Une collation en hauteur pour voir Game of Thrones
L'hiver est arrivé. Plus besoin de deviner ou d'attendre, plus rien "Bran est le roi de la nuit" ni série médiocre en attente de l'événement culturel le plus important de cette génération : **Game of Thrones** s'achève avec six épisodes qui seront six nuits gravées dans le calendrier de la moitié de la planète.
Jon Snow, Daenerys Targaryen, Tyrion et Cersei Lannister, Samwell Tarly, Melisandre ou encore Arya Stark ; aucun artefact pop n'a pénétré aussi profondément dans ce L'air du temps ('l'esprit du temps') notre si liquide et si électrique. C'est peut-être vrai; Nous ne nous soucions pas de tout, sauf de Game of Thrones.
Quel moment heureux... n'est-ce pas ?
Car l'un des grands plaisirs de ces six nuits à venir sera de contempler la grande guerre entre les vivants et les morts avec un plateau de fromages (par exemple) et un verre de vin à la main ; fais-le sur ton canapé et devant HBO avec une table stratégiquement préparée pour le plaisir le plus hédoniste et terrestre : manger, boire et profiter comme un possédé au son de Rhaegal et Drogon distribuer du remorquage (feux de neige, comme cette chanson Love of Lesbian) à cela armée de Norse Pamphiles, toujours aussi en colère.
C'est exactement ce que nous allons jouer aujourd'hui, proposer une visite gastronomique de chaque maison et de chaque territoire de l'univers fascinant de glace et de feu créé par George RR Martin . Pour que plus tard, bien sûr, chacun fasse ce qu'il tourne.
STARK HOUSE : "L'HIVER ARRIVE"
qu'est-ce qu'on va te dire , les Starks habitent Winterfell (bordé au nord par le Mur) et leur lignée remonte aux premiers hommes. Son emblème est un loup-garou (qu'ils sont beaux) et ce n'est pas une ville à tourner autour du pot, ces nordistes.
Beaucoup plus de Basques que de Cadix, tout Ned Stark qui se respecte mettrait sur la table des côte au four , un poulet à emporter (à Madrid, Pollo y Carbón ; à Valence, Rausell ), des frites et un vin rouge puissant, rustique et chaleureux, par exemple ** La Garnacha Perdida del Pirineo , « notre vin le plus septentrional »,** Ils me disent de l'entrepôt.
Jon Snow, plus Stark que Snow
MAISON ARRYN : « À LA HAUTEUR DE L'HONNEUR »
Son emblème est un croissant de lune et sa maison le Nid d'aigles où il l'a foiré si brun Petit doigt ; autour du Maison Arryn la vallée est située sur la côte est de Poniente, protégée par les montagnes de la lune (et terre de nobles fermiers) : « le blé, le maïs et l'orge se négocient et on dit que même à Altojardín les citrouilles sont plus grosses, ni les fruits plus sucrés ”.
J'imagine une table avec des bières artisanales, du houmous de Mercadona et un salade de céréales comme le quinoa, les pois chiches, les lentilles et l'épeautre ; et un peu de fromage, non ou quoi.
TULLY HOUSE : "FAMILLE, DEVOIR, HONNEUR"
J'aime les Tully; fidèle, honnête et consciencieux . Lady Stark était une Tully (Catelyn Tully avant qu'elle ne saute dans le cerceau de Ned Stark) et son emblème est une truite dorée : espérons-le en attente.
Leur maison est Riverrun depuis mille ans et ils ont la coutume, comme Conan le Cimmérien, d'enterrer les leurs dans un petit bateau sur l'eau. Comment ne pas soupçonner un dîner Tully avec un poisson sauvage grillé, une sole au four avec de pauvres pommes de terre ou, pourquoi pas, une bonne nuit session de sushis à la maison : des nigiris à tomber par terre et quelques bouteilles d'Albariño avec la plus belle étiquette que j'aie jamais vue. Atlantide.
Cersei, oh Cersei
CASA MARTELL : « JAMAIS PLIÉE, JAMAIS CASSÉE »
L'emblème Martell est un soleil percé d'une lance d'or (mort au minimalisme) et que vais-je dire de mon royaume et de mon personnage le plus aimé : le prince Oberyn Martell, "la vipère rouge" ; la plaisir hédoniste de Westeros (ce qui n'est pas peu dire) et probablement la moustache la plus inoubliable à l'écran depuis Errol Flynn (comme tu nous manques, Pedro Pascal).
Dorne c'est l'exotisme, la luxure, la démesure et les beaux jardins : exactement ceux de Alcazar de Séville ; citoyens libertins, orgies aussi le mardi et apéros copieux, ici fornique par décret-loi. La misère sur la table devrait déborder de coquinería au-delà des mers : ceviches, causes de Lima, tiraditos, tacos cochinita pibil ou quelques sales chinois à emporter. A boire je dirais un Pisco Sour, une Michelada mexicaine ou un Le Naturel de Navarra.
MAISON LANNISTER : "ÉCOUTE MON RUGISSEMENT !"
Bien, bien, bien : les Lannister. Nous les détestons et les aimons également parce que comment ne pas s'agenouiller devant cersei , son costume de cuir moulant et ce menton si haut et si impitoyable ; Cersei, comme les chats, n'a pas de colocataires : elle a des sujets. Et puis il y a Jamie (ses cheveux de Viking) et notre bien-aimé Tyrion , "Je suis le Dieu des mésanges et du vin!".
Les Lannister appartiennent à Roche Castral mais ils ont installé leur cul bourgeois à King's Landing, la capitale de tous les royaumes. Un peu chic et un peu insupportable, son héraldique est un lion et sa devise est l'héritage de notre quotidien : "Un Lannister paye toujours ses dettes ”; impossible de ne pas les imaginer avec un chalet à la Moraleja, sur mesure à Santa Eulària et une table avec une nappe en lin et les délices les plus nobles : bons fromages, cornichons, Vega Sicilias Únicos, Bardos del Duero, Château d'Yquem, foie d'oie et pains Panic.
Cersei : il était une fois collé à un verre de vin
MAISON TYRELL : "DEVENIR FORT"
Une rose dorée pour les Tyrell de Highgarden , sur les rives du fleuve Mander et peut-être l'un des plus beaux décors de la série (qui, soit dit en passant, a été tourné dans le château d'Almodóvar del Río, province de Córdoba).
« Les forteresses sont ornées de bosquets, de cours ombragées, de colonnades de marbre, de jardins, de belvédères, de bassins, de fontaines et de cascades artificielles ; le château regorge de chanteurs, de flûtistes, de violonistes et de harpistes ». Tout très nouvel âge et très d e nutritionniste passionnée de Yoga Bikram , des étés parmi les criques de Formentera et des sachets de thé sans théine ; Je ne sais pas. On voit sur la table un poké bowl avec de la mangue et des petites choses vertes et un (très fleuri) **Hacienda López de Haro Rosé**.
MAISON BARATHEON : « À NOUS EST LA FURIE »
Nous devenons intenses avec le Barathéon, nobles propriétaires terriens en possession du trône de fer jusqu'au tout début de la première saison: comment Robert Baratheon aimait une bonne venaison, hein (père de Joffrey et époux de Cersei).
Son terroir d'origine se situe dans la Fin de la tempête et c'est le grand coup de poing sur la carte de Westeros lorsque Robert s'est proclamé Seigneur des Sept Royaumes (s'installant à King's Landing) et a nommé son frère Stannis Lord of Dragonstone après cette petite erreur du prince Rhaegar Targaryen : kidnapper Lyanna Stark, sa fiancée.
La grande Olenna Tyrell
Et de ces poudres… Mais nous en sommes là à ce que nous sommes, c'est-à-dire manger et boire comme s'il n'y avait pas de lendemain — les Baratheon sont gloutons, carnassiers et féroces ; quoi de mieux que de faire les honneurs avec un hamburger double viande et fromage Cheddar (le Soho de New York Burger ou le BBQ d'Alfredo's), des bravas bien garnis et un bull ink Matsu.
GREYJOY HOUSE : "NOUS NE PLANTONS PAS"
Allez gang les Greyjoy, gens de mauvaise vie ; pirates boucaniers, voleurs et barbares . Tout va bien au château de Pyke ; l'une des plus anciennes maisons des îles de fer avec cette coutume viking antipathique : voler ce que quelqu'un d'autre cultive. Ce n'est pas très là, hein.
Euron Greyjoy est l'exemple parfait de la maison ; impitoyable, garçon manqué et avec un ego qui ne rentre pas sur le plus grand navire de la flotte Iron. Mais voilà, les pirates savent s'amuser et ils le feront sans hésiter avec du vermouth d'El Bandarra, de Democratic Wines, des frites de Bonilla a la Vista, des crevettes à l'ail, des lupins, des moules et des coques. La vie de pirate est la meilleure vie !
MAISON TARGARYEN : « À FEU ET À SANG »
Qu'allons-nous dire à ce stade ? Targaryen , de sa lignée valyrienne et du véritable protagoniste de tout ce gâchis : Daenerys de la Tempête, de la Maison Targaryen, Héritier légitime du Trône de Fer, Reine des Andals et des Premiers Hommes, Protecteur des Sept Royaumes, la Mère des Dragons, le Khaleesi de la Grande Mer Verte, l'Imbrûlé, le briseur de chaînes.
Les filles ne veulent plus être des princesses, les filles veulent l'être' la mère des dragons ’ pour détruire des empires et rien que pour cela, cela vaut chaque minute de ce sindio de castes et de sang – je célébrerai son règne avec une pizza sur le feu et une Rioja souveraine : The Covenant.
Game of Thrones est terminé. Et là on aime le cinéma, mais c'est la décennie qui a vu comment une série en streaming faisait asseoir une bonne partie de l'humanité devant un écran ; quelle raison était Syrio Forel, première épée de Braavos: « Que disons-nous au Dieu de la mort, Arya ? Pas aujourd'hui".