L'œnotourisme virtuel en temps de pandémie
Pas une mauvaise solution lancez-vous dans l'univers des domaines viticoles et entrez, littéralement, dans leurs chais de production ou de vieillissement, leurs salles de dégustation... La pandémie a fortement restreint les déplacements, mais au moins nous, œnophiles initiés et amateurs, avons la possibilité de déplacer la souris de haut en bas et visiter virtuellement quelques établissements vinicoles espagnols.
Imaginez un instant qu'il y ait une pandémie mondiale. Que tout est paralysé, la peur inonde les rues et les gouvernements décident de prendre des mesures drastiques. Inventons qu'ils nous enferment chez nous pendant des jours, sans pouvoir sortir sauf pour faire les courses, sortir le chien ou en cas d'urgence. Imaginons que tous nos projets de voyages, de visites de villes, de villes ou de pays inconnus soient gâchés, car nous ne savons pas combien de temps cela va durer.
Continuons avec notre imagination éveillée et pensons qu'avec ce scénario, nous commençons à boire du vin à la maison, et soudain, la punaise nous pique. C'est cool, je veux en savoir plus, je veux visiter des caves… visiter des caves, hmmm. Non, maintenant tu ne peux plus. Mais je veux en visiter quelques-uns, voir ce qu'il y a là-bas, à quoi ressemblent les chais à barriques... Et nous avons pensé à chercher sur Internet des informations "pour quand ce sera fini"... mais ce n'est pas fini.
« Allez, vous pouvez toujours les visiter à distance. Si je peux parler à mes parents sur Zoom, il se peut qu'il y ait des entrepôts qui peuvent être vus de l'écran », Il se peut que cela nous donne à réfléchir.
Et il s'avère que oui, il y en a.
Il s'avère aussi que la pandémie, le confinement, l'ennui et donner un peu plus au vin n'ont pas été affaire d'imagination. Et bien sûr, certains établissements vinicoles n'ont pas eu d'autre choix que de chercher la vie pour continuer à attirer l'attention du voyageur.
Certaines visites sont une authentique immersion dans le domaine, comme celle proposée, de manière inédite, par Famille Fernández Rivera, grâce à un système qui oscille entre réalité virtuelle et réalité augmentée : Il est possible de visiter n'importe lequel des trois domaines viticoles du groupe, et même votre hôtel, d'un simple clic.
Le circuit renseigne sur chaque point d'arrêt de la visite, les vins, le vieillissement, la dégustation, les bouteilles les plus particulières de chaque maison... et même du magasin, où, en plus des vins, vous pourrez acheter ses fameux pois chiches ou son fromage.
Si la visite est de votre hôtel à Peñafiel, AF Pesquera, Il y a aussi la possibilité de visiter virtuellement sa taverne, son restaurant et même les chambres, bien que dormir sous forme de réalité augmentée n'ait pas encore été inventé.
Au restaurant, il y a des conseils pour accompagner les vins de la maison et même quelques recettes du chef consultant de l'hôtel, Óscar García. dans sa taverne il y a une option à emporter pour jeter un coup d'œil au menu ou lire des informations sur l'huile produite par la famille du légendaire vigneron riverain.
Lorsque la punaise du vin vous pique, une sorte d'alternative au vin consiste à visiter une cave dans le Marque de Jerez, même si, pour l'instant, virtuellement. Oui Barbadillo, à Sanlucar de Barrameda, est l'endroit, avec une belle promenade guidée par la souris où vous rencontrez les imposants hangars d'élevage, pleins de bottes, et même dégustant deux camomilles de la main de l'œnologue de la cave, Montserrat Molina.
Vous pouvez recréer dans ses jardins en observant de près comment les bottes sont distribuées dans le système criaderas et soleras, et rêvez un peu de vous rapprocher de ces arômes boulangers du vieillissement sous un voile de fleurs.
Si le vôtre est Rioja, Marqués de Riscal met sur l'écran de l'ordinateur l'un de ses trésors les plus visités, son cimetière de bouteilles, la plus importante collection de vins anciens au monde, à portée de clic.
Imaginez que vous vous promenez dans ces établissements vinicoles et que vous commencez à planifier votre voyage. N'imaginez pas. Fais le.