Les villes où le café est religion
Nous, les Européens, sommes de grands amateurs de café. En fait, selon le Centre pour la promotion des importations en provenance des pays en développement (CBI), l'Europe possède le plus grand marché du café au monde.
Rien qu'en 2018, l'Europe a consommé plus de 3 millions de tonnes de café, ce qui représente 33% de la consommation mondiale.
Le continent européen propose une large sélection de différents cafés du monde entier grâce à l'importation et au dévouement des citoyens pour cette boisson.
La passion que suscite le café chez les Européens a conduit Selecta à produire le Indice Selecta du café européen 2019 , sur la base des résultats desquels le classement de Les meilleures villes européennes pour boire du café.
Pouvez-vous penser à qui pourrait être le premier? Et quels sont les meilleurs en Espagne ? ¡ Voici le classement des cafés pour voyager sur le Vieux Continent !
Édimbourg, Amsterdam et Florence, les meilleures villes européennes pour boire du café
LES VILLES EUROPÉENNES LES PLUS CAFÉ
Pour faire le Indice Selecta du café européen 2019 , 89 villes de 32 pays européens ont été comparées à travers l'analyse de plusieurs facteurs.
Ainsi, ont été pris en compte : le prix du café (en tenant compte du rapport coût/salaire), la qualité et la quantité de cafés, la connectivité Wi-Fi, les recherches en ligne du mot « café » dans chaque ville et les importations de café en proportion du PIB et de la population.
Compte tenu des données ci-dessus, le classement général des villes les plus "productrices de café d'Europe" est mené par Édimbourg , qui est suivie Amsterdam et Florence.
En quatrième place est Dublin et à la cinquième place Anvers . Le top 10 européen est complété par : Sarajevo, Bratislava, Bologne, Prague et Lisbonne.
Édimbourg, la meilleure ville européenne pour boire du café
OÙ TROUVER LE MEILLEUR PRIX ?
Tenant compte de la proportion entre le coût du café par rapport au salaire mensuel par ville, Zurich est la ville européenne où le café est au meilleur prix. Le cas contraire se retrouve à Thessalonique, situé en bas de cette variable.
Après Zurich, la liste des villes avec le café le moins cher est dominée par les villes italiennes : Rome, Gênes, Milan, Turin et Florence . Madrid se faufile dans ce top 10 à la neuvième place.
Les Italiens, l'un des Européens les plus exigeants en matière de valorisation du café
LES PLUS ET LES MOINS VALORISÉS
En ce qui concerne l'intérêt en ligne, sur la base des recherches Google pour le mot "café" (à la fois en anglais et dans les langues maternelles de chaque pays analysé), nous avons constaté que la population qui recherche le plus cette boisson sur Internet est celle d'Amsterdam et le moins celle de Minsk.
En examinant les villes les mieux notées et les moins bien notées en fonction du nombre moyen d'avis sur les cafés pour chaque ville sur Google Maps, Cluj-Napoca et Bucarest (tous deux en Roumanie) sont les mieux notés pour une tasse de café en Europe.
À l'autre extrême se trouve Milan. , qui occupe la dernière position, ce qui révèle le niveau de demande des Italiens lors de l'évaluation d'un bon café.
En termes de nombre de cafés par ville, Édimbourg remporte à nouveau la médaille d'or dans une liste dominée par les villes italiennes –Florence, Bologne, Milan et Naples se faufilent dans le top 10–.
Si nous examinons les importations de café par rapport au PIB, les Balkans se distinguent clairement, étant Sarajevo le premier de la liste, Skopje la deuxième, Sofia le quatrième et Plovdiv la cinquième.
"La vie commence après le café"
BARCELONE, LA MEILLEURE VILLE ESPAGNOLE POUR BOIRE DU CAFÉ
Si nous regardons l'Espagne, la première place des meilleures villes pour boire du café revient à Barcelone , suivie par Madrid, Valence, Malaga et Séville.
Barcelone, qui occupe la 18e place du classement européen, se glisse également dans le top 10 de deux des variables analysées, se plaçant comme huitième ville européenne avec le plus grand nombre d'établissements de café par habitant et neuvième avec la meilleure connectivité au niveau européen.
D'autre part, Madrid est la ville espagnole où l'on trouve du café au meilleur prix et parmi les 25 villes les plus critiques d'Europe, on trouve Malaga, Séville et Valence, qui se trouvent au bas de la liste en ce qui concerne l'évaluation de la qualité des cafétérias.
Vous pouvez voir le classement complet des résultats du Selecta European Coffee Index 2019 ici.
Pas de café, pas de fête