24 heures à Québec, la ville plus française que la France
En 24 heures bien dépensées, prenez le temps de connaître vos essentiels.
09h00. Quelle meilleure façon de commencer la journée que de se réveiller dans l'un des trois bâtiments historiques qui composent le Auberge Saint Antoine , situé dans le quartier du vieux port. De là, vous pourrez prendre le pouls de la ville en visitant le Marché du Vieux-Port (le balisage du vieux port) .
Parce que l'une des meilleures façons de connaître une culture différente de la nôtre est d'explorer ses marchés et ses supermarchés. Produits de saison conçus dans la région , pratiquement à partir du kilomètre 0, et des recettes autochtones telles que tourtière , qui est une version canadienne-française du classique Pain de viande Ils vivent ensemble sous votre toit.
Combien de fois rencontrez-vous du beurre de pomme et du sirop de canneberge lorsque vous faites vos courses ? Ça.
Le lever du soleil ici est la meilleure façon de commencer la journée au Québec
10:00 du matin. prendre un bon café , ou prendre le petit déjeuner si vous ne l'avez pas encore fait, dans La maison Smith de la rue St Jean a un prix sous forme de vues de La Place Royale avec un macaron dans la bouche.
Cette place colorée, pavée de pavés et entourée de bâtiments des 17e et 18e siècles aujourd'hui reconstruits, est l'endroit où tout se passait au Québec.
Si vous deviez faire des affaires, votre argent déménageait ici; si vous aviez eu des ennuis et que vous deviez payer au tribunal, votre sang coulait ici aussi.
Sur la place il y a un curieux buste dédié au roi de France Louis XIV . A quelques minutes se trouve Notre-Dame de Québec , qui est l'une des plus anciennes cathédrales d'Amérique du Nord, construite au 17ème siècle.
Notre-Dame de Québec
11h30 du matin. . Dans le Quartier Petit Champlain, Colonne vertébrale de la rue du même nom, les boutiques et boutiques d'art ne manquent pas. Aussi de petites brasseries d'où l'on peut observer l'ambiance de la rue et grignoter quelque chose d'ultra-calorique. Par exemple, la terrasse du Pub des Borgia , un bar où, au lieu d'un match de foot, on retrouve un match de hockey sur son écran.
De haut en bas, cette fois à pied, le Escalier Casse Cou Ce n'est pas si simple, bien qu'ils n'atteignent pas 60 marches, ils sont si raides qu'ils sont surnommés "le casse-cou" et ils atteignent le Côte de la Montagne.
Dans cette zone, il y a une immense peinture murale de 420 mètres carrés appelée Frais du Québec . En plus de donner une incroyable bonne ambiance, il raconte visuellement (et très brièvement) une partie de l'histoire de la ville. Rue du Trésor, des artistes de rue vendent leurs œuvres en plein air.
Frais du Québec
13h00. Dans la rue du Petit Champlain il y a aussi l'entrée du funiculaire qui relie le La Haute-Ville avec la Basse-Ville .
Vous n'avez pas besoin de connaître beaucoup de français pour comprendre ce qui unit la partie haute de la ville avec la partie basse. Il est fier d'être au service de la ville depuis 1879, mais ne vous inquiétez pas, car il est entièrement rénové.
Un parcours de seulement 64 mètres à un angle de 45 degrés qui garantit une bonne vue sur la ville.
Les ruelles de Québec sont typiquement françaises
En atteignant le sommet, le monument à Samuel de Champlain , fondateur de Québec. Entouré de terrasses et de restaurants, cet espace est à nouveau conçu pour sortir l'appareil photo et prendre des photos du fleuve Saint-Laurent.
Là où il est impossible de détourner le regard, c'est depuis l'hôtel Château Frontenac dont l'architecture, encore une fois, nous ramène en France. Cette fois à leurs châteaux. Il est si spectaculaire qu'il a sa propre visite guidée.
Château Frontenac
Au Québec, il est très difficile de ne pas se laisser emporter par sa sélection gastronomique. L'un des restaurants de cet hôtel cinq étoiles, le Bistro Le Sam C'est une coupe plus informelle.
Il propose des collations à partir de 10 euros, comme ailes de canard au sirop d'érable . Une autre option proche est Le Continental avec une lettre inhabituellement longue. Parmi ses spécialités, les crevettes flambées au whisky.
Flâner dans les rues de Québec, l'activité parfaite
15h30. Marcher un peu plus de dix minutes à travers le rue Saint Louis arriver au bâtiment Parlement , un bâtiment coloré de huit étages qui domine une tour avant et dont la curiosité réside dans les statues qui entourent certaines de ses fenêtres. Dans son jardin il y a plus d'une centaine de variétés de fruits et légumes.
Juste à côté se trouve le soi-disant Observatoire de la Capitale . A plus de 30 étages de haut, à environ 220 mètres, vous pouvez revoir avec vos yeux ce qui a été couvert tout au long de la journée dans le vieille ville, la citadelle (ensemble architectural défensif), le fleuve, le port . Que vous vouliez entrer au Parlement ou monter à l'observatoire, vous devez garder à l'esprit que les deux ferment à cinq heures de l'après-midi.
parlement du québec
18h00 Après avoir fini de marcher le long de la rue Saint Louis et refermé le cercle, nous revenons vers le nord jusqu'à atteindre le salon de coiffure , dans le 310 rue Saint-Roc , proche de la gare. Avec quelques collations et beaucoup de bière artisanale à boire, c'est un bon plan pour terminer la journée. Et il a une terrasse, pour le beau temps.
En plus: Pour ceux qui ont plus de 24 heures, une excursion obligatoire est la Parc de la Chute-Montmorency , avec des chutes un peu plus hautes que Niagara. Et qu'ils sont à moins d'un quart d'heure en voiture du centre-ville.
Bières et fromages à La Barberie