Schiedam, les plus hauts moulins à vent du monde
Schiedam est accessible en métro, comme le sont la plupart des travailleurs qui vont et viennent de Rotterdam et La Haye à ce petite chambre de ville . Pas trace de la promesse d'une ville hollandaise typique à seulement un quart d'heure de ces villes. Cependant, le changement est rapide. En suivant les rails du tram, vous laissez derrière vous le gris froid de l'aluminium de la gare pour tomber soudain sur un moulin démesuré . Une sorte de gratte-ciel en brique qui domine toute la ville. Voilà , tellement photogénique et autoritaire, aussi provocante qu'imposante. Même le Don Quichotte le plus délirant n'oserait pas se montrer arrogant devant ce véritable géant.
Les moulins à vent difficiles de Schiedam
Alors que vous vous dirigez vers le cœur de le vieux Schiedam de plus en plus de lames apparaissent à l'horizon. Un jour de tripi, ils ressembleraient à une légion de titans sur le point de mettre fin à la planète, mais un jour calme, ils ne sont là que pour faire comprendre qu'à leur époque Schiedam était une ville prospère, indépendante et juteuse . Cela ne signifie pas que les lames se déplaçant à grande vitesse ne signifient pas qu'un citadin pro commande un peu de respect. Vont-ils tomber ? Eh bien, s'ils le faisaient, ils ne feraient que s'éclabousser avec l'eau tranquille des canaux tranquilles de leur côté. Dès qu'un peu de recherche est faite, on trouve avec la vraie grâce de ces colosses : ce sont les moulins à vent les plus hauts du monde . C'est pourquoi ils imposent tellement.
Mais nous sommes venus ici chercher le gin , pour faire un pèlerinage à son portail particulier à Bethléem. Pour donner une certaine cohésion aux premières impressions de Schiedam et découvrir pourquoi la première industrie de l'alcool distillé Situé dans ce port se trouve le musée du Genièvre. Ce bâtiment d'aspect ancien se dresse au bord de l'ancien canal dans les eaux duquel reposent quelques bateaux d'époque. À l'intérieur recrée une ancienne distillerie vintage, avec ses grands gisements de cuivre. Un atrezzo réaliste qui nous rappelle qu'ici, à partir du XVIIIe siècle, ils ont commencé à populariser et à fabriquer le 'genièvre' . Allez, qu'est-ce qui a été fait vraie affaire avec cette boisson, mère de gin.
Canal et façade du musée du gin
La faute aux moulins, aux céréales broyées et à l'alcool qui s'obtenait de leur distillation. Dans ce processus, il a commencé à rectifier ses excès avec baies de genévrier et autres herbes et waouh ! ainsi le gin est né. Ensuite, les Anglais l'affineront et le rendront plus populaire, mais l'honneur de l'inventer appartient aux Hollandais, à leur vent, aux moulins et à l'industrie de Schiedam. Dans l'exposition son histoire est racontée et l'on retrouve certaines salles curieuses comme sa grande présentoir de mini bouteilles de gin . Cela explique aussi un peu comment la ville s'est développée autour des distilleries et comment elles se sont construites à proximité des canaux les plus épais. Et pour couronner le tout, le musée comprend également un bar où laisser la théorie et commencer par la pratique . Comme cela devrait toujours être.
Reproduction de la première distillerie de gin
Schiedam a revitalisé son visage grâce au le tourisme, le magnétisme du gin et le record de meunerie qui le rend célèbre et unique au monde. Trois canaux et un centre historique très bien conservé s'organisent autour de ses 6 célèbres géants. Très peu de circulation, jolies terrasses, bateaux paresseux et ponts-levis qui construisent et correspondent à l'image idyllique de la Hollande. La promenade est obligatoire, surtout pour décider qu'à un moment de la vie il faut habiter au bord d'un canal ou dans une barque amarrée à ses bordures. Aussi pour se laisser contaminer par l'automne et le printemps que dégagent ses arbres dans les rues droites. Mais aussi pour découvrir ce que cache chaque moulin et les visiter comme celui qui accueille sa famille lorsqu'il arrive en ville.
Une ville de canaux et de ponts-levis
C'est ainsi que l'on découvre des choses comme, par exemple, le moulin de la Nord , connu pour être le plus grand de cette formation centrale, abrite un restaurant à l'intérieur qui offre l'expérience unique de dîner dans le ventre de ce titan. D'autres comme **le moulin Nolet** sont un ouvrage d'art actuel. Ouverte en 2006, sa fonction est celle d'une vie, profitant du vent et produisant ainsi l'électricité dont la distillerie Nolet est alimentée. A ses pieds commence également une visite historique de cette fabrique de gin, la plus recommandée de Schiedam.
Le moulin Nolet, profitant du vent pour distiller
L'aventure sous les voiles se poursuit à travers le Walvisch , siège actuel d'une boulangerie et d'un magasin de farine. Pour refermer le cercle et dire au revoir proprement à Schiedam, il faut monter les escaliers du musée des moulins, situé dans le soi-disant 'Le nouveau palmier'. Ceux qui ne sont pas très intéressés par l'histoire et les bienfaits des moulins devront toujours sortir sur leur terrasse d'où ils pourront regarder, maintenant oui, face à face avec le reste des géants et perdre un peu de respect pour eux . Et, si vous le pouvez et que vous avez passé une petite flasque de côté, trinquez au gin du ciel de la ville.
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