Pichets de la collection Casa Coral, Peach et Yellow
En bons voyageurs, nous faisons le plein de pièces décoratives, d'artisanat, de "souvenirs" et autres trésors qui retiennent notre attention (et notre cœur) à chaque voyage. Et juste au moment où nous avons lancé remplir la valise de souvenirs dans chaque destination, il y en a d'autres qui font de même avec la nôtre. Et c'est que le nôtre, vulgairement parlant, est cool. Et beaucoup.
La culture espagnole il fait briller la rétine des Américains dès qu'ils entrent en contact avec lui. Regarde-nous allongé sur des barres de zinc prenant un canne bien tirée ou boire camomille dans la venise , rompt les schémas de ce que signifie profiter de la vie. Comme se laisser emporter par un verre de Vermouth et une assiette de anchois frit à Barcelone L'argent ; verser une bouteille de cidre dans Cimadevilla , à Gijon; regarder les tomates de Donostiarra Nestor ou se mettre à la merci du toast de foie Cervin , à Saragosse... Et maintenant, face à un table bien dressée , de ceux qui depuis le début flirter avec un long après-dîner Ils se rendent complètement à nos pieds.
"Nous n'avons jamais voulu inventer quoi que ce soit, mais sauver les merveilles qui existent déjà pour les sauver de l'oubli », expliquent-ils Francesca et María, créatrices de Pomelo Casa –la firme qui a mis à la mode la mode traditionnelle céramique de Grenade aux États-Unis –, la raison pour laquelle ils ont décidé d'entreprendre ce projet.
Ses créations suivent les règles de la tradition, mais se permettent de modifier les formes, les couleurs et les concepts afin de les adapter au table américaine contemporaine . "Depuis le début de Pomelo Casa, nous étions clairs sur le fait que notre objectif était diffuser notre héritage en dehors de l'Espagne, mais toujours en révisant et en adaptant l'artisanat méditerranéen aux temps actuels », expliquent-ils.
Francesca est architecte d'intérieur et, avant de fonder Pomelo Casa, il a passé plusieurs années à travailler pour certaines des principales entreprises de décoration du secteur telles que Colefax and Fowler et Kathryn Ireland Interiors. María, pour sa part, est une styliste de garde-robe pour les marques, les artistes et les projets audiovisuels. "Encore aujourd'hui, nous continuons à combiner Pamplemousse avec d'autres projets personnels, car nous ne savons pas dire non", avoue-t-il en riant. "Bien qu'il soit de plus en plus difficile d'intercaler autre chose avec notre beau projet", nous confie-t-il.
Le nom de la marque a émergé après plusieurs allées et venues au cours desquelles Femmes espagnoles, fleurs méditerranéennes et beaucoup de fruits ils sont sortis. "Au final, nous avons choisi Grapefruit parce que cela sonnait bien dans la bouche d'un anglo-saxon, qui hésite parfois à nommer ce qu'il ne peut pas prononcer. Nous avons inclus le slogan House pour donner plus d'indices, car notre intention est d'être un de la Marques de décoration méditerranéenne de référence aux Etats-Unis ", disent-ils. Chacune des pièces de leur portefeuille est fabriquée à la main, en Grenade , son lieu d'origine depuis plus de cinq siècles. « Leur naissance remonte à l'héritage andalou et ils sont histoire vivante du multiculturalisme c'était, à cette époque, ce qui se respirait en Espagne et, plus précisément, à Grenade », poursuivent-ils.
La majorité de ses collections ont été conçues comme temporaires , certains plus estivaux tandis que d'autres sont plus froids pour une table plus hivernale, mais à la demande de leurs clients, tout ce qui est sorti jusqu'à présent est resté définitivement. "Nous voulons continuer jouer avec les couleurs et produits, et nous avons beaucoup de nouveautés prévues pour l'année prochaine, comme des collaborations très particulières et plusieurs projets que nous avons hâte de vous dévoiler », ajoutent-ils.
Maria et Francesca
Tous deux vivent à Los Angeles depuis plusieurs années et, après avoir analysé le public américain, ont mis le doigt sur ce qu'ils ont vu qui les intéressait dans le tableaux espagnols . "Ils apprécient beaucoup fait main et traditionnel , et plus si cela vient de L'Europe . Ils valorisent beaucoup plus tous nos métiers , peut-être parce qu'en Espagne on le voit plus, ou peut-être parce qu'on y lit une histoire et une tradition qui manquent à un pays aussi nouveau que celui-ci", affirment-ils.
Et eux, Manquez-vous quelque chose de la table espagnole? "Tout ! Avant de vivre en dehors de l'Espagne, quand je regardais des programmes de type espagnol dans le monde entier et que les gens disaient que ce qui m'a le plus manqué, c'est le jambon , j'ai pensé : 'quelle bêtise, ta mère ou tes amis vont te manquer mais le jambon ?' Maintenant, sept ans après avoir largué les amarres, je comprends que la culture gastronomique et de bar que nous avons en Espagne est fondamentale pour comprendre qui nous sommes et que la snacks, jambon, bières et un bon Gin Tonic les arts de la table sont des éléments très forts de notre culture et, sans eux, nous, Espagnols du monde entier, sommes un peu orphelins".
pichets peints à la main
S'ils pouvaient se téléporter chez eux maintenant, ils disent qu'ils éteindraient le envie gastronomique dans le Tio de la Chalk, à Cadix , "au milieu d'une table pleine de petits poissons et de vins de Xérès". Ou dans n'importe quelle taverne Cañí de Madrid, "qui finalement est ce qui nous manque le plus", comme La Ardosa, La Dolores ou Casa Macareno . « Ou dans M. Ito , un malagueño japonais dans le quartier de Chueca (Madrid) que nous aimons".
Visant haut, très haut, nous Ils avouent qu'ils seraient fascinés pouvoir voir sa vaisselle au restaurant Parador de Grenade , "devant les jardins du Generalife et avec vue sur l'Albaicín, ce serait un rêve. Où Pomelo va-t-il être meilleur que à l'Alhambra , entouré d'art nasride et abriter un gaspacho ou à des piononos de Santa Fe », disent-ils avec enthousiasme.
"Nous avons également en attente d'envoyer quelque chose à l'actrice Jedet, qui en plus d'être de Grenade et une amoureuse du folklore de sa terre, est une bonne amie à nous et meilleur ambassadeur de la diversité en Espagne... et une conversation avec Autumn, l'une des rares Restaurants espagnols à Los Angeles . Leur croquettes Ils nous ont sauvés de nombreuses fois lorsque le mal du pays nous a envahis".
Bols de la collection Casa Azul
La concurrence de la céramique espagnole est assez concentrée en portugais , capable d'atteindre les tables les plus sophistiquées et esthétiquement délicieuses du monde de la décoration d'intérieur. Même au sein de notre propre pays, nous avons donc lancé pour leur demander pourquoi ils pensent que nous nous sommes davantage concentrés sur les créations de notre pays voisin que sur les nôtres. "Parce que parfois nous nous boycottons . Il semble que celui du voisin -littéralement- soit meilleur que le nôtre, mais Si nous ne faisons pas la promotion de nos métiers, qui le fera ? Ayant dit cela, La poterie portugaise est incroyable , et elle est aussi chargée de tradition et d'histoire, et on ne peut que se réjouir de son essor. Car qui n'est pas content de manger dans un fontaine en forme de feuille de Caldas da Rainha?".
Ses objectifs actuels se concentrent sur le moyen terme ainsi que son désir d'élargir son boutique collection d'objets de décoration méditerranéens . "De nouvelles choses vont arriver, toutes liées à l'artisanat et valoriser ce qui est fait main et la tradition ". Alors des nouvelles arrivent de l'autre côté de l'étang... mais toujours, et infiniment, **** avec du coeur Fabriqué en Espagne.
