Chai tea, vous aussi vous êtes accro ?
Les voyageurs nostalgiques qui ont mis le pied sur le Inde jamais, ils peuvent à peine oublier le chaï , leur boisson préférée. Depuis quelques années, ce thé très particulier s'est également emparé de nos cafétérias, devenant une tendance absolue.
Pour ceux d'entre vous qui ne connaissent pas encore cette boisson addictive, c'est un tasse crémeuse de thé noir au lait aromatisé aux clous de girofle, cardamome, poivre, cannelle et gingembre . (Et oui, généralement beaucoup de sucre).
Nous avons commencé la recherche du thé chai ultime en Barcelone . Pouvez-vous venir avec nous ?
** TROPIC ** _(Carrer del Marquès de Barberà, 24) _
Dans ce restaurant, ils préparent l'un des les brunchs les plus exotiques du quartier du Raval. Son menu est si varié que vous pourrez choisir entre des crêpes typiques du Maghreb, des bols d'açaï ou des fruits tropicaux frais.
L'endroit a une décoration très spéciale, avec un carte du monde en plâtre . Le chai qu'ils préparent est de taille généreuse. Les amateurs d'épices ont de la chance, car il est servi avec cannelle en branche.
LE CENTRAL _(Carrer de Majorque, 237) _
C'est un endroit romantique et cosy caché au dernier étage de la légendaire librairie. Il a un belle terrasse où partager du temps avec des amis, mais ce n'est peut-être pas le meilleur endroit pour travailler, car il n'y a pas de WiFi, pas de prises. Le chai est servi avec du lait de vache, des flocons d'avoine ou du riz.
CAFÉ ODACOVA _(Carrer d'Aragó, 238) _
Cette cafétéria est idéale pour le travail. L'endroit est très spacieux, il y a une bonne lumière naturelle et il est facile de trouver une prise. Le nom de l'endroit est "avocat" à l'envers, faisant référence à sa tendance saine. Chai est servi avec toutes sortes de lait.
CAFÉ ALTAÏR _(Grande Via des Tribunaux Catalans, 616) _
Au-delà d'un lieu idéal pour partager un chai, c'est un lieu de rencontre et de rassemblement intégré à une librairie spécialisée dans le voyage. La Cafétéria Il est situé à l'étage inférieur, à côté de l'espace culturel du Forum.
LAÏE _(Carrer de Pau Claris, 85) _
Dans la collection de cafés intégrés à une librairie, vous ne pouvez pas manquer Laïe , où bien sûr, ils préparent aussi de bons chai. C'est un chambre cosy avec terrasse , calme et également idéal pour une réunion d'affaires.
ČAJ CHAI _(Carrer de Salomó Ben Adret, 12) _
C'est l'un des les salons de thé les plus connus de Barcelone qui a ouvert ses portes il y a plus d'une décennie. Ici, vous venez sans ordinateur et désireux de profiter. C'est un lieu de détente, décoré de simples meubles en osier et en bois, où toutes sortes de thés sont servis, voire vendus. Le chai est un peu épicé car il est riche en gingembre et en poivre.
Vous avez envie de commander quelque chose de frais dans cet endroit de la Barceloneta mais leur chai est irrésistible
MAISON DE SURF _(Carrer de l'Almirall Aixada, 22) _
Cet endroit est situé à Barceloneta, très proche de la mer. Il s'inspire de la Art de vivre californien, avec une terrasse et des tables en forme de planches de surf. Bien que l'endroit puisse vous inviter à commander quelque chose de plus frais, comme un smoothie ou l'un de leurs cocktails, il y a aussi du chai au menu.
SANDWICH _(Il se trouve dans de nombreux endroits, l'un d'eux à Ronda de Sant Antoni, 35) _
Côté chaînes, c'est l'une des stars des freelances et des coffeeshops-nomades, puisqu'il y a toujours une table, il ouvre tôt et ferme tard (ouverture de 8h à 23h). Les amateurs de chai peuvent demander une option sans sucre r qui conserve pratiquement la même saveur.
CAFÉ MENSSANA _(Carrer de Sardenya, 48) _
Il offre une atmosphère relaxante et informelle, décoré avec des meubles en bois et des plantes suspendues au plafond. La plupart des tables sont près de la baie vitrée et la lumière est bonne. Son menu est très varié et sain. Il existe de nombreuses options végétarien et végétalien, jus de fruits, et bien sûr, chai.
VERTS HONNÊTES _(Rambla de Catalogne, 3) _
Situé à côté de la Plaza Catalunya, c'est l'une des meilleures propositions de la région pour déguster un thé. Le chai est servi très pétillant, bien que, oui, dans une tasse un peu petite. C'est aussi un bon endroit pour manger ou bruncher , puisqu'il existe plusieurs options de bols et d'assiettes à partager.
VERT ET BAIES _(Carrer d'Enric Granados, 153) _
Cet endroit est un brunch classique à Barcelone, où ils préparent de nombreuses options alimentaires saines et toutes sortes de gâteaux, bols de fruits, toasts et jus pressés à froid. Sa valeur ajoutée est que Ils n'utilisent que des ingrédients biologiques. La présentation des plats est très soignée et, aussi, du chai. C'est aussi un endroit idéal pour manger entre amis.
FERME PETITBO _ (Passeig de Sant Joan, 82) _
Situé dans une ancienne laiterie du début du 20ème siècle, dans ce lieu vous pourrez déguster un brunch dans le plus pur style vintage. L'endroit a du parquet, de confortables canapés en cuir usé et des chaises en bois plus simples. Parmi les nombreuses options pour le petit-déjeuner, Ils servent un grand chai légèrement épicé.
COSMO _(Carrer d'Enric Granados, 3) _
Ce n'est pas seulement une cafétéria, mais un espace d'art moderne où sont également organisés des événements et des concerts. La carte propose de nombreux plats faits maison suivant le concept slowfood : ses ingrédients proviennent d'agriculteurs et de pêcheurs qui travaillent dans un rayon de 100 kilomètres. Leurs fruits et légumes sont de saison . Ils servent également du chai.
Slow food et concerts
LIN & KALE À PORTER _(Passeig de Gracia, 11) _
Il est caché au deuxième étage d'un H&M. C'est une cafétéria-restaurant qui suit la lignée des autres Flax & Kale de la ville, avec de nombreuses propositions saines et un bon chai. Il est décoré avec goût et offre une belle vue.
LE CAFÉ MASALA _(Carrer d'En Monec, 6) _
Cet endroit est aussi calme que cosy. Il est décoré avec beaucoup de charme et une touche vintage, notamment pour son canapé capitonné au design floral, qui est le plus recherché de l'endroit. Son menu est végétarien. Ils préparent toutes sortes de gâteaux, biscuits maison, toasts, bagels… et chai.