Vue d'Écija depuis le palais de Benamejí
Ça ne fait aucun doute que Écija c'est une ville monumentale. Elle regorge de palais, d'églises, d'édifices nobles et d'armoiries familiales qui ornent les façades et les arcades. C'est aussi une ville de marmites bleues qui colorent d'étroites ruelles blanches qui sentent le ragoût, les poivrons grillés et l'encens. Avec Rues pavées où les pneus des voitures crissent grâce au jet de milliers de gouttelettes de cire lors des cortèges. Écija a magasins de chaussures avec des panneaux qui vous rappellent que le travail est payé lorsque vous le commandez, fleuristes qui notifient avec un morceau de papier sur la porte que leur responsable répare l'église _(désolé pour le dérangement) _ ou les courses où quelques grosses lettres, à la main, préviennent qu'il s'agit d'un magasin "pour la vie" où le commerçant connaît son client. Écija est pour la bière et les messieurs, de gens humbles, une cuisine traditionnelle et beaucoup d'histoire. Aussi des nuits fraîches et des étés oppressants. C'est pourquoi nous allons lui rendre visite quand le printemps frappe à la porte.
La saison des fleurs est à la campagne. Démontré les millions de fleurs jaunes qui tapissent les environs d'Écija. La culture du colza Il semble qu'il soit venu pour rester et remplacer les plus traditionnels comme le blé ou le tournesol. Au-delà de ses nombreuses utilisations (même pour le biodiesel), cette plante donne une couleur incroyable à une commune qui se consacre à l'agriculture depuis la nuit des temps grâce à sa rareté de montagnes. Alors que, pissenlits , lointains cousins du colza au premier abord, conquièrent de leur jaune pâle n'importe quel coin de route, d'immenses prairies abandonnées et même les toits des Maisons d'Ecijan.
champ de colza
Un bon endroit pour commencer la visite de la ville est le Place d'Espagne , point de départ éternel d'Écija et populairement connu comme Le salon, peut-être parce qu'elle sert de chambre dans la ville et qu'elle a même un étang romain antique . Une immense esplanade où le soleil d'hiver chauffe à plus de 20 degrés, ce qui fait que ses bars et terrasses s'animent en journée (tout le contraire de la hauteur de l'été où le chiffre double). Dans l'un de ses coins - celui qui s'accroche avec le Rue More et Prat et levant les yeux vers le ciel, on découvre la surprenante balcons de la maison de la guilde de la soie . Lever les yeux à Écija n'est pas une mauvaise idée : où que vous regardiez, il y en a un qui se démarque n'importe où, il s'appelle aussi La ville des tours.
Tour de l'église de San Juan depuis la Plaza de España
A quelques mètres se trouve le magasin de nourriture , un lieu aussi humble que parfait pour connaître l'essence des ** villes andalouses .** Les épinards traditionnels d'Ecijan rivalisent de couleur avec d'autres légumes de la région, qui semblent vouloir atteindre les nombreux escargots qui s'intègrent dans une maille qu'elle vend cinq euros. C'est précisément l'un des snacks locaux que l'on peut déguster à la brasserie Juan Manuel , dans la cour du marché. **Flamenquines, queue de bœuf ou calamars** à la sauce verte font également partie de l'offre culinaire appréciée par ceux qui ont déjà rempli leurs obligations quotidiennes en compagnie d'un touriste qui a l'air de s'être égaré. Les étals de poisson, les bouchers, les fleuristes et même la poterie de La Rambla se partagent l'espace du marché alimentaire, où se trouve également un bureau pour le Boulangerie La Conchi , célèbre pour ses muffins .
les ruelles Slaves et Zayas puis arriver au Place Notre-Dame de la Vallée , avec l'énorme Iglesia Mayor de Santa Cruz, dont les vestiges les plus anciens remontent à l'époque wisigothe et dont les fondations ont souffert lors du tremblement de terre de Lisbonne en 1755. De plus, c'est la dernière étape du Course officielle de la semaine sainte d'Ecijan . En face se trouve le Palacio de los Palma, privé comme presque tous ceux de la commune mais qui se visite : il est surprenant de se promener dans un intérieur au mobilier luxueux où reposent des cadres avec des photos historiques et actuelles de la famille lors des mariages, baptêmes et communions. .
Magasin de nourriture
De retour sur la Plaza de España, nous pouvons nous perdre dans le Plaza de Santa María et les rues Conde, La Marquesa, Santa Ángela de la Cruz et Cánovas del Castillo , qui continuent à nous aider à savoir ce qu'est Écija. Et cela va d'innombrables édifices remarquables comme le Palais de justice , communément appelé Maison des Tomases, avec de belles tuiles sévillanes et d'étonnantes arches de style historiciste à l'image et à la ressemblance de l'Alhambra de Grenade. En chemin, des édifices religieux (comme l'église de Santiago, sur la place du même nom) mènent à l'un des endroits les plus intéressants de la ville, le Palais de Benameji . Il y a le Musée historique municipal , ongle Office de tourisme, un restaurant et de belles écuries : un espace parfait pour, maintenant, bien comprendre où nous en sommes.
Palais de Penaflor
Différentes pièces du bâtiment -qui était une caserne lors de l'invasion napoléonienne- nous permettent d'aller à la racine de ce qui est aujourd'hui Écija mais qui était autrefois Astigi . De la nécropole ibéro-romaine de Cerro de Bowling au pied de la culture tartessienne, mais surtout découvrez les traces de l'empire romain. Des millions d'amphores sont alors parties pour le Rivière Genil à Rome plein d'huile (qui font aujourd'hui partie du Mont Testaccio dans la capitale italienne), donnant du poids et de l'importance à la colonie d'Astigi, dont le terme municipal atteignait Martos (Jaén) et comprenait des villes telles que Grenade, Antequera et Osuna. La puissance de l'Ecijano à l'époque romaine est évidente dans les énormes mosaïques que l'on peut voir dans ce musée, qui traite également de la culture wisigothe, d'Al Andalus ou de la prise de contrôle chrétienne de la ville jusqu'à aujourd'hui. Un examen qui est court et peut être poursuivi avec le visite à l'Amazonie blessée , une sculpture découverte il y a 15 ans et d'un grand intérêt, avec seulement trois autres similaires que l'on peut voir à Copenhague, New York et Berlin. Pour finir, il est conseillé de gravir l'une des tours d'observation du musée par des escaliers en colimaçon. En haut, une belle vue panoramique à 360 degrés sur la ville nous dit que nous avons encore beaucoup à voir.
L'Amazone blessée, dans le palais de Benajemí
Toujours de la Plaza de España, nous arrivons rapidement à la rue Emilio Castelar, où se trouve l'un des palais les plus étonnants d'Ecijan : celui de Pénaflor , avec plus de 60 mètres d'incroyables balcons et échafaudages qui recouvrent une bonne partie des fresques des façades à restaurer pour tenter de retirer cet édifice de 7 000 mètres carrés de la ** Liste Rouge du Patrimoine **. Dans son angle, d'ailleurs, si vous regardez vers le sud, vous tomberez sur la tour de l'église de San Gil, très proche de la Plaza de Armas où il y a moins de deux ans National Géographique c La découverte d'une nouvelle mosaïque romaine unique attendait. Au nord, vous verrez la tour de l'église de San Juan.
le de Saint Jean C'est justement l'un des temples qui peut retenir votre attention même si le vôtre n'est pas celui des confréries ou de la Semaine Sainte. Une partie du bâtiment principal s'est effondrée lors du grand tremblement de terre de Lisbonne en 1755 et, bien que les nobles d'Ecija aient voulu le reconstruire plus tard, ils ne l'ont jamais terminé. Aujourd'hui, cette zone est à l'extérieur et est utilisée comme amphithéâtre pour concerts et événements . Ce qui est resté debout, c'est le chapelle des sacrements , qui abrite aujourd'hui un bon nombre de sculptures chrétiennes d'une grande valeur artistique. À sa porte, vous trouverez Salvador prêt à vous expliquer ce dont vous avez besoin, qui fait tout son possible pour que le visiteur dispose des meilleures informations sur l'église et, accessoirement, sur Écija. Les dates et les auteurs de chaque élément du temple ne sont qu'une partie de la grande sagesse de cet homme, qui vous invite aussi à monter jusqu'au clocher pour observer une autre vue panoramique de la ville. Un autre endroit idéal pour voir les 26 églises, 11 tours, 29 beffrois et 30 palais d'Écija.
Église Saint-Jean
Ceux qui ne sont pas si faciles à voir depuis les hauteurs sont les bars et restaurants, peu nombreux dans cette ville. A quelques mètres de l'entrée de l'église de Saint Jean est situé le Bar La Réja , l'un des grands classiques d'Ecijan. Depuis le bar, Manolo vous posera dès votre entrée des questions telles que : « Une bière, famille ? , pour ensuite vous proposer un menu plein de propositions locales et de viande comme l'un des principaux protagonistes. Longe ibérique, côtelettes d'agneau de lait ou poulet à l'ail rivalisent avec les artichauts au jambon ibérique. Le jambon est l'un de ceux dont vous vous souviendrez toujours et, aussi, accompagne le merveilleux Salmorejo de La Réja. Il vaut la peine de tout goûter calmement et de connaître les histoires derrière la décoration baroque de cette taverne basée sur des illustrations de coins de la ville, des jambons suspendus au plafond et des photos et des toiles de tauromachie, parmi lesquelles Curro Romero faisant signe à la ligne
A côté de lui se trouve le Taverne aux poils raides , un autre endroit bien connu où l'on vous donne des escargots ainsi qu'un ragoût, des migas ou du sang aux oignons. Quelque chose de semblable à Taverne des quatre portes , à côté de la Plaza de España, sur une route qui peut nous emmener en ** Hispanie **, avec un long menu plein de viande, poisson, riz, œufs brouillés, salades et ses propositions appelées nouvelles sensations, qui vont d'un burrito Porc ibérique avec des bonbons de crevettes et du fromage crémeux. Et en 30 secondes, vous pouvez revenir à la Palais de Benameji , à l'intérieur duquel se trouve le Le restaurant des Nymphes.
Muffin secret à Las Ninfas
Sur sa terrasse, entrée indépendante de l'immeuble, on se sent comme la noblesse s'emparant de la riche cuisine de ce lieu. Quelques rouleaux en forme de cœur serviront à tremper la sauce lorsque vous aurez terminé les délicieuses boulettes de viande de seiche, mais vous pouvez également opter pour un muffin au porc ibérique et aux oignons caramélisés ou de merveilleux épinards découpés. Ce ne sont là que trois des nombreuses collations délicieuses proposées dans ce restaurant, où de nombreuses dégustations de vins sont organisées et où vous pourrez déguster l'une des meilleures huiles biologiques de la ville appelée 1948 Huile . Si vous avez encore faim, la taverne en face du palais propose également, à un rythme différent, de nombreuses propositions de cuisine locale. Ou vous pouvez aussi vous arrêter au restaurant du Hôtel Pirula pour déguster un merveilleux riz à la perdrix ou pour le Hôtel Campina del Rey pour essayer le ragoût de haricots mijotés au chorizo et au boudin noir. En dessert, quelques jaunes El Ecijano ou des biscuits marocains fabriqués traditionnellement par les religieuses du Couvent des conceptionnistes franciscains mais que font aujourd'hui les sœurs du couvent de Saint Florentin. Peu importe, ils sont toujours aussi riches.
Allée du Téléclub
Pour finir, rien de mieux que de marcher le long de la r Rivière Ibérique Genil le long de la Parc Saint-Paul , avec une vie animée quasi quotidienne et une piste cyclable. Ou découvrez le pont de chemin de fer en fer, forgé dans les ateliers Eiffel à Paris à la fin du XIXe siècle. Sans oublier qu'au-delà de la Plaza de España et du centre historique, au-delà des murs de la ville, il y a encore beaucoup d'Écija , de nombreux palais et de nombreuses églises à visiter.
Maison d'Ecija