Les "must" touristiques sont surestimés
Bien que ce soit quelque chose d'évident, nous n'hésitons pas une seconde à insister : Zurich cache dans ses rues autant d'attractions que notre esprit peut imaginer.
Que voulons-nous de l'histoire ? une promenade à travers son centre historique Il nous ramène par la main aux temps passés. Que veut-on se détendre ? rien de mieux à faire une excursion en bateau sur le fabuleux lac de Zürich. Préfère-t-on jeter du patrimoine ? Un parcours à travers ses églises les plus remarquables Cela nous donnera la dose dont nous avons besoin. Mieux vaut un bain de culture ? La offre du musée c'est infini.
Zurich comme un local? Bien sûr!
Mais c'est que Zürich est bien plus que ce que nous disent les guides et les listes avec tous ses charmes. Zurich cache une face B. Et c'est cette autre facette qui comprend marques et boutiques de mode créés par des designers locaux, points de vue vertiges dans lequel nous nous laissons tomber amoureux -encore plus- de cette ville et d'un offre gastronomique qui parvient à exciter les esprits les plus gourmands.
Il a aussi des propositions pour ceux qui connaissent profiter de la vie basée sur des trempettes dans leurs badis -C'est ainsi qu'ils appellent leurs zones de baignade- et pour les âmes les plus alternatives. Tout cela sans oublier son admirable l'art urbain ou son offre nocturne : à Zurich, les propositions de loisirs durent tant qu'on veut tenir.
Un parcours à travers cet autre visage de Zurich pourrait commencer, pourquoi pas, à n'importe lequel de ses points de vue. Il vaut la peine de se faire une première idée des dimensions de cette ville suisse qui abrite environ un million et demi d'habitants.
Le panorama le plus complet est celui que l'on peut apprécier depuis Karlsturm, une des tours de l'église de Grössmunster. Et donc, d'ailleurs, on s'est laissé berner par le cloître et la crypte de ce temple roman fondée par Charlemagne lui-même.
Le panorama le plus complet est apprécié de Karlsturm
Une autre carte postale pas mal du tout est celle obtenue de Lindenhof, un charmant parc situé dans l'Alstadt, le vieux quartier de la ville, et qui fait face à la rivière Limago. Si les vues ne suffisent pas, nous pouvons toujours regarder comment les locaux jouent aux échecs avec des pièces géantes à une extrémité du parc. Un passe-temps des plus populaires.
Au fait, saviez-vous que pour le Université de Zürich ont passé jusqu'à 32 prix Nobel? Même Einstein a suivi les cours dans leurs salles de classe ! Et probablement tous avaient le même visage que nous quand nous avons découvert le Polyterrasse, une large esplanade-belvédère à côté du bâtiment principal de l'université dont les immenses bancs rouges sont confortables, originaux et parfaits pour simplement profiter de la vie.
Pour les plus exigeants -également pour les amateurs de gastronomie- les vues peuvent toujours être combinées avec un bon dîner et -à ne pas manquer- un verre de vin exquis. Dans George's Bar & Grill la musique live met la cerise sur le gâteau et donne une expérience unique.
Et puisqu'on parle de bonne bouffe, que diriez-vous de quelques propositions ? Zurich est l'une des villes les plus cosmopolites d'Europe et cela se reflète également à table. Pour cette raison, lorsqu'il s'agit de réfléchir à quoi mettre dans notre bouche, il est fort probable que l'indécision nous submerge.
Frau Gerolds Garten, le jardin paisible où vous pourrez déguster une 'fondue'
parions-nous sur un peu de cuisine traditionnelle ? Génial, notre place est Zunfthaus zur Waag , un restaurant particulier où la créativité dans ses plats est l'ingrédient principal. Situé dans une ancienne bâtisse qui servait de base à la guilde de la laine il y a 700 ans, on ne peut repartir sans avoir goûté sa mythique Zürcher Geschnetzeltes : Émincé de bœuf façon Zürich servi avec une sauce crémeuse.
Chez Zeughauskeller , cependant, les plats d'une vie sont servis à une table commune où, tout en dégustant les saveurs les plus authentiques de la Suisse, nous pouvons nous faire autant d'amis que nous le souhaitons. et avoir le vermouth le plus riche de toute la ville , nous devrons nous rendre au Frau Gerolds Garten , un jardin paisible qui a ouvert ses portes en 2012 en tant que projet temporaire et qui sept ans plus tard, il est toujours au pied du canyon.
La cuisine végétarienne a sa place dans des propositions telles que Hilltl , qui se vante également d'être le premier restaurant végétarien au monde ; dans Betterave , où ils défendent avant tout la transparence sur l'origine et la qualité du produit ; ou dans Les Halles , un ancien entrepôt transformé en restaurant-bar. Avis aux non-végétariens ! Ici, ils servent les meilleures moules du monde. Et nous n'exagérons pas.
Ceux qui ont un appétit plus exotique trouveront le dilemme entre Délices libanais chez Maison Blunt et ramen chez Miki Ramen. Eah, nous sommes déjà satisfaits!
Pour continuer à vivre la ville, nous avons décidé de nous laisser emporter par l'environnement le plus alternatif : nous nous sommes retrouvés dans le arrondissement de Zürich-Ouest, où les 30 arches de l'ancien viaduc – Je suis Viadukt - de 1894 abritent aujourd'hui une multitude de joints, boutiques de créateurs locaux et toutes sortes d'entreprises innovantes. Le tout arrosé de murales originales qui rempliront de vie et de couleurs notre compte Instagram.
Un peu plus loin, au bord du lac de Zurich, se trouve le **Pavillon Le Corbusier**, la dernière œuvre -et peut-être l'une des meilleures- que l'architecte suisse a laissée en héritage à la ville. Il est construit en acier et en verre et en elle des expositions sur sa vie et ses projets sont organisées.
Maison Blunt
A Zurich, il y a Le Corbusier pour un temps, et si l'on veut approfondir encore son œuvre, rien de tel que d'aborder le Musée de la Gestaltung . Parmi ses 50 000 objets figurent également des œuvres de designers tels que René Burri ou Herbert Matter.
En parlant d'art ! Et si nous explorions la ville à la recherche de ses échantillons de street art les plus remarquables ? Zürich a toujours choisi de rapprocher du public toutes sortes d'œuvres, ce qui a rendu la ville devient une immense toile dans lequel des artistes du monde entier ont laissé leur empreinte au fil des années. Partir à leur découverte est toute une aventure.
Nous parions tout d'abord sur Heureka , un travail qui, il faut l'avouer, nous fascine. Est machine inventée par Jean Tingueli absolument aucune utilité, mais bon, ça marche. Pour contempler cela fusion de casseroles, de roues et de barres d'acier il faudra aller jusqu'au lac de Zurich.
dans le commerce Banhofstraße a laissé son empreinte Facture maximale avec son Pavillon-Skulptur , un ensemble de 36 blocs de granit si grand que vous pouvez marcher entre eux. L'offre d'art urbain continue : jusqu'à 1300 œuvres sont disséminées dans les espaces publics de Zurich. Le nombre impressionne, hein ?
Im Viadukt : boutiques, art et divertissement alternatif sous le viaduc
Bien sûr : l'une des œuvres les plus populaires est, sans aucun doute, L'ange protecteur , qui régit depuis 1997 le toit du Station centrale. Il s'agit de une des 'Nanas' de la française Niki de Saint Phalle , cette fois sous la forme d'un ange gardien, et est chargé d'accueillir les voyageurs et les habitants d'en haut.
Quelque chose de moins nouveau, bien que très, très surprenant, se trouve dans les voûtes d'un poste de police particulier. Situé au cœur de Zurich, c'est ** Augusto Giacometti ** qui s'est chargé de donner vie et couleur à ce qui, par le passé, était un orphelinat.
Il s'avère qu'à ce stade de l'article on se met dans une ambiance de fête : on a envie de marcher ! Et bingo ! il s'avère que Zurich a une vie nocturne animée plein de plans et de propositions qui s'adaptent à tous les profils.
L'un des endroits à visiter sans aucun doute est La strophe , un joli café italien inspiré des années 30 dans lequel le meilleur expresso vous est servi ainsi qu'un verre de vin exquis.
Comme parfois, vous voulez accompagner les boissons avec quelque chose à grignoter. Dans ce cas, pas de problème : dans Stubä ils servent un vaste menu de sandwichs gastronomiques c'est logique. Dans Dante , pour leur part, parient -et nous parions- sur la gin tonic : ils ont une variété de jusqu'à 80 marques différentes ; alors que en Raygrodsky est le musique en direct ce qui rend notre soirée heureuse.
Le gin tonic est pris à Dante
Pour se remettre d'une nuit passée à explorer la vie nocturne suisse, rien de mieux que de visiter un bain rafraîchissant. Comme nous sommes de ceux qui prennent à la lettre le "où que vous alliez, faites ce que vous voyez", nous enfilons le maillot de bain et on se jette à l'eau dans les badis traditionnels.
Et le premier arrêt est à l'un des plus populaires : Seebad Utoquai . Construit en 1890 par Guillaume Henri Martin , cette salle de bain prend plus de 120 ans à offrir à ses clients toutes sortes de services : En plus de l'accès à une zone limitée du lac de Zurich, il a également deux piscines pour non-nageurs et solariums, tous séparés par sexe.
Et de l'un des plus vieux, au plus jeune : nous poursuivons notre route des badis en Voirbad Enge , où nous nous égayons avec d'autres activités telles que SUP (Stand up paddle), shiatsu ou yoga. Frauenbad , une magnifique salle de bain conçue dans un style art déco, est réservée aux femmes; tandis que les hommes ont leur place dans Mannerbad .
Pour terminer notre première expérience de baigneurs à Zurich, et dire "au revoir" à la ville en passant, nous avons opté pour Flußbad Ober Letten. Est La salle de bain de style moderniste a été conçue par l'architecte Elsa Burckhardt-Blum au début des années 1950 et c'est l'endroit idéal pour, une fois assimilé cette nouvelle version de Zurich, rentrer chez soi. Bien sûr, avec une vision de Zurich très différente de celle que nous avions apportée en débarquant.
Flußbad Oberer Letten