Tout seul! si richement
MARCHÉ
Oui le Boquería C'est un repère obligé, mais il y a d'autres endroits où l'on peut profiter de ce plaisir intemporel qu'est de manger au **bar d'un marché**, c'est un endroit où il est impossible de se sentir seul. Outre le Joan Noi au marché de Llibertat et son thon sauce aux noix, une visite au rénové ** mercat del Ninot ** _(Mallorca 133) _ s'impose, où les bars pour manger sur place (sans sortir à part les étals de poissons, de viandes et de fruits, qui ne sont pas pour devenir un marché où l'on ne vend pas de nourriture) revendiquent leur place.
En plus du restaurant Ninot Cuina (dont nous parlerons plus bas), vous devez visiter Perelló 1898, un lieu de pèlerinage si vous êtes une bonne personne et, par conséquent, vous aimez la morue. Un mélange d'une halte traditionnelle et d'un simple espace gastronomique pour boire un vermouth, une bière, une entrée ou un menu à deux plats , et emportez avec vous des longes salées ou des conserves en conserve, celles dont vous ne savez pas encore à quel point elles vont être essentielles dans votre vie.
Au bar du marché comme à la maison
BARRES
** Ramen ya Hiro ** (Gérone 164). Les "bataille" japonaise sont des endroits idéaux pour manger seul et dans ce coup absolu de ramen Personne ne vous évite la file d'attente, mais si vous y allez seul vous obtiendrez une mini table ou une place à leur bar beaucoup plus rapidement que si vous y allez en couple ou en groupe. Et à l'intérieur, vous savez, un menu de ramen plus salade ou gyozas pour 10,50 et le bonheur sous la forme de siroter dans un bol.
Canété _(Unis 17) _. Le restaurant est toujours bondé, son bar animé est donc parfait lorsque vous y allez seul et sans réservation. Tapas du fino parfait dans sa taille vous pouvez donc commander deux ou trois choses, des serveurs comme Dieu l'a voulu et de bons desserts (s'ils ont même du pionono !) qu'ils préparent sur place. Manger seul n'est pas incompatible avec manger comme un homme.
Bar Caneté
Barre de Pastrami (Rera Palau 4) . Les foules affluent par e le paradis , le speakeasy caché derrière une porte aux allures de frigo à l'ancienne, mais si vous restez dans son petit espace carrelé immaculé, vous ne serez pas envieux des files d'attente de patients nocturnes qui s'installeront à côté de tu. Le local du fumé des garçons de Fumoir sur le toit Il est parfait pour un goûter-dîner autour de son produit phare. Commandez un sandwich au pastrami ou leur incroyable porc effiloché et vous saurez, osons-nous faire la blague? Oui, vous saurez où se trouve le vrai paradis.
Barre de Pastrami
TABLES COMMUNAUTAIRES
Ninot Cuina (Casanova 133). Il pourrait bien être dans toutes les rubriques de cet article, car c'est market (c'est dans un coin de Ninot), il y a un long et confortable bar, des tables en bois à partager et aussi des individuelles pour ceux qui veulent plus d'intimité dans un endroit très grand et confortable. Ils servent des plats traditionnels du marché avec des touches innovantes ; attention à leur cochinita pibil ou oxtail bun, une tendance qui s'affiche avec force et, à l'autre extrême, aux croquettes d'encornets à l'encre. Menu du jour à 14h50, bon riz et la garantie de toujours repartir satisfait.
Le potage (Roc Boronat 114). Ce végétarien aéré, lumineux et frais est à juste titre un favori de Poble Nou. Menu du jour à 9,50 euros, possibilité de bruncher le samedi, d'acheter de la nourriture à emporter, possibilité de s'asseoir au bar, à table ou à leur grande table commune à l'intérieur et, partout, des tonnes de lumière et une ambiance très confortable.
Paix dans la soupe Barcelone
Les cuisines de Santa Caterina _(Francesc Cambo 16) _. Avec une situation optimale à une extrémité du Marché de Santa Caterina et à deux pas de la cathédrale, ce classique contemporain du quartier mêle plats méditerranéens et japonais et cuisine au charbon de bois avec un égal talent. Toujours animé, il dispose d'un bar et d'une cuisine , mais ce qui ressort ici, ce sont ses grandes tables communes en bois, présentes bien avant que le concept ne se répande et qui sont autant la marque de fabrique du lieu que les étagères qui lui donnent un air d'entrepôt cool.
Les cuisines de Santa Caterina
PETITES TABLES
Intrépide de Gràcia _(Torrent de l'Olla 176) _. Il dispose de petites tables et d'une table commune surélevée qui pourrait également être comprise comme un bar ; c'est-à-dire parfait si vous partez seul dans l'une des possibilités que nous apprécions ici. Plats contemporains, menus du midi et du soir, bons vins et excellent traitement qui brille par lui-même et garantit de repartir de bonne humeur.
** Taquiza de Coyo ** (Consolat de Mar 23). Authentique taqueria mexicaine spécialisée dans les tacos au poisson (bien que son offre ne se limite pas à cela seul) à bon prix, dans un lieu joyeux et contemporain sans folklore. Tacos à partir de 1,80 euros et taquizas (cinq tacos et deux boissons dont de superbes margaritas -essayez celle au tamarin-) pour une à partir de 14,50 euros. Et si vous restez sur votre faim, ce dont nous doutons, demandez du très bon croustilles de tortilla Guanajuato.
Vive le Mexique !
** Mostassa ** _(Majorque 194) _. Belle à l'extérieur, belle à l'intérieur, elle a une touche rustique dans sa décoration et on a le souci de faire des menus sains et équilibrés avec des produits de saison et locaux. Ils ont un menu du jour, il y a des plats végétariens mais ce sont des amateurs de charcuterie -toujours avec des moutardes maison- et ils servent un brunch, un petit-déjeuner et des gâteaux pour perdre la tête . La simplicité a fait la perfection.
Mostassa : ni plus ni moins