Pain doré de Bleecker
POUR LES GOURMETS
Certaines personnes aiment manger un bon steak, un hamburger ou, bien sûr, ne comprend pas le brunch sans oeufs benedict, mais il y a aussi ceux pour qui le brunch est encore plus un petit-déjeuner qu'un déjeuner et nécessite une bonne dose quotidienne de sucre. Pour vous, pâtissiers, il y a les pain doré croustillant au mascarpone et compote de baies Bleecker St. Kitchen & Co. Et, bien sûr, si ce que vous recherchez est le classique petit-déjeuner/dîner sucré, pancakes ou pancakes, deux adresses : à Manhattan, 44 & X ; au Brooklyn Café Luluc. De rien.
Crêpes Bleecker
POUR LES CLASSIQUES
Et quoi de plus classique que de prendre quelques Oeufs Benedict au brunch ? Eh bien, vous avez eu de la chance car vous êtes dans la ville où ils ont été inventés et les deux restaurants qui revendiquent leur paternité sont toujours ouverts : chez Delmonico, ils disent les avoir inclus dans leur menu en 1840 (maintenant, ils ne les servent qu'à leur Bar et Gril); et à l'Oscar's American Brasserie de l'hôtel Waldorf Astoria, leur maître d'hôtel d'origine, Oscar Tschirky, les aurait soi-disant créés pour Lemuel Benedict. En tout cas, deux bonnes options, alors que l'on prie pour que le Pastis classique rouvre.
Oeufs Benedict de Delmonico
Waldorf Astoria Méga petit-déjeuner buffet
POUR LES AUDACIEUX ET LA CHASSE
Pour tous ceux qui recherchent le dernier cri, le plus récent, quelque chose de différent même chaque jour Tout va bien c'est chez toi. Est restaurant de williamsburg ils changent leur menu de brunch tous les jours ** (car oui, ils servent un brunch tous les jours) **, selon ce que vous trouvez de plus frais ou ce que le chef a envie, mais toujours avec une base rustique et faite maison. La bonne chose est que vous pouvez connaître le menu tous les matins sur son Tumblr.
Le brunch des champions
Et si ce que vous voulez, c'est de la nouveauté et du battage médiatique : David Chang , le chef de l'emblématique momofuku a récemment commencé à servir un brunch le week-end au Momofuku Ssäm Bar , alors imaginez : c'est l'endroit où il faut être les samedis et dimanches.
POUR LES AMOUREUX DE LA MUSIQUE
La musique est une nourriture pour l'âme, dit-on, mais elle ne remplit pas l'estomac. Ne désespérez pas, il existe une solution si vous vous nourrissez corps et âme. Et puisque tu es à New York, c'est un site de jazz . Le Jules Bistro est une option sans prétention pour être dans l'incontournable East Village et, en plus, il propose un menu brunch riche et peu coûteux (prix fixe de 13$) et un groupe live qui vous accompagne. Dans Uptown, il y a le Smoke Jazz ( ), club de jazz avec dîner , et aussi ce que nous sommes : avec brunch.
Brunch au rythme du jazz
POUR CEUX QUI VEULENT LE SUIVRE
Celui qui s'est embrouillé dans la ville il y a quelques mois quand les New-Yorkais ont vu l'une de leurs activités les plus sacrées en danger : le brunch arrosé. Car si le brunch est quelque chose d'absolument nécessaire dans leur vie, le brunch boisson à volonté l'est encore plus. Heureusement, le sang n'a pas atteint la rivière, et ils n'ont pas eu à renverser de Bloody Mary et de mimosas non ivres. Et quiconque le souhaite peut soigner une gueule de bois avec cette astuce de grand-mère (ivre) qui consiste à continuer à boire.
Parmi les plus célèbres et les plus abordables se trouve la Calle Ocho et son bar ouvert de différents types de sangria demandant votre copieux plat d'influence mexicaine avec lequel vous vous imprégnerez de la nuit et du matin. Combien de mimosas pouvez-vous boire en une heure et demie ? C'est ce qu'ils vous demandent dans Diablo Royale si vous commandez un plat de leur brunch, pour 25 $, vous obtenez également un cocktail au champagne à volonté ou sangria à cette époque. Au Harry's Café, le champagne est la règle pour tout plat principal que vous commandez. Et à Poco, ils incluent dans leur offre le bar Bloody Mary gratuit. tu relèves le défi?
Un 'tout ce que vous pouvez boire' de champagne pour 25 $
POUR CEUX QUI VEULENT LA SUIVRE... JUSTE UN PEU
Si le tout ce que vous pouvez boire en un temps limité vous semble trop dangereux, il existe une option intermédiaire : les restaurants avec un menu brunch à prix fixe qui comprend également plusieurs boissons. L'Essex, par exemple, est déjà un classique du brunch animé car pour 23,95$ il vous donne le choix d'une carte variée de plats ( Steak aux œufs, bénédictine, macaroni au fromage… ) et trois boissons au choix : bloody mary, tournevis ou mimosas_._ C'est quoi ton poison ?
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Un plaisir de brunch classique