Tout est beau à Bonito
La petite histoire de la commune de Bonito cela symbolise à quel point cet endroit est inhospitalier et spectaculaire. L'oubli de la colonisation lui a permis de rester intact, comme un no man's land entre le Paraguay et les grandes villes de Rio de Janeiro et São Paulo. Et cela aujourd'hui est un gros plus en sa faveur, car les merveilles naturelles qui l'entourent, en plus d'être très photogéniques, sont un aimant pour l'écotourisme. Et comme au Brésil ils sont très prudents avec cette philosophie de préservation jusqu'aux dernières conséquences, ils tirent une taxe écologique et des restrictions pour éviter la surpopulation. Comme Fernando de Noronha, Bonito impose une redevance au visiteur et exige que toute activité touristique soit effectuée accompagnée d'un guide.
Mais ne me découragez pas, ce n'est pas si mal. Bonito est une ville très accueillante, avec un nombre infini de petits hôtels sympas, tenus par des hommes et des femmes sympas qui font de la bonne nourriture . Et, bien sûr, ils proposent des excursions obligatoires pour tous ceux qui ont traversé la moitié du monde pour arriver ici. Tout ce qui suit est un défilé de spectacles naturels et d'expériences uniques dans ce qui se rapproche le plus d'une chaîne de montagnes dans tout le pays : la Sierra da Boquena.
Ici tout invite à la trempette
Commençons par l'appel Abîme d'Anhumas , la plus grande grotte submergée de la planète . Pour y accéder, un petit entraînement préalable est nécessaire pour assimiler les bases de la descente en rappel. Et sinon, il n'y a aucun moyen puisque la seule entrée est une fissure au sommet. Mais le panorama en vaut la peine : une lady cave avec ses stalactites, ses stalagmites et une rivière intérieure qui atteint 80 mètres de profondeur. Mais, surtout, le sentiment d'être un explorateur, d'avoir foulé un lieu où personne n'est allé auparavant, sans panneaux explicatifs ni chemins balisés.
Un peu plus accessibles sont ** les grottes de San Miguel **, même si pour y entrer, il faut aussi payer le prix du vertige en suivant un chemin suspendu aux arbres. Tout n'allait pas être facile. Au bout de ce chemin se trouvent d'autres grottes, un peu plus familières et touristiques que l'abîme d'Anhumas, bien que dans ce cas les formations calcaires soient plus capricieuses et amusantes.
La grotte qui remporte l'Oscar celle du Lac Bleu . La clé est dans son nom, et c'est que la couleur impressionnante de l'eau qui l'inonde la rend spéciale et en fait aussi une sorte de sanctuaire. Un lieu pratiquement impossible à explorer, il n'y a donc rien de mieux que de se laisser embrasser par ses contrastes saisissants d'un plafond qui menace de tomber et de percer et d'un sol plein d'eau cristalline déchaînée.
La grotte du Lac Bleu
Mais tout ne va pas sous terre à la recherche du centre de la terre imaginé par Jules Verne. À Bonito, il y a plein de raisons d'enfiler son maillot de bain et d'enlever sa salopette pour se baigner . Ce sont des bains amusants et excitants, qui ne conviennent pas aux étrangers tanorexigènes ou aux ivrognes des bars de plage. La rivière Sucuri est si étonnante qu'elle a son propre site Web. Le plaisir de ce lieu dépaysant est de s'armer d'un gilet de sauvetage et de se laisser aller en flottant sur le courant calme. Mais pas faire le mort, mais regarder en bas, utiliser un tuba et des lunettes pour contempler un décor digne d'un documentaire de la BBC , mais vu sur quelque chose de mieux qu'un téléviseur à la pointe de la technologie. La flottaison peut durer jusqu'à une heure qui passe vite. Eh bien, plutôt, flottant. L'autre alternative pour porter le bikini est le parc écologique Río Formoso, où il y a aussi des activités flottantes, du rafting et on peut se baigner à l'aise sous une cascade.
Eh bien, après tant de mouvement (agréable, oui, mais mouvement), Bonito offre une raison de plus de tout quitter et d'y rester pour toujours : sa gastronomie bizarre et multiculturelle . Le fait d'être à un carrefour d'influences ethnologiques a un résultat très soigné, un mélange de la culture bovine et des saveurs audacieuses de la jungle. Ici, l'asado est servi avec du manioc et le maté glacé (connu sous le nom de tereré) se boit directement dans une calebasse. Le moment ultra-exotique ne manque pas avec la soupe piranha, bien que l'élément le plus discordant soit le sobá , un type de pâtes dont ils ont hérité des premiers immigrants japonais. Les nuits sont embrassées avec le Taboa, une sorte de cachaça locale à base de cannelle qui rafraîchit et écoeure à parts égales.
Voici plein de raisons de mettre son maillot de bain et ses lunettes de plongée