Bienvenue dans l'oasis d'asphalte
Manzana Mahou 330 regarde de travers la tradition, il n'oublie pas d'où il vient. Ainsi, par exemple, son nom vient du époque de Carlos III, lorsque le lieu où il se trouve occupait le bloc 330 de la ville . Bien que cela ne l'empêche pas de vivre le présent et de combiner dans cet espace trois des choses que nous aimons le plus : gastronomie, art et bière.
Ainsi, dans cet espace, nous pouvons profiter les Dîners Mahou , une expérience gastronomique dans laquelle les plats sont inspirés par l'art, par des chefs tels que **María Marte, d'Allard Experience ** (24 juin-16 juillet); **par Javi Goya, Javi Mayor et David Alfonso, de TriCiclo ** (18-30 juillet et 30 août-17 septembre); et **Roberto Ruiz de Cascabel par Punto MX** (20 septembre - 8 octobre).
Sur sa terrasse, d'ailleurs, les **plats et portions préparés par El Viajero, Tándem et La Cabra** ne manqueront pas, arrosés par n'importe laquelle des bières de la gamme Mahou. Et le plus pour le dimanche : le brunch by La Cabra.
Nous visualisant ici jour et nuit
L'art aura son point de rencontre à l'intérieur du Palacio de Santa Bárbara. Organisé par ** Eugenio Ampudia , spécialisé dans les installations, l'art vidéo et la performance **, quatre jeunes artistes résideront dans ce bâtiment tout au long de l'été, créant leurs œuvres et interagissant avec les visiteurs pour expliquer leur travail et boire de leurs contributions. Des œuvres en constante évolution qui feront de chaque visite une promenade complètement différente dans cette galerie d'art atypique.
Ainsi, nous pourrons voir comment un paysage devient un territoire lorsque nous le parcourons, dans le travail de Françoise Vanneraud ; comment obtenir des résultats exceptionnels lorsque les choses déraillent comme prévu avec les créations de Maria Platero ; plonger dans l'univers de Julia Llerena et sa façon de capturer des idées abstraites ou des concepts très larges dans des objets du quotidien ; et découvrez le projet PLAYdramaturgie : à travers des entretiens avec différentes personnes ils vont essayer de trouver une compagnie de théâtre, dont pour l'instant ils ne connaissent que le nom et qu'il est possible qu'ils soient en tournée au Chili, se concentrant particulièrement sur le processus de recherche et les interactions qui peuvent être créées avec d'autres personnes. Car, au final, ce n'est pas tant le résultat que ce que ce voyage peut nous apporter.
Étude de María Platero au Palais de Santa Bárbara
POURQUOI ALLER?
Pour la communion qui se crée entre l'art, la gastronomie et la bière. Parce que ça ne va pas sur une terrasse d'été, mais pour profiter d'une expérience dans laquelle tout coule et est influencé , donnant lieu à de nouvelles façons de vivre une bière bien tirée, la contemplation d'une œuvre d'art ou la dégustation d'un dîner qui allie gastronomie et art, puisque les chefs ont expressément conçu les menus à partir des œuvres des artistes résidents. La capacité de surprendre s'étend dans tout le bâtiment sous la forme, par exemple, de **montagnes qui se mangent (littéralement)** ou d'œuvres d'art dans lesquelles vous pouvez regarder.
CARACTÉRISTIQUES SUPPLÉMENTAIRES
La nouveauté, cet élément si nécessaire pour que l'habituel ne s'ennuie pas, est garantie . Peu importe le nombre de fois que vous irez au Mahou Manzana 330, votre visite sera toujours différente. La poursuite du travail des quatre artistes résidents du Palacio de Santa Bárbara en fera un espace de vie qui évolue au rythme des créations qui se déploient , toujours influencé par l'interaction avec le visiteur, qui devient ainsi un élément créatif et non un simple consommateur passif d'art.
DANS LES DONNEES
Adresse: Calle Hortaleza, 87, 28004, Madrid (Palacio de Santa Bárbara).
Téléphone: 620821663
Programme: la terrasse est ouverte tous les jours de 11h00 à 01h00. Les dîners sont servis du mardi au dimanche pendant les mois de juin, juillet et septembre.
Horaire des artistes : du mardi au samedi de 11h00 à 19h00
Prix moyen: les portions vont de 7 € (coca de papada, ail noir et pomme) à 20 € (ceviche nikkei de corvina sauvage, rocoto, yuzu et coriandre congelée). Les dîners Mahou coûtent 59,40 € (menu María Marte), 38,50 € (El Triciclo) et 49,50 € (Cascabel).