Poulpe grillé au trinchat del Arrogante
Pour le reste, ce lieu au nom hautain a un concept totalement différent de son grand frère. Ses atouts sont boissons, cocktails et une carte de collations assez varié propice au partage.
"Dans l'arrogant il reste pour un afterwork ou pour boire le premier », nous raconte-t-il Antonio Muñoz , l'un des quatre associés. Dans la lettre de mélanges et cocktails , pour l'instant, les acteurs principaux sont les classiques de toute vie, comme mojito, caipirinha ou gin tonic , mais on nous a dit que des nouvelles importantes arriveront très bientôt, puisque la prochaine saison est chargée de créations originales.
Boissons, cocktails et tapas sur la Calle Ponzano
En deux hauteurs, avec un coin bar et chaises hautes et un autre en bas avec tables hautes et quelques tables basses vintage , The Arrogant émule l'arrière-salle d'un ancien atelier de jouets . "Nous voulions jouer avec une décoration agressive, qui se remarque, laissez-le chanter . Paco Segarra a créé un espace amusant, où l'on peut trouver de tout, du manège à la maison de poupée », ajoute Antonio.
El Arrogante, décoré comme un ancien atelier de jouets
Avec une proposition informelle, ce nouvel arrêt de la ' _ tour de ponzaning '_ propose des tapas ou des portions, parmi lesquelles se distinguent, outre les croquettes précitées, celles de Ibérique ou chèvre et épinards , Les brochettes de tortillas aux oignons caramélisés , la salade russe , Les Nachos , Les oeufs cassés , la Ceviche , la Boulettes de boeuf à la galicienne , la fish & chips , la tempura d'anchois sauce ñora , la lasagne de poulpe à la béchamel et au curcuma ou la poulpe grillé au trinchat . En quelques mots, les tapas de ce gastrobar ont une base espagnole claire avec des touches internationales.
Partager c'est vivre; est de manger
POURQUOI ALLER
Parce qu'il y a ' nouveau garçon' à Ponzano et vaut le détour et parce que ces toilettes, qui rappellent celles d'un vieux train, doivent accédez directement à votre galerie Instagram.
CARACTÉRISTIQUES SUPPLÉMENTAIRES
l'arrogant pariez sur une cuisine rapide dans laquelle les vrais protagonistes sont les verres entre amis. En effet, au cours de ses trois premiers mois de vie, il a accueilli différentes sessions de dj-set Les fins de semaine , ainsi que certains événements de après le travail Mercredi et jeudi après-midi. Et comme Antonio l'a confirmé, l'idée est d'organiser plus d'activités similaires tout au long de l'année.
L'endroit idéal pour déguster un cocktail afterwork
DANS LES DONNEES
Adresse: Rue Ponzano, 46
Téléphone: 918675204
Horaires : du lundi au jeudi de 13h00 à 16h00 et de 20h00 à 02h00 ; vendredi et samedi de 13h00 à 16h00 et de 20h00 à 02h30 ; Dimanche de 13 à 16 heures, fermé la nuit.
billet moyen : tapas 15 euros ; boissons entre 7 et 9 euros.