Route des baleiniers basques : huit destinations avec beaucoup d'épopée
** MUSÉE ALBAOLA à Pasaia (Gipuzkoa) **
Avant de partir, nous avons besoin d'un navire pour nous rejoindre. À Pasaia (Gipuzkoa), l'usine maritime d'Albaola construit une réplique du Nao San Juan , l'un des premiers navires transocéaniques qui a navigué du Pays basque à Terre-Neuve (Canada) . Ce navire, construit dans ce même port en 1563, a coulé après une tempête, mais ses restes ont été retrouvés en 1978 à Red Bay. Aujourd'hui, une équipe d'artisans travaille comme il y a 450 ans pour remettre à l'eau ce navire mythique. Albaola est un musée, mais aussi un chantier naval à pleine capacité. Vous aurez envie d'y retourner et de voir grandir votre navire : imposant et tourné vers le large.
Un secret: Profitez de son embarcadère et accédez au musée en bateau depuis San Sebastián, Fuenterrabía ou Hendaye. En fin de visite, dégustez un menu baleine au restaurant Ziaboga.
Reconstruire le Nau San Juan
** BERMEO (Biscaye) **
Nous devons vérifier s'il y a des baleines dans les environs, alors nous nous dirigeons vers Berméo. De son point de vue élevé, nous n'avons pas vu la bête, nous en avons donc profité pour nous promener dans son port pittoresque et visiter le musée des pêcheurs pour en savoir plus sur les baleiniers intrépides.
Un secret: **allez à l'ermitage de San Juan de Gaztelugatxe **, montez ses 241 marches et demandez au saint bonne chance pour notre voyage. Peut-être trouverez-vous un bateau de pêche faisant les trois tours traditionnels devant la petite île pour demander la même chose que vous.
Vue générale de l'îlot avec San Juan de Gaztelugatxe
** FORÊT DE DANTZALEKU à Sakana (Navarre) **
Avant de nous jeter à la mer regarde les bois. Les dimensions énormes de nos navires et leurs structures arrondies ont nécessité la recherche d'arbres à la forme spécifique, qui ont été soignés pendant des décennies pour obtenir les pièces du baleinier . (Quelle patience !) . aujourd'hui on peut se mettre dans la peau d'un pic des berges et vérifier la difficulté de cette tâche pendant que nous parcourons l'impressionnant Chênaie de Dantzaleku , dans la comté de sakana.
Un secret : dans certains chênes vous verrez des silhouettes colorées . Ils indiquent la forme recherchée pour guider la croissance de ce chêne et la pièce navale qui en a été extraite.
Forêt de Dantzaleku
**QUINTANAR DE LA SIERRA (Burgos) **
« Poisson », « poix »… Ces mots presque oubliés aujourd'hui étaient les plus courants lorsque les bateaux étaient en bois. Dans cette ville de Soria, les derniers pegueros continuent de faire dans des fours disséminés dans la forêt la poix ou le goudron qui imperméabilisera notre baleinière . Entrez dans un itinéraire de randonnée le long de ses sentiers, admirez les imposantes forêts de pins et cherchez les derniers fours, comme celui de Mataca.
Un secret: attention aux dates. Si vous êtes chanceux, vous pourriez en trouver un. caravane de charrettes et boeufs parcourir les anciennes routes pour transporter le goudron jusqu'à notre baleinier.
Fours dans la forêt de Quintanar de la Sierra
**PARC NATUREL AIAKO HARRIA à Oiartzun (Gipuzkoa) **
Nous avons oublié quelque chose d'important ! Comment allons-nous chasser notre baleine sans un bon harpon ? Pour le construire, nous avons besoin de fer, que nous utiliserons également dans des outils, des clous ou des ancres. ** Les mines d'Arditurri,** déjà exploitées par les Romains, sont ouvertes au public pour une visite passionnante à travers leurs souterrains et leur histoire.
Un secret : pour une journée parfaite, l'idéal est de rejoindre les mines à vélo , pédalant depuis Pasaia et parcourant le Voie verte d'Arditurri .
Les mines d'Arditurri
**MUSÉE BASQUE DU CIDRE à Astigarraga (Gipuzkoa) **
Qu'est-ce que le cidre aura à voir avec les baleines ? BEAUCOUP. Nous avons un long voyage devant nous et nous avons besoin d'un verre pour la route. L'eau n'est pas bonne pour les tonneaux, alors... Il ne nous reste plus que le cidre ! Et ce n'est pas une mauvaise chose. Sa haute teneur en vitamines prévenait le scorbut, faisant des baleiniers basques les plus sains de l'époque. Dans le musée Sagardoetxea, vous pourrez découvrir l'histoire de sa préparation et, bien sûr, goûter cette délicatesse.
Un secret: aller en saison du cidre (de janvier à mai), arrêtez-vous pour déjeuner dans une cidrerie d'Astigarraga et assistez au spectacle en direct du txotx ! Avec ce cri curieux, ils avertissent dans les cidreries qu'une kupela (tonneau) s'ouvre. Il est temps de laisser la nourriture à moitié cuite, de se lever de table et de faire couler le verre à la main pour votre verre de cidre.
Musée du Cidre
**BAIE ROUGE (Canada) **
Nous avons un navire, nous avons un harpon, nous avons des provisions et nous savons ce que nous faisons. Il est temps de ramener le Nao San Juan à l'endroit où il a navigué pour la dernière fois . À Red Bay se trouve le National Historic Site, un musée qui expose des vestiges du passage des baleiniers basques, tels que des bateaux ou des fours dans lesquels la graisse des baleines était fondue.
Un secret : si vous êtes dans le coin le 18 juillet, Vous pourrez participer à une activité dans laquelle des guides vêtus de costumes d'époque recréent et rappellent les aventures des intrépides Basques qui ont navigué dans cette baie.
baie rouge
ISLANDE
Au retour, nous voyageons en Islande pour nous remémorer les voyages de nos compatriotes basques au 17e siècle. Eso sí, la aventura no será tan excitante como en aquellos tiempos: Islandia acaba de derogar la ley que permitía matar vascos, vigente desde la matanza de 32 balleneros en 1615. Esta vez viajaremos en son de paz, con los islandeses, pero también con les baleines. Nous sommes au 21ème siècle : il est temps de rengainer le harpon et d'observer les baleines avec affection, respect et (ça n'a pas changé) émerveillement infini.
Un secret : aujourd'hui les baleines ont besoin de notre protection. Lorsque vous partez en tournée d'observation, choisissez un opérateur qui respecte les codes de conduite de Baleine De Glace . Heureux baleines, heureux aventuriers.
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