Savannah, Géorgie.
Après avoir travaillé pour l'ACLU (American Civil Liberties Union) à Atlanta, "Sista" Patt Gunn est rentré chez lui à Savannah et a lancé deux initiatives pour éduquer les autochtones et les visiteurs sur l'histoire de la traite locale des esclaves, à travers ses Underground Tours Savannah.
maître conteur de Gullah Gechee et défenseur de l'environnement Culture Gullah Gechee , son Center for Jubilee Reconciliation and Healing, une organisation à but non lucratif, vise à éduquer les habitants sur l'histoire de l'esclavage par le biais d'événements et de forums publics.
Cet entretien fait partie de "Le monde rendu local" , un projet global de Condé Nast Traveler dans les sept éditions internationales, qui donne la parole à 100 personnes dans 100 pays pour découvrir pourquoi leur propre territoire devrait être votre prochaine destination.
En quoi consiste exactement votre travail ?
J'ai travaillé avec l'American Civil Liberty Union. Un m fille du pays de la savane . Je suis revenu et j'ai commencé à discuter avec les gens. Maintenant, nous racontons son histoire. C'est l'histoire de mon arrière-grand-mère , qui a quitté un navire au centre-ville de Savannah en 1839 et a été vendu comme esclave. Nous devions trouver notre histoire partout où nous le pouvions en tant que Noirs. J'ai grandi en pensant que c'était une belle ville, mais à mesure que le temps passe et que je vieillis, je me rends compte qu'elle n'a pas été holistique dans sa vérité.
Je ne fais pas ça pour pointer du doigt, mais pour promouvoir la vérité . J'ai remarqué que le tourisme du patrimoine culturel à Savannah a explosé après le meurtre de George Floyd. 85% de nos touristes ne sont pas afro-américains mais ils assurent qu'ils ne quitteront pas la ville sans faire notre tour.
Où emmenez-vous vos visiteurs ?
je les emmène à rue Rivière , le quai de Savannah où le navire négrier a débarqué. Je les prends en amont et nous marchons sur les pierres qui ont été placées sur les navires négriers pour faire contrepoids. Nous continuons vers une zone appelée Stockages maladroits . J'ai beaucoup voyagé en Afrique de l'Ouest, et ce sont des bacs à esclaves où ils gardaient les esclaves visibles pour la vente.
Nous allons aussi à l'usine de coton et au marché où il était vendu. Les visiteurs pourront découvrir qui a participé à la traite des esclaves. puis nous allons à Rue de la baie , la rue le long de laquelle 62 500 soldats de l'Union ont défilé en annonçant la fin de l'esclavage. Je veux que les gens sachent abolitionnistes , ces braves hommes et femmes qui ont peut-être précipité la fin de l'esclavage de 100 ans en prenant de nombreux risques.
Nous nous sommes retrouvés au bureau des douanes américaines, où Sherman et ses hommes ont reçu l'autorisation de prendre possession du bâtiment. Je te le dis ici, les esclaves libérés ont reçu 40 acres et une mule . C'est une promenade de deux blocs, mais c'est une promenade de 1748 (lorsque l'esclavage a commencé à Savannah) jusqu'à ce que nous soyons émancipés par les troupes fédérales le 21 décembre 1864. Chaque année, nous célébrons ce jour du jubilé de la liberté.
Sista Patt : Tours de sensibilisation.
Pourquoi est-il si important que même les visiteurs de pays lointains se rendent dans cette partie des États-Unis ?
Je suis Gullah Geechee. Nous sommes les descendants directs des Africains de l'Ouest et nous figurons au 13e rang sur la liste des 20 peuples les plus menacés d'Amérique. Mais nos communautés sont là et prospèrent. C'est pourquoi il est important que les gens viennent, qu'ils viennent chez nous pour connaître nos coutumes et notre gastronomie. Pour nous garder en vie . Nous célébrons notre peuple et notre nourriture de la même manière que nos ancêtres le faisaient. Nos aînés ont entre 80 et 90 ans. Si nous n'enseignons pas notre culture à de nouvelles personnes, lorsqu'elles partiront, nous serons tous partis.
Nous sommes spirituels. Nous prions notre créateur et demandons l'aide de nos ancêtres. Dans les moments d'anxiété et de dépression, nous arrêtons ce que nous faisons et allons à la rencontre de l'eau. Donnez de la créativité.
Où vas-tu te reposer?
Je vais à la île de sapelo . C'est une île pleine de descendants de Gullah Gechee à 45 minutes en voiture de Savannah et à 30 minutes en ferry. Sur la côte géorgienne, vous pourrez pêcher au crabe et faire de l'équitation sur la plage. Vous pouvez engager un cuisinier Gullah Gechee qui avec "Une pincée de ceci et une pincée de cela" vous préparera les meilleurs plats de notre gastronomie (elle cuisinera pour vous, mais elle ne vous donnera pas les recettes) : les hush puppies (boulettes de semoule de maïs frites servies en accompagnement) et le low country furoncle (un ragoût aux crevettes, crabe de mer frais, andouille et riz caroline rouge). Rien d'extraordinaire, mais savoureux et frais.
Où nous conseillez-vous de manger à Savannah ?
Ne faites pas de régime, allez ! La variété gastronomique et les différentes cultures Ils sont une des raisons de venir. Compagnie genevoise du poulet et du pain de maïs C'est Gullah Gechee et sert des aliments frais et sains. Le café brunch funky C'est un endroit merveilleux où aller pour le brunch, avec un excellent service client. Le restaurant et le bar bon temps propose une cuisine créole et de la musique jazz en direct. L'une de mes boîtes de nuit préférées est Âme d'alligator , servant des plats créoles et cajuns avec du blues en direct.