York, bien plus que du jambon

Anonim

Guy Hawkes et Kit Kat sont nés ici

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Pour briser les mythes, York mérite un peu d'histoire . Plus que tout, le roi George VI d'Angleterre lui-même a proclamé quelque chose d'aussi lapidaire que cela "L'histoire de York est l'histoire de l'Angleterre" . Respect. Le monarque avait raison car la ville a encore des traces très présentes des cultures qui la dominaient à son époque. Ces civilisations n'étaient pas seulement de passage à York. Ils ont également laissé leur marque avec des faits, des guerres et des anecdotes que, peut-être, on nous a demandé dans les examens d'histoire de l'ESO.

Pour commencer, un des Romains. Dans sa quête pour gouverner l'Europe, ils ont atteint le nord de l'Angleterre mais n'ont jamais pu s'approprier l'Ecosse . Dès 71 av. J.-C., les Romains firent d'York une forteresse, profitant de cette situation favorable due au confluent de la Rivières Ouse et Foss . La colonisation romaine n'a pas abouti à la conquête de la Grande-Bretagne car leurs troupes n'ont jamais dépassé le mur d'Antonin (142 après JC) - dans ce qui serait aujourd'hui juste au nord de Glasgow.

Pourtant, York n'était pas n'importe quelle ville pour les Romains. C'était la capitale de la Basse-Bretagne par décision expresse de l'empereur Septime Sévère (146 après JC - 211 après JC). De plus, la ville a vu l'empereur couronné Constantin le Grand (250 après JC - 306) . Précisément, les deux dirigeants sont morts à York, ou plutôt à Erboracum, par leur nom pendant la domination romaine. Vers l'an 400 après JC, alors que l'empire était déjà en déclin, la ville fut inondée à plusieurs reprises par la crue des rivières et les Romains choisirent de se retirer. En effet, la ville est sujette aux inondations. Cette année était quelque chose de sérieux.

La ville a tendance à être inondée...

Ces canaux paisibles inondent souvent la ville

De plus, à côté de la cathédrale de York, il y a une sculpture du susmentionné Constantin le Grand . L'empereur est assis avec une épée brisée en forme de croix. C'est une allégation claire au christianisme puisque Constantin fut le premier empereur romain à autoriser le culte du christianisme. C'est aujourd'hui un pôle d'attraction pour les perches à selfie. Pour les intéressés, Il y a jusqu'à 11 points d'attraction qui sont rassemblés dans cette route romaine à travers la ville de York.

Après les Romains, les Vikings ont également fait leurs premiers pas dans la ville jusqu'au IXe siècle. Pour commencer, ils l'ont nommé Jorvik, ce qui ressemble beaucoup plus au nom actuel de York. Ils se sont principalement installés dans ce qui est aujourd'hui le centre commercial Coppergate. Il se trouve que lors des fouilles, plus de 15 000 objets appartenant au métier viking . Une telle découverte a favorisé la création du Jorvik Museum Center en 1984. De plus, la ville est à nouveau dominée par les Vikings à l'occasion d'un festival annuel fin février.

Constantin le Grand

Constantin le Grand

Plus tard, déjà plongé dans l'époque médiévale, York chérit un grand héritage de cette époque . Le joyau de la couronne est la cathédrale gothique, Ministre des habitants , qui a été achevé en 1472. Il a le privilège d'avoir le plus grand vitrail d'Angleterre, avec une superficie de 186 mètres -presque comme un court de tennis- de mosaïques colorées. Cet ouvrage recueille et préfigure l'histoire du monde de la genèse à l'apocalypse. Pour 15 euros, on a le droit de se promener librement dans la cathédrale et de monter jusqu'à la tour pour apprécier les vues sur la départementale. Sans billet, l'accès à la salle est très limité.

Au fait, à l'intérieur, peut-être une personne curieuse sera-t-elle surprise de voir l'image de un astronaute dans un médaillon de plafond . Non, les architectes n'étaient pas Nostradamus. Il s'avère qu'en 1984, un énorme incendie a brûlé une grande partie du plafond de la cathédrale. Pour sa reconstruction, un concours de dessin pour enfants a été organisé. Les deux gagnants ont choisi de dessiner des astronautes. En récompense, ses œuvres font partie de l'intérieur du navire.

intérieur de la cathédrale

intérieur de la cathédrale

Un autre des grands héritages de l'époque médiévale est le mur (XIIe-XIVe siècles). On peut la parcourir jusqu'à presque boucler le périmètre de la ville. Seules quelques petites sections du mur ne sont pas conservées. Le reste donne à recréer des guerres en regardant par les meurtrières et en se mettant à l'abri derrière les remparts. En outre, les quatre portes médiévales qui donnaient déjà accès à la ville , parfaitement conservées, nous incitent à nous interroger sur l'époque. En sortant de la gare, on se retrouvera nez à nez avec porte micklegate . Il est impossible de ne pas être tenté de le franchir.

porte micklegate

porte micklegate

Après le chemin médiéval, nous trouvons l'un des coins les plus caractéristiques de la ville, le pagaille . C'est une rue pavée étroite avec des maisons à deux ou trois étages de chaque côté du trottoir qui, dans certaines sections, se détachent jusqu'à se toucher presque. Ils ont été conçus de cette manière pour que les commerces de l'époque, principalement des bouchers, puissent accrocher la viande à l'entrée des magasins, minimisant le contact avec le soleil et préservant mieux la pièce. Il y a encore un crochet à l'entrée des magasins qui, aujourd'hui, sont pour la plupart des articles bricoleurs.

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Une promenade à travers ses "pagailles" est essentielle

MANGER ET BOIRE DANS LA VILLE DE HAM

Et c'est précisément dans une boutique de ce type que le jambon d'York a été affiné pour la première fois. Plusieurs sources soulignent que le feu a été obtenu à partir de bois brûlé qui restait des travaux de la cathédrale de York. Des sources locales défendent que le jambon d'York doit être fabriqué à partir d'un porc que l'on ne trouve que dans ces régions. Il semble qu'il soit plus agréable au goût, plus gros et plus rose après affinage.

Ceci dit, si on a faim, on peut aller jusqu'à place du roi et monter au salon de thé Arlequin situé au deuxième étage d'une maison traditionnelle. Si l'on trouve une des tables à l'entrée, le plan est déjà imbattable. Par la fenêtre, on peut voir, dans les moindres détails, les spectacles de la place avec des figurants qui recréent des scènes médiévales. Aujourd'hui, il est temps pour un spécialiste de se débarrasser des chaînes, des cordes et d'une camisole de force. Il faut le voir pour le croire. Le tout agrémenté d'un plateau de fromages.

Le grenier

Le Grenier (chez Arlequins)

Pour quelque chose de plus traditionnel, l'un des endroits les plus fréquentés de la ville pour prendre une collation est le de Betty . L'endroit est comme très traditionnel et, en tant qu'étranger, eh bien, un le thé de l'après-midi de campagne s'y saisira à merveille. Cela vaut la peine de réserver à l'avance car la file d'attente attend généralement même dans la rue. Dommage, à York, il y a suffisamment de cafés où l'on peut posséder un rouleau de saucisse taille XXL survivre quelques heures. De plus, il existe de nombreux pubs traditionnels ouverts avec des menus faits maison. Et une bonne pinte, bien sûr.

Malgré la charge d'énergie, l'histoire de York est encore incomplète . Ce serait une erreur d'ignorer que le populaire Guy Fawke Il est natif de cette ville. Oui, le célèbre personnage qui met un visage sur le masque de V pour Vendetta et qu'il s'est suicidé après avoir été arrêté pour avoir voulu faire sauter le Parlement britannique. Le même. En effet, le lieu où il est né est aujourd'hui un hôtel pub ouvert pour les menus et les courts séjours. Il y a de nombreux souvenirs de la figure de Guy Fawkes dans les locaux. Pourtant, il semble que la ville n'ait pas voulu exploiter sa figure au-delà de ces quatre murs.

L'ère industrielle a également des arrêts fixes autour de la ville. L'un d'eux est le chocolat. Sans aucun doute, York est la ville du chocolat d'Angleterre par excellence. La ville a plus de 300 ans de tradition du cacao qui repose sur trois marques : Rowntree, Cravens et Terry. quoi dire que C'est ici que le Kit Kat est né et que, actuellement, 6 millions de ces barres de chocolat sont produites à York chaque jour ! Il n'est pas surprenant que, selon le vent, une promenade dans la ville s'accompagne de l'odeur du chocolat au lait. Bien entendu, la ville lui rend hommage avec un musée consacré exclusivement au chocolat.

C'est les toits de York

le ciel de york

Enfin, un grand héritage de la révolution industrielle se retrouve également dans la musée du train de la ville . Ce musée est l'une des principales attractions de la ville et ravit petits et grands. L'espace présente des centaines de locomotives, dont une magnifique duchesse de Hamilton de style Art déco (1932) ou un Colvert (1938) qui a battu le record de vitesse des machines à vapeur. De plus, l'espace expose également une grande quantité de souvenirs Trenéphile. Un must pour les fans de trains.

Apparemment, York a été témoin de nombreux événements historiques et, sans aucun doute, est un échantillon représentatif de ce qui s'est passé dans tout le pays. Reste à voir ce qui va arriver. Ce ne sont peut-être pas de nouvelles invasions barbares, mais le moment de décider si l'on est du côté de l'Europe ou en dehors d'elle. Une population dans laquelle les cheveux sont encore coiffés à la McGyver aura également son mot à dire. Et si une Vendetta sort d'ici, ce ne sera pas non plus la première fois.

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front de mer de York

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