avec M&M's
J'ai ici le dessert le plus recherché (364 000) des fêtes de Noël : les biscuits m&m's . Sera-ce la recette définitive pour vous couronner reine ou roi de Noël ?
La grâce de ceci est que ce ne sont pas les biscuits ronds typiques , mais ils sont fabriqués en bar. La pâte contient du beurre, du sucre, des œufs, de la farine, du bicarbonate de soude et de l'extrait de vanille. Avant de cuire la pâte, vous devez ajouter les M&M's au goût. 40 minutes... et c'est tout !
5. Babka au chocolat sans gluten Rugelach framboise et chocolat
C'est délicieux La tresse en chocolat vient d'Europe de l'Est, bien qu'elle soit également très populaire à New York. Vous voulez savoir comment obtenir une pâte parfaite ? Ce pain sucré n'a pas grand secret, bien qu'avant remplissez-le de Nutella Vous devez le laisser refroidir 15 minutes au réfrigérateur.
Suivez toutes les étapes de ce recette sans gluten !
6. Rugelach framboise et chocolat
Ils disent qu'il croissant français et rugelach ils partagent plus que de la pâte, mais cela Bonbon juif, d'origine ashkénaze , est beaucoup plus ancien que le français.
Il s'agit de recette typique en Israël , celui que l'on trouve dans tous les cafés et boulangeries. La pâte de ces petits croissants est faite avec fromage à la crème, beurre non salé et farine . Et le remplissage ? Peut-être que le secret est d'ajouter un peu de cannelle.
LES ESPAGNOLES
Que pensiez-vous que nous allions oublier notre Sucreries typiques ? Voici quelques-unes des douceurs et recettes espagnoles les plus recherchées. Enfilez votre tablier et cuisinez !
1. massepain maison
Bien que son origine soit considérée comme arabe, le massepain est l'un des bonbons les plus emblématiques de Noël espagnol . Vous les aurez essayés de toutes sortes, mais aucun comme ceux faits maison et les massepains de Tolède.
La recette est très simple : il suffit de amandes moulues de première qualité , du sucre, un jaune d'oeuf et un blanc d'oeuf.
deux. Nougat d'Alicante
Comme vous pouvez le voir, cette année nous vous avons proposé d'adoucir vos fêtes et, si possible, de la manière la plus traditionnelle possible.
Pour préparer le gâteau impérial Il faut vous dire qu'il faut un peu de technique, car il faut faire une meringue, un sirop au miel et obtenir la pointe exacte du nougat. Cette recette est maintenant la vôtre !
3. Polvorons sévillans
Steppe et Antequera , à Séville, sont bien connus pour leurs Polvorones fait avec de la clôture ou du saindoux de vache , sucre, cannelle et farine.
Sa forme ovale le distingue des autres types de mantecados, il est également recouvert de sucre glace. Vous voulez apprendre à les fabriquer ? C'est la recette traditionnelle.
Quatre. sablé aux amandes
Quelle est la différence entre un sablé et une glace ? Bien qu'ils partagent la plupart de leurs ingrédients, les amandes moulues C'est ce qui les différencie et aussi leur forme circulaire.
Les recettes ancestrales proviennent d'Antequera, d'Estepa, de Tolède et de Valladolid ; et bien que cette recette soit traditionnelle, vous pouvez les faire avec du citron, du chocolat, de la cannelle et de la pâte feuilletée.
5. Gâteau à l'anis du Nouvel An
Ne vous inquiétez pas, personne ne vous enlèvera les raisins cette année. Une fois les 12 carillons retentis, il sera temps de sortir cette incroyable recette de génoise à l'anis, qui fait honneur au vasilopite grecque , un gâteau qui est mangé par le jour de l'an en Grèce et ce qu'ils disent, porte chance et bénit la maison.
Règles de tradition : vous devrez donc le distribuer à tous les membres de la famille par ordre d'âge, du plus âgé au plus jeune.
6. Roscón de Reyes farci à la crème pâtissière Jijona
Si vous cherchez le meilleur Roscón de Reyes en Espagne, vous avez ce guide, mais si ce que vous cherchez est de surprendre vos invités cette année vous préparez le roscón.
On ne vous trompe pas, cette recette n'est pas facile, mais avec habileté et patience vous pouvez obtenir ** une génoise moelleuse et une crème pâtissière onctueuse **. Si ce dernier n'est pas votre truc, vous pouvez toujours recourir à la crème fouettée.