Parce que Gandía est bien plus que l'image qu'une "réalité" en donnait
Il fut un temps, bref, mais il reste, au cours duquel certains faisaient un pèlerinage dans la ville côtière valencienne de Gandie prendre une photo devant la façade du chalet le plus célèbre de la place. Rares seront les habitants de Gandia qui ne sauront pas de quoi il s'agit, et la plupart ne dévoilent pas son emplacement pour éviter le risque que le pèlerinage refait surface malgré le temps qui s'est écoulé.
Pourtant, il y a encore des nostalgiques qui font la route de Gandia Shore à la recherche des scénarios qui ont accompagné les participants de la première et unique édition du a frappé l'émission MTV.
Promenade de Gandie
Quand on pense à Gandía, il est inévitable que le téléréalité Gandia Shore apparaît dans votre esprit. Même sans avoir vu une seule scène du spectacle, son existence a été marquée par le feu dans la population. Il fait déjà partie du la culture populaire de ce pays.
Il est vrai qu'il existe un grand nombre de cas où la télévision encourage le tourisme dans des lieux ayant servi de décor à des films ou des séries, comme c'est le cas avec Game of Thrones, Vikings ou, à une échelle beaucoup plus locale et plus lointaine, avec Nerja et Verano Azul ou Lastres et Doctor Mateo.
Mais, de la part de la majorité des habitants de la ville et du conseil municipal de Gandía, une tentative est faite pour l'empêcher d'être associée aux reines des plates-formes, perreo et tetes.
« Gandia Shore nous a mis sur la carte, mais à un prix très élevé. Gandía n'a jamais été Shore et cela nous coûte cher de nous débarrasser de ce nom de famille, même si, petit à petit, nous y parvenons », déclare Olatz Megía, technicien du tourisme de la mairie de Gandía.
Dans la ville, il y a un large éventail de discothèques et c'est depuis des années un point de référence pour la fête levantine, mais c'est plutôt une destination culturelle, calme et très familière.
Une famille se promène le long d'une plage déserte à Gandía
Pour cette raison, et pour démonter certaines idées reçues, Nous vous proposons de découvrir la vraie Gandía. Celui qui va bien au-delà d'Ylenia. Alors, "allons à...". Oups, je suis désolé.
Bien sûr, vous ne pouvez pas parler de cette ville en ignorant la mer, car elle a plus de 5 kilomètres de côtes où la Méditerranée et le sable fin sont les protagonistes. Entre ces kilomètres, se trouve le la plage de l'Ahuir, l'un des rares littoraux qui subsistent encore sans construction sur la côte valencienne.
Mais Gandía vous surprend vraiment lorsqu'il vous propose de vous emmener du bord de mer et commence à vous promener ses marais, ses montagnes et jeter sur toi le poids de son important passé historique, gastronomique et culturel.
Si vous pensiez que personne n'aurait pu exister mieux connu que la télévision Ylenia Padilla marchant dans les rues de Gandía, sachez que Gandía et ses environs étaient la petite patrie d'une famille qui est devenue une affaire universelle à la Renaissance. La plus puissante de son temps : Les Borgias.
Une veine sans fin pour la littérature, le théâtre, le cinéma et presque tout type d'expression artistique, puisque Ils sont entrés dans l'histoire connus pour être une lignée désireuse de pouvoir et d'où sont sortis deux papes, des cardinaux, un saint et d'innombrables intrigues morbides.
Une famille éminemment associée à Rome, puisqu'ils s'y sont installés et ont latinisé leur patronyme -allant de Borja à Borgia- et, à la place, le vrai Territoire Borgia se trouve sur le sol levantin.
Palais ducal de Gandie
Il reste peu à Gandía qui rappelle le clan célèbre et excessif, quelques statues dans le centre-ville et le magnifique Palau Ducal, dont l'apparence extérieure prudente ne sert en aucun cas d'avertissement pour le décoration somptueuse qui attend derrière ses portes. Juste là à l'intérieur le quatrième duc de Gandía est né, celui qu'ils ont fini par faire un saint: Saint François Borgia.
La route à travers le territoire de Borgia s'étend également à travers Valence ; Xàtiva et Canaux , tous deux sont le berceau de cette lignée, et il nous amène à Simat de la Valldigna et Alfahuir, très proche de Gandía, et où nous attend **le monastère de Sant Jeroni de Cotalba**. Un bâtiment rural dédié à l'art et au souvenir et qui a un lien étroit avec l'un des personnages les plus intéressants du clan Borgian : María Enríquez de Luna, duchesse de Gandía, veuve du duc Juan de Borja y Cattanei et belle-fille du pape Alexandre VI.
Depuis le moment où le duché de Gandia a commencé à prospérer sous les Borgia, la ville était connue sous le nom de Gandie la Douce, en raison de sa forte production de sucre de canne. L'un des biens les plus appréciés à cette époque et qui était synonyme de richesse, de par son exotisme et son prix.
Héritage de cela, il y a un bonbon typique de la ville, appelé La tresse Borgiana, qui associe amande, cheveux d'ange et sucre. Une recette qui, pendant 500 ans, s'est transmise de génération en génération, jusqu'à Au 19ème siècle, la Boulangerie Raúl a décidé de commencer à le vendre.
En parlant de recettes, nous ne savons pas si le plat le plus typique de Gandía est devenu aussi connu dans le monde que le Borgia, mais il ne devrait pas en être trop loin. La fideuà de Gandia était, à l'origine, une recette simple pour les marins et, actuellement, restaurants sur tout le territoire national l'incluent dans leurs menus. Cependant, c'est ici, à Gandía, où il a eu son origine et où il est célébré, chaque année, Concours International Fideuà Gandia et Gastronomie.
Il existe plusieurs légendes autour de l'origine de ce plat, l'un d'eux place son apparition dans la deuxième décennie du XXe siècle et affirme que l'invention de la fideuà n'était rien de plus qu'un incident gastronomique inattendu -heureux et savoureux-.
Depuis le port de Grao de Gandía, lieu d'où partaient les barques pour aller pêcher à l'aube, il partit, comme d'habitude, le navire Santa Isabel. Le cuisinier du bord a voulu surprendre les marins avec une bonne paella aux fruits de mer.
Pour cela, Il a suivi toutes les étapes appropriées jusqu'à ce qu'il soit sur le point d'ajouter le riz, il a constaté qu'il ne restait plus un seul grain. Ce qu'il y avait était un type de nouilles semblable aux spaghettis en épaisseur. Il l'a haché et l'a ajouté à la paella à la place du riz. La nouvelle invention a été servie et, ainsi, fideuà a atterri à Gandía et de là dans le reste du monde.
Port de Gandie
Mais, étant le sol valencien, nous ne pouvons pas laisser derrière nous l'importance des plats de riz, en plus de la paella, Le riz Señoret est un grand classique de la cuisine levantine et il vaudrait mieux ne pas quitter Gandía sans l'avoir essayé, par exemple, au restaurant ** Vins i Mes .**
le tout important poids du riz dans la culture levantine Il ne se limite pas, seulement, à la gastronomie, mais sa culture fait partie du dialogue de l'être humain avec les écosystèmes si communs en Méditerranée et qui donne lieu à certains types de paysages culturels, tels que les zones humides ou les marais, si présents dans cette zone.
La Marjal de Gandía est une vaste zone humide située à côté de l'Alquería del Duque. C'est un notoire réserve de faune et de flore indigènes d'une valeur écologique et botanique importante, ainsi qu'un excellent coin, non loin de la ville, où passer la journée, faire du vélo, se promener le long des sentiers en bois désignés ou, tout simplement, déconnectez-vous de la vie urbaine en regardant la différents types d'oiseaux éclaboussent dans l'eau et qui se promènent sur les mêmes sentiers que vous avez choisis pour vous sentir un peu plus près de la nature.
Marais de Gandie