Tellement : la formule péruvienne de Gastón Acurio à Barcelone
PEUPLE THAÏ : IL Y A DE LA VIE AU-DELÀ DES JARDINS THAI
Petit Bangkok : Un de ces petits favoris thaïlandais en ville. Ils ont déménagé dans un endroit plus grand et, surprise, avec une décoration (pratiquement inexistante à son emplacement précédent), mais la nourriture est toujours ce délicieux curry fait maison, wok, riz parfumé et petits pains farcis à la menthe fraîche. Il satisfait toujours.
Café Bangkok : Petit, caché et toujours bondé. C'est un bijou adoré par les nombreux fans de son pad thaï, même si toute la carte en vaut la peine. Obligatoire d'arroser le plus épicé possible avec des bières thaïlandaises.
ITALIENS : SI VOUS ALLEZ MANGER UN ITALIEN, FAITES-LE BON
La belle Naples : ses propriétaires napolitains brodent la spécialité née dans leur ville et préparent ce qui sont probablement les meilleures pizzas de Barcelone.
** Le cucine Mandarosso :** Simple, moderne et cool. En plus des plats typiques de la Campanie et de la mise en place d'un de ces apéritifs italiens qui nous font retrouver notre foi en l'humanité, ils ont un plus très important : les boissons, ces marques et combinaisons uniques que vous aviez perdu l'espoir de trouver en dehors de l'Italie. Cela fait beaucoup de points.
** Xemei :** Cuisine vénitienne pour ceux qui veulent essayer la gastronomie italienne différente de ce qui est normalement exporté. Variétés de poissons, crustacés et l'incontournable et humble polenta dans un secret de polichinelle de la ville.
Le cucine Mandarosso : simple, moderne et cool
PÉRUVIENS : L'AVANT-DERNIERE MODE GASTRONOMIQUE.
** Tellement :** La demande pour un restaurant péruvien haut de gamme était telle que ce nouveau restaurant récemment débarqué est déjà un succès. Ceviches, piments, chupes et verres de pisco sour dans une proposition de Gastón Acurio, chef étoilé de la nouvelle cuisine péruvienne.
** Mochica :** Différentes prétentions pour une proposition très différente de la précédente mais tout aussi satisfaisante. Populaire et festif, on ne peut le visiter sans essayer le chevreau du Nord.
Combat de coqs à Tanta
MEXICAINS : IL N'Y A PAS DE NOURRITURE MEXICAINE COMME CELLE DU MEXIQUE, MAIS...
Cantine Machito : Des recettes au-delà du Tex Mex dans un endroit charmant avec une mini-terrasse très disputée, parfaite pour l'été. Dans la même rue, ils ont ouvert Chido One, orienté vers la restauration rapide informelle et tout aussi délicieuse.
** Black Rose :** Célèbre pour son ambiance et sa décoration, il est parfait pour des cocktails dans une ambiance festive. Sa succursale du Raval connaît un succès similaire.
Brunch à la Cantina Machito
CHINOIS : S'IL Y A PLUS DE CHINOIS QUE D'OUEST, C'EST FIABLE
** La marmite du Sichuan ** : Le Sichuan est l'une des provinces chinoises réputées pour la meilleure cuisine, et cet endroit est une bonne approximation pour comprendre pourquoi. Le plat vedette est bien évidemment le huo guo (pot chaud), une sorte de fondue chinoise composée d'une grande marmite de bouillon présidant la table dans laquelle chaque convive cuisine des morceaux de viande ou de légumes, des nouilles ou du poisson à sa guise. Vous devez répéter pour essayer les délicieuses nouilles au tofu épicé et aux patates douces.
Chenji Qi Xin Mian Guan : Des portions énormes pour une clientèle fidèle à leurs nouilles et guo tie (raviolis). C'est un site de "bataille" mais les plats sont à des années-lumière des préparations grasses qui pullulent dans les restaurants chinois auxquels nous sommes habitués. Bruyant, un peu chaotique et essentiel.q