Portugal, il y a toujours des raisons de revenir.
1. DORMIR DANS UNE POUSADA LUSA
Passer la nuit dans une pousada portugaise, le pendant portugais de nos auberges, est une expérience à ne pas manquer. Les monastères, les couvents et les châteaux deviennent les meilleurs hôtes pour un séjour unique et historique qui s'articule autour du patrimoine portugais. On trouve des pousadas dans toute la géographie du pays. Quelques exemples sont les Pousadas de Crato et Arraiolos dans la région de l'Alentejo, la Pousada de Óbidos à Leiria ou celle de Cascais à Lisbonne.
Pousada do Crato : le bon goût de l'architecture
deux. ESSAYEZ LE PLAT DU ROI DU PORTUGAL : LA MORUE
Cuit, rôti, frit ou grillé. Cela nous met l'eau à la bouche rien que de penser à la qualité de la cuisson de la morue portugaise. Dans chaque région, ils le font à leur manière. Ce sont les fameux bacalhau à Brás de Lisboa (émietté, avec pommes de terre sautées et œuf), le bacalhau à Zé do Pipo de Oporto (gratiné avec de la mayonnaise), le bacalhau à margarida da praça (grillé avec pommes de terre bouillies), le bacalhau à moda de Viana (délicatement enveloppé dans des feuilles de chou) , ou le bacalhau à algarvia de l'Algarve (frit en morceaux et accompagné d'oignons et de pommes de terre) . La liste est interminable. On dit qu'il existe plus de 1 000 recettes de morue.
Morue dans un restaurant à Lisbonne
3. DORMIR DANS UNE MAISON DANS LES ARBRES
À moitié cachée dans une zone thermale du nord du Portugal, nous trouvons une station balnéaire de rêve où la durabilité prévaut. Il s'agit de Pedras Salgadas Spa & Nature Park, un petit complexe quatre étoiles composé de 12 éco-maisons et cabanes dans les arbres dont le design se marie parfaitement avec l'environnement environnant. Son design intérieur est une autre histoire et sa piscine thermale est tout simplement impressionnante.
Pedras Salgadas (Parc de Pedras Salgadas)
Quatre. PRATIQUER LE SURF SUR LA PLAGE DE SAGRES
Les plages de l'Algarve sont de véritables Mecques du surf avec de bonnes vagues tout au long de l'année. Sagres est un bon début pour tous ceux qui ressentent le besoin de vivre l'expérience d'être sur une planche de surf. Mais Sagres n'est pas seulement une destination pour les athlètes en combinaison, c'est aussi un lieu d'une grande beauté où l'on peut pratiquer le yoga et la méditation en plein air. Leurs couchers de soleil sont les plus.
Sagres : surf, yoga et couchers de soleil pas comme les autres
5. SKI DANS LA SERRA DA ESTRELA
Maintenant plus que jamais la neige veut. Et au Portugal, il existe un endroit unique pour chausser les skis et profiter de paysages capables de nous laisser sans voix. Il s'agit de la Serra da Estrela, un parc naturel qui, en plus d'offrir beaucoup de neige, vous invite à vous perdre dans l'un de ses nombreux sentiers, à vous réchauffer avec un bon bouillon ou à essayer l'un de ses fromages au beurre accompagnés de bon vin. et une miche de pain village.
Serra da Estrela : notre dernière découverte au Portugal
6. UN ITINÉRAIRE À TRAVERS LA RÉGION DE L'ALENTEJO
Ceux qui recherchent l'essence la plus profonde du Portugal ne peuvent pas manquer la région de l'Alentejo. Des paysages verdoyants, des villes de conte de fées, des vignobles avec appellation d'origine et une gastronomie très choyée, c'est ce qu'offre cette région, dont le nom signifie 'Au-delà du Tage'. C'est un plaisir de dormir dans l'une de ses maisons de campagne - dont certaines sont conçues, comme Imani Country House -, de manger dans une Pousada historique ou de visiter des caves aussi authentiques que Herdade do Esporão.
Cette année, l'Alentejo apporte le prix
sept. PROFITEZ DE LA PLAGE (ET DE L'ART) À COMPORTA
On dit que les plages de Comporta sont la Californie portugaise. Et ils ont un peu raison. Les plages de ce petit village de pêcheurs sont interminables et sauvages. Située à une heure au sud de Lisbonne, Comporta est devenue la destination estivale de choix de nombreux politiciens et célébrités. En hiver, les choses changent. Avec l'arrivée du froid, les habitués de cette ville pittoresque sont artistes et créateurs. Dans la Casa da Cultura, il y a toujours une œuvre importante d'un grand artiste contemporain qui a trouvé son refuge particulier à Comporta.
se comporter, paradis
8. UNE PROMENADE SUR LE SENTIER DE LISBOETA
Tous les mardis et samedis, dans le Campo de Santa Clara à Lisbonne, les étals de la Feira da Ladra exposent leurs trésors et antiquités au public. Ils le font depuis plus d'un siècle. Ici, il est possible de trouver de tout, des meubles anciens aux cartes postales vintage, des pièces de monnaie, des livres et même des vinyles d'une autre époque. C'est un marché à passer des heures à le découvrir. Un trail à part entière qu'il ne faut pas manquer si l'on visite la capitale portugaise.
Feira da Ladra, le marché aux puces de Lisbonne
9. SÉJOURNER DANS UN VILLAGE VIN DE LUSO
Les stations viticoles sont une tendance au Portugal. Ce sont des hébergements où le vin et la vigne sont les principaux protagonistes. Des hôtels viticoles comme le Herdade da Malhadinha Nova–Albernoa, à Beja ; L´and Vineyards à Évora; ou le domaine viticole Quinta do Vale Abraaô, à Lamego, offrent des expériences sensorielles uniques. Il n'est pas nécessaire que nous aimions particulièrement le vin, mais sans aucun doute, un petit cours d'oenologie ne nous ferait pas de mal pour apprécier ces hébergements.
L'and Vineyards : l'hôtel qui a tout changé
dix. VISITEZ LA PLUS BELLE LIBRAIRIE D'EUROPE
Les amateurs de livres ne peuvent pas manquer l'occasion de découvrir l'une des plus belles librairies d'Europe : Lello & Irmão. Situé dans un bâtiment néo-gothique du centre de Porto, ce temple du livre fondé en 1869 possède une collection bibliographique de plus de 60 000 titres sur différents thèmes. Un dôme de verre au plafond laisse entrer la lumière naturelle. Son intérieur est si impressionnant que même le cinéma a remarqué cette librairie. Certains des films Harry Potter ont été tournés dans ses murs.
La plus belle librairie du monde ?