Photo Diego Puerta
Peu à peu Les hôtels madrilènes rouvrent grand ouvert ses portes pour s'adapter à cet été insolite. S'il y a quelques mois, nous avons révélé les prémisses de la façon dont les hôtels allaient être pour faire face à la situation une fois le confinement disparu, c'est maintenant que nous pouvons commencer à signaler la réouverture de beaucoup d'entre eux.
Si jusqu'à hier la capacité dans les parties communes ne pouvait dépasser 60% de sa capacité totale, aujourd'hui, 6 juillet, il est permis d'atteindre jusqu'à 75% . Facteur que les hôtels aiment Totem , sur le Golden Mile – qui a ouvert ses portes le 1er juillet – ou Riu Plaza d'Espagne qui exploite également sa terrasse à 360º située au 26ème étage de l'hôtel. Un autre de ceux qui reviennent dans la mêlée est Only You Atocha, avec un emplacement stratégique en face de la gare et prêt à faire face à la situation, en renforçant les processus de nettoyage et de désinfection, en numérisant l'enregistrement, en gérant également numériquement les réservations et en maintenant le distance requise entre les tables de ses restaurants et les parties communes.
“Depuis l'ouverture de Only YOU Hotel Atocha en 2016, nous sommes devenus un point de rencontre clé de la ville de Madrid , lieu de rencontre entre voyageurs et locaux. Nous voulons que cela continue ainsi, nous nous adapterons donc avec toutes sortes de mesures mais sans perdre notre esprit d'accueil », déclare Miguel Ángel Doblado, directeur de l'hébergement. De plus, l'hôtel proposera une assurance d'assistance médicale gratuite qui couvrira toute éventualité directement liée au Covid-19 pouvant survenir pendant le séjour à l'hôtel.
Leur restaurant Trotamundos, dédié à la cuisine itinérante et sous la tutelle du chef Javier Mora, rouvrira également ; ainsi que l'exotique Sép7ima, sur le toit, et le barbier Malditos Bastardos. Mais, bien que sa réouverture incite suffisamment les touristes et les locaux à revenir cet été, c'est septembre qui apporte de nouvelles et curieuses promesses, comme le lancez votre propre boulangerie , de la main d'un prestigieux confiseur espagnol – encore à découvrir – et le possibilité de louer certains de ses espaces pendant des heures pour tenir des réunions ou télétravailler depuis votre patio intérieur.
Rien n'est plus ce qu'il était dans l'univers hôtelier, mais la créativité de beaucoup sert à faire de la "nouvelle normalité" de nouvelles façons de se réinventer. Pas si mal.