Lisbonne, la meilleure ville au monde pour vivre ?
Que doit avoir une ville pour convaincre Madonna elle-même de s'y installer ? On passe en revue les multiples vertus de la capitale de la mode, Lisbonne , pour vous convaincre qu'elle n'est pas seulement **la ville idéale pour une visite éphémère** mais aussi pour s'abandonner éternellement à sa lumière atlantique et à sa beauté particulière.
1. ORGIE DE LUMIÈRE ET TEMPS PRESQUE PARFAIT
Des capitales comme Oslo ou Copenhague peuvent traditionnellement mener le classement des villes les plus heureuses, mais soyons sérieux, et qu'en est-il de la lumière? Oui ça source d'énergie qui nous fait nous sentir vivants et dont nous, Latinos, sommes particulièrement dépendants.
Lisbonne est avant tout lumière : Atlantique, puissant, surprenant, aux nuances inattendues car il se confond avec les tuiles des bâtiments. A Lisbonne, il y en a qui diront qu'on n'a pas besoin de boissons énergisantes parce qu'on a un autre moyen bien plus efficace de se ressourcer.
De plus, la ville aux sept collines possède un climatologie privilégiée : des hivers doux et ensoleillés (ici le manteau se porte avec parcimonie) et des étés sans chaleur extrême (la nuit ça se refroidit et il est obligatoire de porter une veste, parfait pour une bonne nuit de sommeil). De plus, il pleut avec la bonne fréquence. Quel est l'avantage ? Moins de pollution et un environnement plus propre. Et, puisque Woody Allen ne se lasse pas de répéter , les villes sous la pluie peuvent être encore plus belles.
La lumière : la source de vie de Lisbonne
deux. VILLE OU UNE VILLE? TRADITIONNEL OU MODERNE ?
Tout, Lisbonne est tout . Du coup on se perd et on se retrouve au milieu d'une rue, des maisons basses, des mamies à l'ancienne en noir et tabliers, des vêtements suspendus, des petites épiceries, un sol pavé (oui, oubliez les talons ici).
Et non, nous vous assurons que ce n'est pas une décoration pour touristes : Lisbonne est comme ça, une surprise continue . Parce qu'on traverse une avenue et qu'on se retrouve au milieu de la frénésie urbaine, des magasins de grandes marques, des restaurants sophistiqués, des terrasses où déjeunent les cadres, des immeubles pombalins élégants... Vous en avez marre de voir du monde ? se perdre dedans forêt de monsanto , au milieu de la ville, qui n'occupe ni plus ni moins qu'un 10% de la superficie totale de la ville.
Ce puzzle extraordinaire se déroule sur une extension relativement petite et c'est que Lisbonne avec son peu plus de 500 000 habitants c'est une ville où les distances sont relatives. 15 minutes et vous serez presque n'importe où (Bien sûr, les transports en commun de Lisbonne laissent beaucoup à désirer, tout ne peut pas être parfait).
Les maisons, les couleurs, les tuiles... vestiges d'autres temps qui définissent la Lisbonne d'aujourd'hui
3. PARCE QUE LA SÉCURITÉ COMPTE
Les Portugais ont un caractère affable et calme , peu porté à la violence ou aux réactions agressives. Ce n'est pas pour rien que la révolution la plus romantique du monde a eu lieu ici, celle du 25 avril 1975 , qui mit fin à la dictature salazariste et où au lieu d'être tirés, les fusils des soldats se retrouvèrent ornés d'œillets.
4.** TOUT N'EST PAS 'BACALHAU'**
Bienvenue dans une ville à part entière effervescence culinaire : aux restaurants et tavernes traditionnels d'une vie où l'on peut déguster les plats habituels (vive le Bacalhau à Braz, la ameijoas en canard bulhao ou le poisson grilhado ) ont incorporé ** de nouveaux restaurants parrainés par des chefs talentueux ** qui ont donné une tournure à la nouvelle gastronomie portugaise, en la modernisant et en l'assaisonnant avec une grande créativité.
Parmi les premiers, on ne peut manquer de citer le Brasserie Ramiro , une véritable institution à Lisbonne, où l'on mange les meilleurs fruits de mer de la ville , servis depuis des décennies par les mêmes serveurs (rien ne change, c'est toujours eux) .
Mais aussi d'autres moins connus, comme Ze da Mouraria , son plat du vendredi bacalhau grillé au grâo attire le Quartier Mouraria une foule de fans ou, peut-être, Maca Vert , à côté de la gare de Santa Apolonia. Leur cuit au portugais le jeudi est presque mythique et plus d'un chef s'y arrête pour voir ce qui « mijote ». Bonne agréable et pas cher. Vous ne pouvez pas demander plus.
Cervejaria Ramiro : bien au-dessus des tendances
Parmi les restaurants nouvelle génération, impossible de ne pas citer Âme , le restaurant de Sá Pessoa , avec un Menu basé sur le portugais avec des touches asiatiques qui ont fini par convaincre les toujours difficiles inspecteurs du Guide Michelin, et bien sûr, Belcanto , le temple gastronomique du chef portugais le plus titré, José Avillez.
Lisbonne, berceau gastronomique incontournable
5. TELLEMENT A VISITER DANS SES ENVIRONS...
Qu'on s'ennuie de Lisbonne ? A moins d'une heure de route, retrouvons des villes de contes de fées sur lesquelles planent légendes mystérieuses, villes pleines de palais à l'architecture majestueuse , petits ports perdus, refuges des poètes et des rêveurs...
Impossible de citer tous les lieux mais il nous reste les suivants : la belle Sintra , enveloppée de son aura de mystère avec ses anciennes demeures et ses palais pleins de secrets. Et parmi tous, l'inquiétant Quinta da Regaleira commandé pour être construit par un mystérieux aristocrate portugais qui voulait vivre sous l'influence du symbolisme maçonnique. Oser arpenter ses ruelles relève du défi...
Sintra, mystérieuse et spectaculaire
Dans le Portinho da Arrábida , le temps s'arrête pour que les poètes captent sur le papier la beauté d'une empreinte parfaite de bleus profonds et de vert intense des montagnes.
** Comporta , ** un ancien village de pêcheurs et d'agriculteurs est devenu une destination boho-chic qui attire la crème de la royauté européenne et des artistes du monde entier. Des plages désertes, des rizières et une architecture unique font de Comporta l'un de ces endroits difficiles à oublier.
Ce que personne ne vous avait jamais dit sur Comporta
6. ICI IL Y A UNE PLAGE
Et quelles plages... plages infinies de sable fin comme Meco (l'une des premières plages nudistes du Portugal) ; sauvage et avec des dunes comme celle de treuil , où des jeunes vêtus de leurs combinaisons en néoprène défient l'élan des vagues dans l'Atlantique le plus violent ; caché et avec des grottes comme le Plage d'Adraga ... Ici, on vous l'assure, il y a une plage pour tous les goûts.
sept. UNE CULTURE PASSIONNANTE ET ENCORE INCONNUE
Les succès sportifs (le Championnat d'Europe montre encore des déchirures occasionnelles), la fin d'une crise économique qui semblait interminable et l'apothéose touristique qui a finalement mis le pays portugais sur le radar ont provoqué un état d'euphorie et un regain de confiance. Le portugais est à la mode et le découvrir est sans aucun doute une motivation supplémentaire :
Fado. Longtemps vilipendé par les Portugais eux-mêmes ("musique pour vieux ou touristes"), le fado a été reconnu comme Patrimoine immatériel de l'humanité en 2011 . Ceci avec des artistes de la stature de Mariza ou Ana Moura a réussi à internationaliser l'icône nationale par excellence. A Lisbonne, on trouve de vrais temples du fado (comme Maria de Mouraria ) fréquenté par ceux qui recherchent un petit morceau de l'âme portugaise.
**Cafés et café.** Rien de plus portugais que le café, qui est presque une religion ici. Pour apprendre à le boire comme le font les Lisboètes, rien de mieux que de le faire dans leurs propres églises : les cafétérias. Et mieux s'ils sont capables de nous raconter un morceau d'histoire, comme Au brésilien , mythiques pour leurs rassemblements littéraires qui se tiennent encore, ou Martinho d'Arcada , où le tableau du poète Pessoa est encore conservé tel qu'il aimait l'avoir.
Carrelage . Saviez-vous que Lisbonne est la ville au monde avec le plus grand nombre de tuiles ? Palais, demeures seigneuriales, demeures modestes, gares... les tuiles marquent la physionomie de la capitale portugaise et c'est un plaisir de pouvoir les découvrir petit à petit.
Pastéis de nata, n'est-ce pas la culture ? alors allez au Ancienne Confeitaria de Belém et demandez-en un accompagné d'un verre de porto. Quand la gourmandise atterrit sur la table carrelée du salon, chaude et saupoudrée de cannelle, on se reparle….
Un gâteau à la crème : INDISPENSABLE
8. LES ALFACINHAS, SÉRIEUX MAIS GENTILS ET SERVIABLES
Les habitants de Lisbonne sont appelés alfacinhas. Alfacinha vient de la laitue alface. La raison pour laquelle ils sont appelés ainsi n'est pas très claire. Mais il y a quelque chose qui les unit : ils sont gentils et polis. De plus, ils maîtrisent beaucoup mieux la langue que nous. Donc l'espagnol ou l'anglais est parlé assez couramment et nous n'aurons absolument aucun problème à communiquer.
Si par le passé les étrangers étaient perçus avec une certaine méfiance, notamment les espagnols, aujourd'hui les Lisboètes seront ravis de nous recevoir (et, au passage, de montrer à quel point ils parlent bien l'espagnol et combien nous parlons peu le portugais).
9. LA MAGIE
Nous arrivons au dernier élément de l'équation, le plus intangible mais peut-être aussi le plus puissant, probablement celui-là même qui a conduit à Madone, Monica Belucci ou Christian Louboutin, entre autres, de s'installer à Lisbonne.
Car comment expliquer ce que l'on ressent lorsque l'on regarde d'un belvédère et que l'on contemple la ville dessinée sur les contours bleus de l'immense Tage, comment vous parler de l'impression de se perdre dans l'amalgame des ruelles du quartier d'Alfama et soudain entendre le fado déchiré qui s'échappe d'une vieille taverne... Lisbonne est magique et cela peut difficilement s'expliquer. Vous devez le vivre.
La magie de Lisbonne ne s'explique pas : elle se vit