Sur le chemin de Don Quichotte.
"Parcourir la terre et communiquer avec différentes personnes rend les hommes discrets", a-t-il mis dans la bouche de Don Quichotte Miguel de Cervantès . Nous allons lui désobéir à cette occasion car il s'agit pour les voyageurs d'être ouverts et de partager des expériences, trop quand il s'agit de Tolède.
Ce sont les villes pour tomber amoureux de la province , une escapade Manchego qui promet de vous surprendre. Suivez-nous à Tolède !
GUADAMUR
Qu'y a-t-il à Guadamur qui attend votre visite ? ton château , bien sûr. Dans cette commune, à 13 km de Tolède, se trouve l'une des forteresses les mieux conservées de Castille-La Manche ; le château du 15ème siècle où vivaient la reine Juana (La Loca) et Felipe I (El Hermoso), Carlos V et le cardinal Cisneros.
Construit par Don Pedro López de Ayala , ce château a autant de vies qu'un chat. Il a d'abord été construit au sommet d'une forteresse musulmane, puis utilisé par les troupes françaises pendant la guerre d'indépendance, et incendié. Des années plus tard, il a été restauré mais a de nouveau été incendié pendant les guerres carlistes. Bien qu'il soit une propriété privée, il peut être visité du lundi au mercredi.
Dans la ville, vous trouverez également d'autres curiosités telles que le trésor de Guarrazar, une découverte fortuite en 1858 par les Wisigoths. Des croix, des calices et des couronnes ont été trouvés sur le site, qui est encore en cours d'élaboration mais que vous pouvez voir.
Route Consuegra.
CONSUEGRA
Si quelque part vous pouvez recréer la bataille de Don Quichotte contre les géants C'est à Consuegra. Dans la plaine de la Mancha ses douze moulins à vent bien connus peuvent être vus au loin, qui dans les temps anciens étaient utilisés pour transformer le blé en farine. Chacun d'eux a été baptisé avec un nom : Clavileño, Espartero, Rucio, Caballero del Verde Gabán, Sparks, Piggy Bank, Cardeño, Vista Alegre, Sancho, Mochilas, Mambrino et Bolero.
Derrière eux, vous trouverez le château de Consuegra du Xe siècle, d'architecture militaire de San Juan, avec trois enceintes défensives, que vous pouvez visiter dans son intégralité.
Mais Consuegra est toujours en elle barrages romains et dans sa gastronomie, car tant de visites aiguisent l'appétit. Essayez leur bouillie et miettes ; et n'importe lequel de ses plats typiques au safran.
Les Barrancas de Burujón.
BURUJON
À environ 30 km de Tolède, vous trouverez la municipalité de Burujón, célèbre pour avoir l'un des endroits les plus incroyables d'Espagne : les Barrancas de Burujón de Castrejón et Calaña . Ce paysage singulier d'incision du Tage a été considéré monument naturel.
Las Barrancas sont un ensemble de coupes prononcées de terre calcaire , modelée par l'érosion du vent et de l'eau au fil des siècles de couleur rougeâtre, qui atteint une centaine de mètres de haut, notamment à son plus haut sommet connu sous le nom de "Pic de Cambron".
A l'intérieur se trouve le Réservoir de Castrejon . Il est agréable de le parcourir et d'admirer sa beauté à travers les Sentier écologique des Barrancas et ses points de vue.
Au fait, ils sont célèbres ici puches (croutons), beignets et torrijas.
La place principale de Tembleque.
BANCAL
Les stylos de comédie est devenu populaire en Espagne au cours de la Siècle d'or en 1600, avec des auteurs comme Lope de Vega ou Tirso de Molina . Les patios et les places des villes devinrent le théâtre de drames, de comédies et de tragédies. Certains sont encore conservés aujourd'hui, comme celui de la Plaza Mayor de Tembleque, une municipalité à environ 55 km de la capitale de Tolède qui vaut bien une visite.
En plus de sa grande place, on vous conseille aussi à Tembleque sa église paroissiale de style gothique et la Maison des tours , une construction de style baroque conçue comme maison de palais et déclaré d'intérêt historique et artistique depuis 1979.
Avec vue sur le château d'Oropesa.
OROPESA
Oropesa fait partie des Sierra de Gredos et le Tage , très proche de Talavera de la reine . L'histoire en parlait déjà en 1200, puisque sa bonne position géographique fit que les Romains s'y établirent. Puis viendraient les Arabes qui étaient ceux qui ont construit son château , aujourd'hui le symbole le plus caractéristique de la commune.
Bien que ce soit après la Reconquête que le château et d'autres de ses secrets viennent d'être construits, comme le Palais des Comtes d'Oropesa, la maison natale de Beato de Orozco, le Palais de Doña Elvira et le Collège des Jésuites.
Le Parador Museo de Oropesa se trouve ici depuis 1930, un bâtiment situé dans l'énigmatique Torre del Homenaje. Dans son restaurant avec vue sur le château et la Sierra de Gredos, vous dégusterez des plats typiques de la région tels que chevreau, agneau, migas del Arañuelo et perdrix mijotée.